Cualquier cambio significativo en su dieta puede provocar efectos secundarios y la dieta baja en carbohidratos no es una excepción.
Los efectos secundarios a menudo pueden disminuirse o prevenirse tomando ciertas precauciones.
Es importante que hable con su médico antes de iniciar un cambio significativo en su dieta.
Gripe baja en carbohidratos
Las personas que reducen significativamente sus carbohidratos pueden experimentar los siguientes efectos secundarios:
- Fatiga
- Niebla cerebral
- Dolores de cabeza
Estos efectos secundarios, a menudo denominados casualmente «gripe baja en carbohidratos», suelen ser el resultado de la eliminación de líquidos y sales del cuerpo en las semanas iniciales de la dieta.
La «gripe baja en carbohidratos» puede minimizarse asegurándose de tomar suficiente sal y mantenerse un poco más hidratado de lo habitual.
Restringir la ingesta de carbohidratos de forma gradual también puede ayudar a disminuir los efectos.
Niveles bajos de azúcar en sangre (hipoglucemia)
Si toma insulina o comprimidos que pueden causar hipos (como las sulfonilureas o los reguladores prandiales de la glucosa), es importante que se tomen precauciones para evitar que se produzcan hipos.
Si su ingesta de carbohidratos se reduce significativamente, es probable que sea necesario revisar su dosis para evitar que los hipos sean más probables.
Es especialmente importante que consulte a su médico antes de comenzar una dieta baja en carbohidratos si está tomando medicamentos que pueden provocar hipos.
- Lea sobre los síntomas de la hipoglucemia
Calambres
Los calambres que se producen poco después de empezar una dieta baja en carbohidratos pueden ser el resultado de la pérdida de sales como el potasio, el magnesio o el sodio.
Si tiene calambres, asegúrese de obtener suficiente potasio de su dieta. Algunas buenas fuentes de potasio son el yogur, el salmón, los huevos, las almendras y las setas.
Si sigue teniendo calambres, hable con su médico para que le ayude a resolver el problema.
Estreñimiento
El estreñimiento puede ocurrir a menudo con cualquier cambio significativo de la dieta y con frecuencia este efecto secundario pasará después de unas semanas como su intestino se acostumbra al cambio.
Asegúrese de que se hidrata lo suficiente y de que toma muchas verduras.
Si el estreñimiento le resulta muy incómodo, un laxante voluminoso, como la cáscara de ispaghula o la metilcelulosa, puede ayudarle.
Si el estreñimiento sigue siendo un problema, consulte a su médico o dietista.
Menos probable: Deficiencia nutricional
Por lo general, las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos suelen tener una dieta más sana y variada, ya que al haber menos alimentos con almidón hay más espacio para las verduras.
Sin embargo, como ocurre con la mayoría de las dietas, es posible cometer errores que podrían dar lugar a deficiencias de nutrientes.
Para obtener ayuda para seguir una dieta sana y baja en carbohidratos, consulte nuestra guía sobre cómo seguir una dieta sana y baja en carbohidratos
O para obtener consejos paso a paso sobre cómo empezar una dieta baja en carbohidratos, únase al programa Diabetes.co.uk Low Carb Program
Para obtener asesoramiento individual sobre si su dieta es equilibrada, compruebe su ingesta dietética con un dietista.