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- Hands down, das einfachste und leichteste no bake Müsliriegel Rezept mit nur 3 gesunden Zutaten! Diese Erdnussbutter-Müsliriegel sind der perfekte sättigende Snack oder ein gesundes Dessert und in nur 5 Minuten zubereitet!
- Haferflockenriegel ohne Backen in 5 Minuten!
- Wie man Haferflockenriegel ohne Backen macht
- Zutaten und Ersatzideen
- Kann ich diese Müsliriegel backen?
- Wie man gesunde Haferflockenriegel ohne Backen zusammenhält
- Aufbewahrung und Einfrieren der Haferflockenriegel
- Weitere leckere Snacks ohne Backen, die Sie genießen werden
- Wie man ein ähnliches Rezept herstellt
- 3 Zutaten ohne Backen Erdnussbutter Müsliriegel (Vegan, Glutenfrei)
- Zutaten
- Anleitung
- Hinweise
- Wichtige Rezeptausrüstung und Zutaten
- Ernährung
Hands down, das einfachste und leichteste no bake Müsliriegel Rezept mit nur 3 gesunden Zutaten! Diese Erdnussbutter-Müsliriegel sind der perfekte sättigende Snack oder ein gesundes Dessert und in nur 5 Minuten zubereitet!
Erdnussbutter-Haferflocken-Riegel aus 3 Zutaten, hergestellt mit Haferflocken, Erdnussbutter und Ahornsirup. Vegan, glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker.
Mein Lieblingsfrühstück in der Highschool bestand immer aus mindestens diesen 3 Zutaten – Haferflocken, Erdnussbutter und entweder Ahornsirup oder Honig.
Heutzutage sind die Frühstücke zwar immer noch sehr ähnlich, aber meine Snacks scheinen sie auch zu enthalten, und zwar in Form dieser 3-Zutaten-Müsliriegel, die man nicht backen muss.
Es ist schon komisch, denn während der Schulzeit und auf der Highschool war ich nie ein Fan von abgepackten Müsliriegeln. Meine Mutter hat sie mir immer eingepackt, und in 9 von 10 Fällen waren sie immer noch in meiner Lunchbox, wenn ich nach Hause kam.
Jetzt, wo ich älter bin und mich bemühe, einen gesunden und sättigenden Snack für zwischendurch zu essen, sind selbstgemachte Erdnussbutter-Müsliriegel meine erste Wahl.
Haferflockenriegel ohne Backen in 5 Minuten!
Wenn ich sage, dass diese Erdnussbutter-Müsliriegel leicht und einfach zu machen sind, mache ich Ihnen überhaupt nichts vor. Die Herstellung dauert buchstäblich 5 Minuten, und es ist ein einfacher Prozess, bei dem man nur die Zutaten zusammenmischt und wartet, bis sie fest werden, entweder im Kühlschrank oder im Gefrierfach.
Sie sind auch gesünder als im Laden gekaufte Erdnussbutter-Müsliriegel und verwenden nur 3 einfache Zutaten, mit vielen Ideen für den Ersatz von Zutaten.
Diese backfreien Haferflockenriegel haben eine weiche und knusprige Textur, fast wie ein dickes, tragbares Stück Erdnussbutter-Keksteig! Sie haben einen kräftigen Erdnussbuttergeschmack und eine angemessene Süße, ohne dabei übermächtig zu sein.
Sie sind vegan, glutenfrei, milchfrei und frei von raffiniertem Zucker und können auch leicht nussfrei gemacht werden. Vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen und natürlicher Süße – wer hätte gedacht, dass etwas so Gesundes und Vollwertiges auch noch köstlich sein kann!
Wie man Haferflockenriegel ohne Backen macht
Die Herstellung dieser Müsliriegel ohne Backen ist lächerlich einfach und erfolgt in 3 Schritten
- Erdnussbutter und Sirup schmelzen – entweder in einer mikrowellengeeigneten Schüssel oder in einem Topf. Sirup und Erdnussbutter erhitzen, bis sie warm sind. Verquirle sie miteinander.
- Haferflocken einrühren- Alle Zutaten miteinander vermengen und gut durchmischen.
