Les connaisseurs et les cognoscenti des spiritueux s’accordent à dire que la vodka est un spiritueux limpide, incolore et inodore qui est largement consommé en Russie, en Pologne, en Norvège, en Ukraine, en Biélorussie, en Lettonie, en Estonie, en République tchèque, en Finlande et en Islande. Aux États-Unis, la vodka est considérée comme un spiritueux dépourvu d’arôme, de saveur distinctive et de caractère. Bien que la vodka soit consommée dans presque tous les pays de la planète, du Japon à la Slovaquie, cette boisson alcoolisée semble encore mystifiante pour beaucoup.
L’expression « vodka » est dérivée du mot russe « voda » qui signifie « eau ». Techniquement parlant, le spiritueux est obtenu à partir d’éthanol et d’eau via un processus intégré comprenant la fermentation, la distillation et la filtration. C’est l’un des spiritueux alcoolisés les plus polyvalents qui peut être fermenté à partir d’une gamme d’éléments, y compris les pommes de terre, le maïs, les fruits, le sucre, les raisins et les céréales, pour n’en citer que quelques-uns.
La distillation est menée jusqu’à 90% d’alcool V/V (et parfois plus) afin de chasser les odeurs persistantes des différents ingrédients utilisés pour sa production. L’ABV% typique de la vodka est de 35%-40% mais dans certaines variétés, la teneur en alcool peut aller jusqu’à 95%. Certaines des marques de vodka les plus vendues sont Smirnoff (Russie), Absolut (Suède), Khortytsa (Ukraine), Khlibnyi (Ukraine) et Zubrowka (Pologne).
Bénéfices de la consommation de vodka
En plus de vous faire sentir fougueux et pompette (selon le nombre de shots que vous descendez), la vodka vous offre plusieurs avantages pour la santé. Comme la boisson ne contient presque pas de sucres ou de glucides, elle est considérée pour ses propriétés thérapeutiques. Elle peut être consommée pour ses bienfaits prophylactiques, mais aussi appliquée de manière topique. Voici quelques-uns des avantages importants de la vodka :-
- Aide à se soulager du stress
- Promet une croissance saine des cheveux
- Garde la peau souple et lisse
- Un excellent antiseptique
- Cure les maux de dents
- Aide au traitement des pellicules
- . des pellicules
- Idéal pour le maintien de la santé cardiovasculaire
- A un effet apaisant sur le cerveau
- Aide à contrôler les infections microbiennes sur les plaies et les lésions
Pourquoi la vodka rend-il pompette ?
Il y a beaucoup d’aficionados de spiritueux et de boissons alcoolisées qui considèrent le gin comme le plus proche cousin de la vodka, en grande partie parce que les deux sont incolores et presque inodores. De nombreux buveurs ne peuvent distinguer l’un de l’autre car ils ont tous deux une texture similaire. Bien que la vodka et le gin soient tous deux fermentés et distillés à partir d’une gamme de grains, de fruits et de céréales, il existe quelques différences subtiles entre les deux spiritueux, en ce qui concerne leur saveur.
Près de huit plantes distinctes sont ajoutées à la variété sèche du gin pour lui conférer sa saveur caractéristique de genièvre. La vodka, quant à elle, est insipide et neutre. La vodka a également un taux d’alcoolémie plus élevé, en moyenne de 35 à 95 %, par rapport au gin dont le taux d’alcoolémie varie de 35 à 50 %. La vodka de qualité supérieure peut vous faire sentir délicieusement pompette progressivement tout en étant très lisse et douce au palais.
Si vous souhaitez tirer le meilleur parti de vos shots de vodka, alors buvez chaque shot en une quaff ou en une seule fois. En outre, veillez à ce qu’il soit servi glacé et que la bouteille ait été conservée au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant d’être servie. La saveur neutre de la vodka la rend idéale pour les cocktails fortement aromatisés.
Combien de shots de vodka pour être ivre ?
Les avis divergent sur le nombre de shots de vodka que l’on doit siroter (ou augmenter si vous aimez ça) lorsqu’il s’agit d’être ivre mort. Certains commencent à se sentir pompette 5 à 10 minutes après avoir avalé le premier shot, tandis que d’autres, les plus hardcore, doivent engloutir un quart de bouteille ou une bouteille de 200 ml. Pour mettre les choses en perspective, il n’y a pas d’échelle standard ou établie pour le nombre de shots que vous devez descendre pour commencer à vous sentir en état d’ébriété.
L’état d’ébriété varie d’une personne à l’autre et le plus souvent, on pense que le poids d’un individu a une forte influence bien que la plupart des connaisseurs écartent cette affirmation. En d’autres termes, plus votre poids est élevé, plus il vous faudra du temps pour commencer à ressentir les effets intoxicants et vice versa. En outre, on suppose que les femmes s’enivrent plus tôt que les hommes bien que cette généralisation n’ait pas été officiellement confirmée.
L’état d’esprit ou l’humeur d’un individu a également une grande influence sur la rapidité avec laquelle il commencera à s’enivrer. De plus, vous êtes plus susceptible de vous sentir en état d’ébriété si vous prenez la boisson pure, c’est-à-dire sans ajouter d’eau et sans consommer d’accompagnement de noix ou de salades. Jeter des olives ou des tranches de citron sur les côtés pourrait vous garder sobre plus longtemps.
Quoi qu’il en soit, quelle que soit la manière dont vous buvez de la vodka, vous serez sûrement ivre tôt ou tard, même si vous ne descendez que quelques shots. De manière catégorique, les femmes seront sous l’influence de la vodka après avoir englouti 2 ou 3 shots et une fois qu’elles en seront à leur 7ème tipple, il y a de fortes chances qu’elles soient complètement intoxiquées. En ce qui concerne les hommes, ils commenceront à se sentir intoxiqués après leur 3ème shot et après avoir descendu 8-9 shots, ils verront les étoiles.
Un shot de vodka à 40% d’ABV (80 proof) équivaut à 30ml ou 1 once du spiritueux.
Liste des 10 marques de vodka populaires avec les données sur la teneur en alcool
Smirnoff-produit par la première société mondiale de vins et spiritueux Diageo. La teneur en alcool de Smirnoff Vodka est de 37,5% ABV.
Absolut Vodka-Absolut Vodka est produite par Pernod Richard ABV et a une teneur en alcool de 40%.
Belvedere – Belvedere est un produit en Pologne à partir de la meilleure qualité de seigle et contient 40% d’alcool par volume
Zubrowka – Zubrowka est embouteillé en Pologne et cette vodka est fermentée à partir de l’herbe qui pousse dans la forêt de Bialowieza. La teneur en alcool est de 40% et la saveur est un mélange d’aspérule, de vanille, de noix de coco et d’amande.
Grey Goose – Grey Goose est une marque superlative de vodka produite en France par Bacardi et a une teneur en alcool de 40% v/v.
Ketel One – Cette marque de vodka est distillée par la distillerie Nolet aux Pays-Bas et a une teneur en alcool de 40% par volume.
Stolichnaya – Stolichnaya est une autre célèbre marque de vodka russe et a une teneur en alcool de 40% par volume.
Finlandia-Finlandia est embouteillée par la distillerie Altia Corporation dans un village finlandais et a une teneur en alcool de 40% ABV.
Tito’s Vodka – La vodka artisanale Tito’s est produite à Austin au Texas et est présentée comme étant sans gluten. La teneur en alcool est de 40% v/v.
Khortytsa – La vodka Khortytsa est produite par la célèbre distillerie ukrainienne Khortytsa et contient 40% d’alcool v/v.
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