Trockeneis ist Kohlendioxid in fester Form bei oder unter -109º F. Da es sich von einem festen Zustand in ein Gas umwandelt, taut es nicht auf und läuft nicht Gefahr, die Verpackung oder den Inhalt zu beschädigen. Abgesehen von Nebel in Halloween-Bowlen wird Trockeneis verwendet, um Gegenstände wie medizinische Güter und Lebensmittel während des Transports auf einer stabilen Temperatur zu halten.
Trockeneis ist gut geeignet, um Lebensmittel wie Steaks oder Eis kalt zu halten, sollte aber nicht für lebende Meeresfrüchte verwendet werden. Wir haben zusätzliche Ressourcen mit weiteren Informationen darüber, wie man verderbliche Lebensmittel mit Gelpacks statt mit Trockeneis versendet.
Wo kaufe ich Trockeneis?
Trockeneis sollte an dem Tag gekauft werden, an dem es verpackt und versendet werden muss. Aus diesem Grund ist es am besten, Trockeneis persönlich zu kaufen. Glücklicherweise sind die großen Marken weithin verfügbar.
Airgas
Penguin Brand Dry Ice
Wie lange hält sich Trockeneis?
Trockeneis beginnt mit dem Sublimationsprozess, sobald seine Temperatur über 109º F steigt. Verwenden Sie 5-10 Pfund Trockeneis, um 10-15 Quarts an Waren pro 24 Stunden gefroren zu halten. Wenn Sie Waren über einen längeren Zeitraum versenden, erhöhen Sie die Menge des verwendeten Trockeneises. Zusätzlich können Gelpacks die Lebensdauer von Trockeneis verlängern und die Temperaturen länger unter dem Gefrierpunkt halten.
Wie verpacke ich Trockeneis?
Das Verpacken von Trockeneis erfordert besondere Sorgfalt, da es sonst gefährlich werden kann. Zunächst einmal muss Trockeneis richtig belüftet werden. Wenn Kohlendioxid sublimiert, kann es zu einem Druckanstieg kommen. Ein luftdicht verschlossener Behälter könnte sich ausdehnen und zu einer Explosion führen. Die größte Gefahr bei einer plötzlichen Freisetzung von Kohlendioxid besteht jedoch darin, dass es in einem engen Raum erstickend wirken kann.
So verpackt man Trockeneis:
Verwenden Sie eine Schaumstoffkühlbox mit einer Dicke von mindestens 2″ (denken Sie an Firmen wie Omaha Steaks). Diese sollte in einem Versandkarton verschickt werden.
Legen Sie die Kühlbox mit einer 2 mm dicken Kunststoffauskleidung aus. Legen Sie die Trockeneisblöcke unter und auf den versiegelten Lebensmittelbehälter.
Auch hier gilt: KEINEN der Behälter oder Verpackungen luftdicht verschließen.
Auf der Außenseite des Kartons ist zu vermerken, dass dieses Paket „Trockeneis“ oder „gefrorenes Kohlendioxid“ enthält.