« Bar Rescue » est une émission de télé-réalité américaine présentée par Jon Taffer sur un homme qui transforme des bars de plongée en bars haut de gamme et en beer gardens.
Taffer a plus de 40 ans d’expérience dans l’industrie, a rapporté Vox et a présenté l’émission depuis la première saison en 2011.
Cependant, comme avec de nombreuses émissions de télé-réalité, les fans se sont longtemps demandé si « Bar Rescue » était mis en scène. L’attitude dure de Taffer exige la perfection et il fait souvent son travail en parlant franchement avec les propriétaires de bars avec lesquels il travaille de ce qu’ils font mal et des changements qui doivent être mis en œuvre. Parfois, à cause de son attitude, des disputes s’ensuivent. Souvent, les améliorations qu’il apporte consistent à embaucher du nouveau personnel, à revoir l’agencement du lieu et à améliorer le menu. Toute sa philosophie est basée sur l’idée que les bars avec lesquels il travaille doivent se concentrer sur la vente d’une ambiance – une expérience.
Alors, « Bar Rescue » est-il une mise en scène ?
En 2014, l’un des invités de la saison 3 de l’émission, Paul Wilkes, a affirmé avoir été piégé pour draguer Nicole, la femme de Taffer. Cela a provoqué l’animateur de l’émission qui l’a ensuite attaqué, ce qui, selon lui, lui a causé des « frais médicaux et juridiques » ainsi que de la « douleur et de la souffrance », selon Deadline.
Wilkes a également affirmé qu’il a été encouragé par les producteurs de l’émission à agir de manière « excentrique » et à faire des commentaires grossiers et offensants sur les femmes alors qu’il se trouvait dans un club de strip-tease.
Lorsqu’un invité affirme que l’émission est mise en scène, un autre affirme le contraire. Debbi Snook, une journaliste spécialisée dans la nourriture, a été invitée à l’émission en 2015 pour critiquer la nourriture d’un bar avant et après le relooking.
« Je craignais qu’ils nous disent quoi dire, a déclaré Snook. « Ils sont effectivement passés quelques semaines plus tôt pour essayer tout le menu et trouver ses points faibles. Ils voulaient que nous commandions ces articles, mais nous ont dit de parler librement. »
Après son expérience dans « Bar Rescue », elle a rapporté que c’est « l’une des meilleures émissions de bêtises dans le métier », selon Cleveland.com.
Alors que les fans se dirigent vers la première de la saison 7 de « Bar Rescue » le 1er mars, ils devront regarder l’émission et déterminer par eux-mêmes.