Equations de mots
Vous pouvez décrire une réaction chimique en écrivant une équation de mots. Lorsque l’argent métallique est exposé au soufre, il réagit pour former du sulfure d’argent. Le sulfure d’argent est communément appelé ternissure et rend la surface des objets en argent noire et striée (voir figure ci-dessous). Le soufre qui contribue au ternissement peut provenir de traces de soufre dans l’air ou d’aliments tels que les œufs. L’équation verbale du processus est :
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L’argent et le soufre sont les réactifs de l’équation, tandis que le sulfure d’argent est le produit.
Une autre réaction chimique courante est la combustion du gaz méthane. Le méthane est le principal composant du gaz naturel et est couramment brûlé sur une cuisinière à gaz ou dans un brûleur Bunsen (figure ci-dessous). La combustion est une réaction chimique au cours de laquelle un certain type de combustible réagit avec de l’oxygène. Les produits de la réaction lors de la combustion du méthane et d’autres combustibles sont le dioxyde de carbone et l’eau. L’équation verbale de cette réaction est la suivante :
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Les équations de mots peuvent être très utiles, mais elles ont un inconvénient majeur. Elles ne peuvent pas être utilisées pour tout travail quantitatif. Une équation de mots ne dit pas combien de moles de chaque matériau sont nécessaires ou combien de moles de produit sont formées.
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