¡Si no te has enterado, es verdad!!! Bagels sin gluten en un sitio de bagels normal!
Tuvimos la suerte de ser invitados por nuestra amiga Gluten Free Dee a una de las degustaciones de los nuevos bagels sin gluten que ahora ofrece Einstein Bros. Bagels. Nos pareció que los bagels tenían un gran sabor y una buena textura, incluso sin tostar. Nos encantó que vinieran ya cortados y que parecieran los «auténticos». Parece que la mayoría de la crema de queso allí también es libre de gluten – tuvimos la sabrosa calabaza de temporada. Lo suficientemente dulce para los niños!
Einstein’s ofrecerá los bagels en tres de sus locales de Colorado – la tienda de Highlands Ranch en University y Colorado, la tienda de Denver en Yale y Colorado Blvd y la tienda de Broomfield en la 120th.
Los panecillos son elaborados por Udi’s y se venden en paquetes de seis unidades que se almacenan en la sección refrigerada de la tienda. Tendrán un precio muy razonable de 8,99 dólares, el mismo precio al que venden sus bagels gourmet normales. Sin embargo, en este momento, Einstein’s está probando para ver si la gente compra bagels GF – todavía no han preparado sus instalaciones o el personal para entender lo que significa libre de gluten o abordar las cuestiones relacionadas con la contaminación cruzada. Así que los celíacos en particular tienen que tener cuidado si deciden comer su bagel en el restaurante.
¡Pero creemos que estos son lo suficientemente buenos como para realmente animar a otros a salir y probar!!! Y proporcione sus comentarios a la tienda sobre Einstein’s ampliando esta opción y encontrando maneras de permitir a la comunidad GF tener realmente un sándwich de bagel (sugerimos una lista de lo que de sus carnes / quesos / aderezos son GF y el uso de bolsas de tostado para el tostado).
Sin duda es una gran cosa para ver sucediendo!