Lindsay Lowe 
Les célébrations du Cinco de Mayo vont être très différentes cette année, Les grands rassemblements publics sont interdits et la plupart des restaurants et des bars sont fermés en raison de la pandémie. Mais vous pouvez toujours rafraîchir vos connaissances sur cette fête. Nous nous penchons sur certaines questions courantes que les gens posent sur le Cinco de Mayo, notamment « Qu’est-ce que le Cinco de Mayo ? » et « Quelle est l’histoire du Cinco de Mayo ? » et « Les faits du Cinco de Mayo.’
Beaucoup de gens aux États-Unis associent le Cinco de Mayo aux margaritas, aux tacos et à la fête, mais ce jour a des origines plus significatives dans l’histoire du Mexique. Il commémore la bataille de Puebla en 1862, lorsque l’armée mexicaine a obtenu la victoire sur la France pendant la deuxième guerre franco-mexicaine.
Cette année, les gens trouvent des moyens créatifs de marquer la fête à la lumière de la pandémie de COVID-19. Eva Longoria a récemment annoncé qu’elle organisera un concert de bienfaisance Cinco de Mayo virtuel qui permettra de recueillir des fonds pour le Farmworker’s COVID-19 Pandemic Relief Fund. Et certains groupes ont organisé des courses de charité virtuelles qui peuvent être complétées par vous-même dans votre quartier, ou même à la maison sur votre tapis roulant.
Lisez la suite pour en savoir plus sur l’histoire du Cinco de Mayo, et 25 faits sur le Cinco de Mayo.
Qu’est-ce que le Cinco de Mayo ?
Le Cinco de Mayo est une fête célébrée le 5 mai dans certaines parties du Mexique et des États-Unis. Cette journée commémore la victoire de l’armée mexicaine, en infériorité numérique, sur l’armée française lors de la bataille de Puebla en 1862, pendant la deuxième guerre franco-mexicaine. Contrairement à l’opinion générale, Cinco de Mayo n’est pas une célébration de l’indépendance du Mexique. Le véritable jour de l’indépendance du Mexique tombe le 16 septembre et célèbre le « cri de Dolores », l’appel aux armes qui a lancé la guerre d’indépendance du Mexique.
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Aujourd’hui au Mexique, Cinco de Mayo est en fait une fête relativement mineure, selon History.com. Il est principalement célébré dans l’État de Puebla, où la bataille a eu lieu, mais d’autres parties du pays ne marquent généralement pas le jour d’une manière majeure.
Au contraire, aux États-Unis, Cinco de Mayo a évolué vers une célébration plus répandue de la culture et des traditions mexicaines. Les villes des États-Unis célèbrent la fête avec des événements mettant en valeur la danse, la musique et la cuisine traditionnelles mexicaines.
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Quand est Cinco de Mayo ?
« Cinco de Mayo » signifie « cinquième mai » en espagnol. Cette année, le jour férié tombe le mardi 5 mai 2020.
Histoire du Cinco de Mayo
La bataille de Puebla, commémorée par le Cinco de Mayo, en est venue à symboliser la résistance mexicaine à l’invasion étrangère.
En 1862, les troupes françaises ont tenté d’établir une monarchie au Mexique pour gagner en influence en Amérique du Nord. Les 6 000 soldats français envoyés par Napoléon III étaient plus nombreux que l’armée ragoûtante des Mexicains dirigée par le général Ignacio Zaragoza. Cependant, les troupes mexicaines ont vaincu les troupes françaises et les ont forcées à battre en retraite.
La bataille de Puebla n’a pas été une victoire tactique majeure pendant la guerre, mais elle a remonté le moral et est devenue un symbole de la fierté culturelle, du courage et de la résilience des Mexicains.
