„Wenn wir darüber nachdenken, was wirklich nötig ist, um chronische Krankheiten in diesem Land zu reduzieren, einschließlich Diabetes, Fettleibigkeit und Übergewicht, brauchen wir massive Interventionen, und die Beweise sind wirklich stark, dass dies eine ist, die funktioniert“, sagte Dr. Kristine Madsen, Fakultätsleiterin des Berkeley Food Institute an der University of California Berkeley, die nicht an der Studie beteiligt war, aber einen begleitenden Leitartikel verfasst hat.
Die Forscher verfolgten die Verkäufe in 291 Drogeriemarktketten, Lebensmittelgeschäften und Massenwarengeschäften. Unabhängige Geschäfte sind in den Ergebnissen nicht enthalten. Die Forscher analysierten die Umsätze in diesen Einzelhandelsgeschäften für eine separate Studie, die derzeit geprüft wird und noch nicht veröffentlicht wurde.
Bloomberg Philanthropies, unterstützt von dem Milliardär und ehemaligen New Yorker Bürgermeister Michael Bloomberg, finanzierte die Studie. Bloomberg hat während seiner Amtszeit als Bürgermeister erfolglos versucht, ein teilweises Verbot von Softdrinks durchzusetzen, und hat persönlich Millionen in die Lobbyarbeit für Soda-Steuern gesteckt.
Christina Roberto, Assistenzprofessorin für Medizinethik &Gesundheitspolitik an der Perelman School of Medicine an der University of Pennsylvania und Hauptautorin, sagte, die Wissenschaftler seien „unabhängig“ und die Organisation habe „keine Rolle“ in der Studie gespielt.
„Es ist ein so großer und offensichtlicher Effekt, dass es schwer ist, das zu verdrehen“, sagte Roberto. „
William Dermody, Sprecher der American Beverage Association, sagte in einer Stellungnahme: „
„Viele Einwohner von Philadelphia umgehen die Steuer, indem sie Getränke außerhalb der Stadt kaufen“, sagte er und verwies auf eine Ende letzten Jahres veröffentlichte Studie, die zeigt, dass Umsatzrückgänge in einer Stadt mit Getränkesteuer dadurch ausgeglichen werden, dass die Menschen zuckerhaltige Getränke außerhalb der Stadt kaufen.