- In die Form geben und abkühlen lassen- Die Mischung in eine ausgekleidete Form geben und gleichmäßig verteilen. In den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.
Zutaten und Ersatzideen
- Haferflocken (Old fashioned oats)- Ich habe glutenfreie Haferflocken verwendet, um sicherzustellen, dass sie glutenfrei sind. Man kann auch schnellkochende Haferflocken (Instant-Haferflocken) oder Haferkleie verwenden, aber ich finde, diese beiden haben nicht die gewünschte Textur.
- Erdnussbutter- Ich verstehe es. Nicht jeder ist ein Erdnussbutter-Liebhaber wie ich, oder er ist allergisch. Ich habe für dich vorgesorgt! Andere Aufstriche auf Nussbasis, die funktionieren, sind zum Beispiel Mandelbutter oder Cashewbutter. Wenn Sie möchten, dass diese Haferriegel nussfrei sind, verwenden Sie glattes Tahini oder glatte Sonnenblumenkernbutter.
- Ahornsirup- Ein weiterer veganer Ersatz für Ahornsirup ist Agavendicksaft. Er ist nicht so süß, reicht aber aus. Wenn Sie nicht streng vegan leben, empfehle ich Ihnen, Honig zu verwenden. Als letzten Ausweg können Sie braunen Reissirup oder Reismalzsirup verwenden, aber das ist nicht super süß und ergibt auch einen zäheren Riegel.
Kann ich diese Müsliriegel backen?
Ich würde nicht versuchen, diese Riegel zu backen, da die Zutaten zwar backbar sind, aber die verwendeten Mengenverhältnisse nicht zum Backen geeignet sind!
Sie können stattdessen auch Haferflockenkeks-Riegel, mehlfreie Erdnussbutter-Haferflockenkekse oder Haferflocken-Frühstücksriegel genießen.
Wie man gesunde Haferflockenriegel ohne Backen zusammenhält
Mein Geheimtipp, damit die Müsliriegel ohne Backen zusammenhalten, ist, die Erdnussbutter mit Sirup (oder Honig/Agave) in der Mikrowelle oder auf dem Herd zu erhitzen.
Durch das Zusammenschmelzen entsteht eine glatte, warme und dünne Textur, die sich leichter zu Riegeln verarbeiten lässt. Wenn die Riegel gekühlt sind, werden sie unglaublich dick und fest!
Aufbewahrung und Einfrieren der Haferflockenriegel
- Zum Aufbewahren: Die übrig gebliebenen Riegel in einen verschließbaren Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben mindestens 2 Wochen lang frisch.
- Einfrieren: Kühlen Sie Ihre Riegel ab und frieren Sie sie dann ein, indem Sie sie in einen Ziplock-Beutel geben. Sie halten sich gut eingefroren bis zu 6 Monate.
Weitere leckere Snacks ohne Backen, die Sie genießen werden
- Erdnussbutter-Haferflocken-Energiekugeln
- Haferflockenkekse mit 3 Zutaten ohne Backen
- Welpenfutter
- 5 Minuten Protein-Energie Balls
- 3 Zutaten ohne Backen Müsliriegel
Wie man ein ähnliches Rezept herstellt
3 Zutaten ohne Backen Erdnussbutter Müsliriegel (Vegan, Glutenfrei)
Zutaten
- 3 Tassen Haferflocken glutenfrei, falls erforderlich
- 1 Tasse Erdnussbutter * siehe Anmerkungen
- 1/2 Tasse Ahornsirup ** siehe Anmerkungen
Anleitung
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Eine 8 x 8-Zoll-Form mit Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen.
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In einer mikrowellensicheren Schüssel oder auf dem Herd die Erdnussbutter mit dem Sirup schmelzen, bis sie sich vermischt haben.
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Die Haferflocken hinzufügen und gut vermischen, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
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Die Mischung in die ausgekleidete Form geben und fest hineindrücken. Mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Teig fest wird, bevor er in Riegel geschnitten wird.
Hinweise
** Kann stattdessen Agavennektar oder Honig (nicht streng vegan) verwenden.