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25 Faits Cinco de Mayo
1. En 2013, les Américains ont dépensé plus de 600 millions de dollars en bière pour le Cinco de Mayo, selon Nielsen.
2. Tous les États mexicains ne célèbrent pas le Cinco de Mayo.
3. Environ 36,6 millions de personnes d’origine mexicaine vivaient aux États-Unis en 2017, selon le Pew Research Center. Cela comprend les immigrants du Mexique et les personnes qui peuvent retracer leur héritage au Mexique.
4. En 2017, la compagnie de bière Corona a illuminé la célèbre boule de Times Square à New York pour ressembler à un quartier de lime, et a organisé un « Lime Drop » pour célébrer Cinco de Mayo.
5. Certaines villes du pays, dont Denver (Colorado) et Chandler (Arizona), organisent une course annuelle de chihuahua en l’honneur du Cinco de Mayo.
6. En 2005, le Congrès a déclaré le Cinco de Mayo jour férié officiel aux États-Unis.
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7. Le Cinco de Mayo est célébré dans quelques autres endroits du monde, notamment à Brisbane, en Australie, à Malte et aux îles Caïmans.
8. Les Américains consomment en moyenne 3,5 boissons alcoolisées chacun le Cinco de Mayo, selon une enquête d’Alcohol.org.
9. Les Américains boivent plus de tequila que tout autre pays, selon la société d’analyse du marché des boissons IWSR.
10. Le Cinco de Mayo est devenu une fête de la « consommation d’alcool » aux États-Unis dans les années 1980, lorsque les fabricants de bière ont ciblé la population hispanophone dans leurs campagnes de marketing, selon le Time.
11. Il y a eu une réaction contre les célébrations du Cinco de Mayo parmi certaines communautés latinos aux États-Unis, qui s’opposent au mercantilisme de la fête et à la représentation des stéréotypes mexicains, selon le New York Times.
12. Dans le passé, les Américains ont consommé plus de 80 millions de livres d’avocats le Cinco De Mayo.
13. Il y a environ 54 000 restaurants mexicains aux États-Unis.
14. Les Américains dépensent environ 2,9 milliards de dollars en margaritas chaque année.
15. La célébration annuelle Cinco de Mayo de Los Angeles est plus importante que celle qui a lieu à Puebla, au Mexique, où la fête est née.
16. Oubliez les tacos : l’un des plats traditionnels les plus populaires au Mexique pour le Cinco de Mayo est le mole poblano, une sauce riche à base de chocolat et de piments.
17. Les couleurs traditionnellement associées au Cinco de Mayo sont le rouge, le blanc et le vert, reflétant les couleurs du drapeau mexicain.
18. Beaucoup d’aliments « mexicains » que nous mangeons aux États-Unis ne sont pas en fait une partie authentique de la cuisine mexicaine. Des plats comme les tacos à coquille dure, les nachos et les burritos, sont considérés comme des créations « Tex-Mex ».
19. Le président Roosevelt a contribué à populariser les célébrations du Cinco de Mayo aux États-Unis avec sa politique de bon voisinage de 1933, qu’il a promulguée pour améliorer les relations avec les pays d’Amérique centrale et du Sud.
20. Le Cinco de Mayo, un Hard Rock Cafe des îles Caïmans organise un concours annuel d’air guitar.
21. Au Mexique, le Cinco de Mayo est connu sous le nom de El Día de la Batalla de Puebla (le jour de la bataille de Puebla).
22. La bataille de Puebla est reconstituée chaque année dans la ville de Mexico.
23. La ville de Longmont, au Colorado, célèbre le Cinco de Mayo avec un concours de beauté chihuahua, dans lequel ils couronnent un roi et une reine chihuahua.
24. De nombreuses célébrations du Cinco de Mayo de 2020 ont été annulées ou transformées en rassemblements virtuels en raison de la pandémie.
25. Cinco de Mayo est souvent confondu avec le jour de l’indépendance du Mexique, mais qui tombe le 16 septembre.
Voici 39 délicieuses recettes de Cinco de Mayo !
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