Le berger blanc est un chien de taille moyenne, bien équilibré, musclé, légèrement plus long que haut, avec un poil blanc pur de longueur moyenne, des oreilles droites et une queue naturelle attachée bas qui atteint normalement le jarret et est portée en légère courbe comme un sabre. La silhouette du Berger Blanc est faite de courbes douces plutôt que d’angles. Les différences entre les sexes sont facilement perceptibles. Le Berger Blanc doit être évalué comme un chien de travail complet, et les exagérations ou les défauts doivent être pénalisés en fonction de la mesure dans laquelle ils s’écartent du type de la race, et de la mesure dans laquelle ils interfèrent avec la capacité du chien à travailler. Les chiens de travail ne doivent en aucun cas être pénalisés pour des cicatrices ou des taches qui sont dues à des blessures professionnelles.
Le berger blanc a une personnalité distincte marquée par la confiance en soi. La race est posée, mais lorsque la situation l’exige, elle est enthousiaste, alerte et prête à servir dans n’importe quelle capacité. Les bergers blancs font preuve d’un instinct de troupeau et de protection. Avec ceux qu’il connaît, le berger blanc est ouvert et amical. Avec les étrangers, il est observateur et peut se montrer un peu distant, mais sans appréhension. Il aime courir, jouer à la balle ou faire n’importe quelle activité avec sa famille humaine. C’est un chien de travail joyeux, actif, intelligent et facile à éduquer, capable de s’adapter et de s’intégrer à toutes sortes d’événements et de situations sociales. La timidité chez un chien adulte ou un comportement agressif ne sont pas typiques de cette race. Les bergers blancs sont très loyaux et ont tendance à être particulièrement protecteurs envers les jeunes de diverses espèces. Avec leur personnalité enjouée et curieuse, ils font de merveilleux compagnons, bien que certains aient tendance à être assez bruyants en présentant des gémissements, des grognements, des plaintes et parfois des hurlements.