Pellet Grill Pulled Pork mit Costco Sirloin Tip Roast

Pellet Grill Pulled Pork mit Costco Sirloin Tip Roast ist eines meiner Lieblingsgerichte auf meinen Traeger und Camp Chef Pelletgrills. Sirloin Tip Roasts werden nicht wirklich traditionell für Pulled Pork verwendet, aber lassen Sie sich davon nicht abhalten. Dies war eines der zartesten, saftigsten und geschmackvollsten Pulled Pork, das ich je gegessen habe. Außerdem ist es super preiswert.

Pellet Grill Smoked Pulled Pork

Costco Pork Sirloin Tip Roasts sind PERFEKT für Pulled Pork. Auf dem Pelletgrill 4-5 Stunden lang bei 180 Grad geräuchert und dann für weitere 12 Stunden in den Slow Cooker geschoben. So können Sie die Pellets aufsparen und haben trotzdem das fabelhafteste Pulled Pork, das Sie je probiert haben. Du kannst auch deinen Instant Pot verwenden, wenn du etwas Zeit sparen willst, und das Fleisch 1-2 Stunden lang unter hohem Druck kochen und dann langsam kochen, bis es gabelzart und zerkleinert ist.

Schweinefleisch scheint in letzter Zeit eines der günstigsten Fleischsorten zu sein, die man kaufen kann, und man kann eine so große Vielfalt an Gerichten damit zubereiten, dass man wirklich nichts falsch machen kann.

Mehr einfache Traeger-Rezepte hier!

Welches Stück Schweinefleisch eignet sich am besten für Pulled Pork?

Die Schweineschulter ist das am häufigsten verwendete Stück für Pulled Pork. Sie können aber grundsätzlich jeden Braten verwenden, der viel Fett und Bindegewebe enthält. Der Schlüssel liegt in der Methode, mit der Sie das Fleisch garen. Die Sirloin-Spitzenbraten, die ich in diesem Rezept verwendet habe, haben weniger Fett als die Schulterbraten, aber wenn man sie zuerst räuchert und dann über einen längeren Zeitraum im Kochtopf garen lässt, erhält man ein wunderbares, zartes und feuchtes Pulled Pork. Wie ich bereits erwähnt habe, liegt der Schlüssel in der Garmethode.

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Wie sollte ich dieses Pulled Pork servieren?

Ich habe mein Pulled Pork auf einem Sesambrötchen mit BBQ-Sauce und Krautsalat serviert, DEEEE-licious!

Sie können für diese Sandwiches jede Art von Brötchen verwenden, die Sie mögen, und auch jede Art von Sauce und Belag, die Sie bevorzugen. Wenn Sie möchten, dass sich Ihre Gäste ihre Sandwiches selbst zusammenstellen, servieren Sie alle Gewürze und Beläge auf der Seite und sie können ihr eigenes Meisterwerk zusammenstellen.

Dieses Schweinefleisch ist ohne Brötchen genauso köstlich, also geht alles.

Tacos mit Pulled Pork sind auch legitim, und wenn man sie vorher in einer Pfanne knusprig brät, kann man sie sogar als geräucherte Carnitas bezeichnen.

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Welche Beilagen sollte ich zu Pulled Pork servieren?

Die am häufigsten nachgefragte Beilage für Pulled Pork ist zweifellos Krautsalat. Ich habe hier ein paar verschiedene Versionen dieser beliebten Beilage, ob du nun cremigen Krautsalat magst oder mit der Essigschärfe meines Krautsalats mit Essigdressing, wir haben alles für dich.

Hier sind noch ein paar andere Beilagen, die ich dir empfehle, so schnell wie möglich in dein Gesicht zu stopfen:

Küchen-Gekochte Beilagen

• Griechischer Nudelsalat
• Jamaikanischer Jerk Couscous
• Bratkartoffelspalten
• Geladen Gebackener Kartoffelsalat

Gegrillte Beilagen

• Gegrillte gebackene Kartoffeln
• Gegrillte Maiskolben
• Gegrillte Zucchini
• Geräucherte Mac and Cheese
• Bacon Ranch Smoked Mac and Cheese
• Geräucherte überbackene Kartoffeln

Was ist mit der Barbecue-Sauce?

Die Barbecue-Sauce ist ein wichtiger Bestandteil eines guten Pulled Pork. Wenn du eine Lieblingssoße hast, verwende sie, aber ich möchte dir empfehlen, mal meine fantastische hausgemachte BBQ-Soße zu probieren. Es ist eines meiner Lieblingsrezepte auf der Website, und ich denke, du wirst es auch lieben.

Nun, da wir die Seiten und die Soße abgedeckt haben, lass uns darüber reden, was zum Dessert serviert werden soll.

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Welche Nachspeise passt zu Pulled Pork?

• Triple Berry Trifle
• Easy Berry Crisp
• Lemon Blueberry Cornmeal Butter Cake
• Pellet Grill Apple Crisp

Auch etwas so Einfaches wie meine Chewy Chocolate Oatmeal Bars wäre ein perfekter Abschluss für ein Essen.

Wie lange hält sich Pulled Pork im Kühlschrank?

Sie können die Reste in Gefrierbeuteln, Folie oder Plastikbehältern bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Danach sollten Sie die Reste einfrieren.

Ein Vakuumversiegler ist wirklich ideal, wenn Sie die Dinge länger als ein paar Monate im Gefrierschrank aufbewahren wollen. Wenn du keinen hast, solltest du versuchen, dein eingefrorenes Pulled Pork in etwa 4-6 Wochen zu verbrauchen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Ich empfehle dringend, die Reste eines Tages zum Frühstück zu essen und dir diese unglaublichen Pulled Pork Biscuit Breakfast Sandwiches von Sugar Dish Me zu Gemüte zu führen, denn weraaaaaaa.

Hier findest du weitere Rezepte für deine Grillparty!

Wie kann ich Pulled Pork aufwärmen?

Wenn du nur das Abendessen von gestern aufwärmen willst, geht das ganz einfach in der Mikrowelle. Einfach mit der Lieblingssauce bestreichen und für ein oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen, bis es heiß ist.

Wenn Sie Ihr gefrorenes Pulled Pork aus der Tiefkühltruhe auf den Tisch bringen wollen, tauen Sie es am besten über Nacht im Kühlschrank auf und erwärmen es dann in den versiegelten Plastikbeuteln in einem Bad aus heißem Wasser. Das ist die Sous-Vide-Methode, mit der Sie die besten Ergebnisse erzielen.

Wenn Sie keinen Sous Vide haben oder wenn Sie das Fleisch aus dem Gefrierschrank auf den Tisch bringen wollen, ohne es vorher über Nacht aufzutauen, funktioniert ein Kochtopf auf höchster Stufe sehr gut. Ich würde einfach etwas BBQ-Sauce in die Mischung geben, während du sie erhitzt, und sie jede Stunde oder so umrühren, bis sie aufgetaut und durcherhitzt ist.