Acide fulvique, une des deux classes de polymère organique acide naturel qui peut être extrait de l’humus présent dans le sol, les sédiments ou les milieux aquatiques. Son nom dérive du latin fulvus, indiquant sa couleur jaune. Cette matière organique est soluble dans un acide fort (pH = 1) et a pour formule chimique moyenne C135H182O95N5S2. Un rapport hydrogène-carbone supérieur à 1:1 indique un caractère moins aromatique (c’est-à-dire moins de cycles benzéniques dans la structure), tandis qu’un rapport oxygène-carbone supérieur à 0,5:1 indique un caractère plus acide que dans d’autres fractions organiques de l’humus (par exemple, l’acide humique, l’autre polymère organique acide naturel qui peut être extrait de l’humus). Sa structure est mieux caractérisée comme un assemblage lâche de polymères organiques aromatiques avec de nombreux groupes carboxyle (COOH) qui libèrent des ions hydrogène, ce qui donne des espèces qui ont des charges électriques à différents sites sur l’ion. Il est particulièrement réactif avec les métaux, formant des complexes forts avec Fe3+, Al3+ et Cu2+ en particulier et conduisant à leur solubilité accrue dans les eaux naturelles. On pense que l’acide fulvique provient du métabolisme microbien, bien qu’il ne soit pas synthétisé comme une source de carbone ou d’énergie indispensable à la vie.
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