Zebu

Die Grundlagen

Zebus sind eine Rinderart, die eng mit den weit verbreiteten europäischen Rindern verwandt ist, die man in den meisten Teilen der Welt findet. Zebus (in den USA manchmal auch Brahman-Rinder genannt) sind aufgrund des großen Höckers auf ihrer vorderen Schulter und ihrer großen, nach oben gerichteten Hörner leicht zu erkennen. Das Zebu gehört zur Gattung Bos, die viele Arten von Hausrindern umfasst.

Obwohl Hausrinder viele verschiedene Arten und sogar spezielle Varietäten innerhalb einer Art repräsentieren, können sich viele der Arten innerhalb der Gattung Bos untereinander kreuzen. Daher sind Kombinationen aller oben genannten Rinderrassen technisch möglich.

Zebus haben eine Reihe von Anpassungen, die sie hitzetolerant machen, darunter kurzes Haar, große Ohren zur Wärmeableitung und die Fähigkeit, intensives Sonnenlicht zu vertragen. Aufgrund dieser hohen Hitzetoleranz ist das Zebu für viele Landwirte auf der ganzen Welt, von Afrika bis Brasilien, ein bevorzugtes Zugtier. Zebus haben im Allgemeinen ein angenehmes Gemüt, und das Miniaturzebu wird manchmal als Haustier gehalten!

Das Zebu ist seit mehr als 4.000 Jahren in der Kunst vertreten, und es gibt heute über 75 spezifische Rassen in verschiedenen Regionen der Welt.

Interessante Einblicke vom Zebu!

Das Zebu mag eine von vielen Hausrinderrassen sein, aber das bedeutet nicht, dass es nicht seine eigenen interessanten Verbindungen zum Rest der Biologie hat! Das Zebu ist ein perfektes Beispiel für viele höhere biologische Konzepte.

Kein Kamelhöcker

Wie Kamele haben auch Zebus einen vergrößerten Höcker auf dem Rücken. Allerdings sind diese beiden Höcker sehr unterschiedlich zusammengesetzt. Ein Kamelhöcker besteht hauptsächlich aus Fettzellen, die Wasser und Energie für lange Reisen durch die Wüste speichern. Der Zebuhöcker besteht aus Muskeln und vergrößerten Wirbeln zwischen den Schulterblättern. Daher sind sich die Wissenschaftler über die genaue Funktion des Höckers und den evolutionären Nutzen des Zebuhöckers nicht im Klaren.

Kamel- und Zebuhöcker enthalten jedoch beide eine große Anzahl von Blutgefäßen, die sich durch das Gewebe ziehen. Blutgefäße können Wärme über die Haut ableiten, was vermuten lässt, dass der Höcker eine Anpassung an die Hitze darstellt. Es wurde auch vermutet, dass der Buckel ein sexuell selektiertes Merkmal sein könnte, da er bei männlichen Tieren größer ist. Da es sich bei Zebus um eine domestizierte Rasse handelt, ist es sehr wahrscheinlich, dass der Buckel einfach ein übertriebenes Merkmal ist, auf das die Landwirte im Laufe der Zeit selektiert haben.

In vielen Teilen der Welt gilt der Buckel als äußerst begehrtes Nahrungsmittel, was diese Theorie wahrscheinlicher macht. Aufgrund der großen Anzahl von Gefäßen im Fleisch sagen die Verbraucher, es sei zarter als andere Teilstücke.

Die menschliche Evolution und Haustiere

Das Zebu – und sein gutmütiges Temperament – sind ein perfektes Beispiel für die evolutionären Kräfte, denen die Menschheit bei ihrer Ausbreitung über den Globus ausgesetzt war. Tatsächlich lassen sich die frühesten menschlichen Zivilisationen auf Orte zurückführen, an denen es leicht zu zähmende Tiere gab. Tatsächlich führten frühe Vorfahren des Zebu wahrscheinlich zur Gründung menschlicher Siedlungen in Indien und Asien.

Die ersten Zeugnisse von Schrift und klar organisierten menschlichen Gesellschaften stammen aus China und den mesopotamischen Regionen. In diesen Regionen gab es, anders als in Teilen Afrikas, aus denen der Mensch stammte, mehrere Tierarten, die sehr gutmütig waren und sich relativ leicht domestizieren ließen. Während Teile Asiens, Europas und des Nahen Ostens Zugang zu Tieren wie dem Wasserbüffel, dem Auerochsen und anderen leicht zu zähmenden Arten hatten, gibt es in Afrika Kreaturen wie den Kap-Büffel und das Flusspferd, die noch immer viele Menschen pro Jahr töten.

Die ersten großen Zivilisationen in Südamerika haben ihre Wurzeln ebenfalls in der Domestizierung von Pflanzen und Tieren. Die Inka- und Maya-Zivilisationen hatten zwar keine großen Tierarten wie den Auerochsen zu domestizieren, aber sie sind für Alpakas, Lamas und das Meerschweinchen verantwortlich. Diese Zivilisationen wurden wahrscheinlich auf den Beiträgen dieser domestizierten Tiere aufgebaut, und der Prozess der Domestizierung selbst hilft zu erklären, warum bestimmte menschliche Populationen nie über bestimmte Grenzen hinaus wuchsen.