Lebenszyklus
Biennial.
oben
Vermehrung
Wiedervermehrung nur durch Samen.
oben
Stängel
Stängel aufrecht, 50-150 cm hoch, verzweigt, außer an den Knoten hohl (Abb. 6).
oben
Blätter
(a) Sämlinge mit kleinen eiförmigen Blättern an langen Gesprächen, später Rosettenblätter fiederspaltig mit breiten Fiederblättchen; Pflanzen bleiben in der ersten Saison als Rosette. Laubblätter wechselständig (1 pro Knoten), fiederspaltig zusammengesetzt mit gewöhnlich 2 bis 5 Paaren gegenständiger (2 an einem Ort), scharf gezähnter, relativ breiter Fiederblättchen (b), die etwas handschuhförmig sein können, und 1 etwas rautenförmiges Fiederblättchen (c) an der Spitze; alle Blattstiele sind breit (d) und umschließen den Stängel vollständig; die obersten Blätter sind zu schmalen Hochblättern (e) reduziert, aus deren Achseln sich Blütenzweige bilden.
oben
Blüten und Früchte
Blüten gelb (Abb. 4), klein, in zusammengesetzten Dolden von 10-20 cm Durchmesser; Samen rund im Umriss, flach und geflügelt. Blüht von Mai bis zum Spätherbst.
Top
Wurzeln und unterirdische Strukturen
Dicke weiße bis gelbliche Pfahlwurzel (Abb. 9).
oben
Lebensraum
Der wilde Pastinak kommt in ganz Ontario auf verlassenen Höfen, Brachflächen, Wiesen, alten Feldern, Straßenrändern und Bahndämmen vor. Er ist dem kultivierten Pastinak sehr ähnlich, und bei einigen Beständen handelt es sich möglicherweise nur um den kultivierten Pastinak, der aus früheren Anpflanzungen entwichen ist oder überdauert hat.
oben
Unterscheidungsmerkmale
Sie unterscheidet sich von anderen Vertretern der Möhrengewächse durch ihre gefiederten Laubblätter mit breiten, manchmal grob gelappten Fiederblättchen, gelbe Blüten (Abb. 4) und ihren charakteristischen Geruch.
top
Gesundheitsprobleme beim Menschen
Nach dem Umgang mit den Früchten, Blüten oder Blättern der Wilden Pastinake kann der Mensch eine Dermatitis entwickeln. Mit Hilfe des Sonnenlichts verursachen die in der Pflanze enthaltenen Chemikalien eine Entzündung der Haut. Leichte Fälle verursachen Brennen und Rötungen der Haut. Schwere Fälle können zu Blasenbildung und starkem Brennen führen. Reaktionen auf Pastinaken zeigen sich oft als lange Flecken oder Streifen auf der Haut und werden häufig mit den Auswirkungen von Gift-Efeu verwechselt.
top
Essbarkeit
Die Wurzel dieser Pflanze ist essbar.
oben
Abbildung #1.
Wilde Pastinake. C. Spitze des blühenden Stängels.
Abbildung #10.
Taproot der wilden Pastinake.
Abbildung #11.
Ein Befall entlang eines Straßenrandes in den United Counties of Stormont, Dundas and Glengarry. Aufgenommen Mitte Juli 2012
Abbildung #2.
Wilder Pastinak-Setzling.
Abbildung #3.
Jugendliche Pflanze.
Abbildung #4.
Gelbe Blütenköpfe der wilden Pastinake.
Abbildung #5.
Reifes Blatt.
Abbildung #6.
Reifer Stamm.
Abbildung #7.
Reifer Stamm.
Abbildung #8.
Reifer Samenkopf der wilden Pastinake.
Abbildung #9.
Reifer Samenkopf.