Dieser Beitrag und die Fotos können Amazon oder andere Affiliate Links enthalten. Als Amazon Associate verdiene ich an qualifizierten Einkäufen. Wenn Sie etwas über einen der Links kaufen, kann es sein, dass ich eine kleine Provision erhalte, ohne dass Ihnen zusätzliche Kosten entstehen. Alle Meinungen sind meine eigenen.
Lightened Up Mayo Free Deviled Eggs sind genauso cremig und geschmackvoll wie herkömmliche Deviled Eggs, aber viel gesünder!
Wer liebt keine Deviled Eggs? Sie sind ein fester Bestandteil jeder Grillparty im Sommer und werden auch das ganze Jahr über bei Familientreffen serviert.
Es ist schwer, nicht nur eines zu essen, denn sie sind so cremig und lecker! Aber wenn man eine kleine Zutat wie die Mayo weglässt, ist es viel gesünder und leichter zu rechtfertigen, dass man ein paar davon isst.
Die Kinder und ich hatten eine letzte Poolparty bei meinen Cousins, und so brachte ich diese zu meinen ahnungslosen Geschmackstestern. 3 von 4 waren sich einig, dass sie genauso gut schmecken wie herkömmliche gefüllte Eier, aber ein Freund meinte, dass ein anderes Eigelb sie vielleicht noch besser machen würde. Ihr könnt also entscheiden, ob ihr das zusätzliche Eigelb hinzufügen wollt, aber im Moment bin ich mit dem Rezept so zufrieden, wie es ist, und werde es so lassen, wie ich es geschrieben habe. Weniger Fett und Kalorien 🙂
Vergiss nicht, den Sugar Free Mom Newsletter kostenlos zu abonnieren und frische Rezeptbenachrichtigungen in deinen Posteingang zu bekommen!
Wenn du ein Rezept ausprobierst, benutze bitte den Hashtag #sugarfreemom auf Instagram für eine Chance, vorgestellt zu werden! Folge Sugar Free Mom auf Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter für alle aktuellen Inhalte, Rezepte und Updates.
Lightened Up Mayo Free Deviled Eggs
Zutaten
- 6große Eier hart gekocht, geschält
- 1/3Kuppel fettarmer griechischer Joghurt
- 1TischlöffelGewürzgurkengeschnitten
- 1TischlöffelDijon-Senf
- 1/4TeelöffelPaprika
- 1/4TeelöffelSelleriesalz
- 1/4TeelöffelCayenne Pfeffer
- 1/4TeelöffelSalz
- 1Esslöffel gehackte frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
-
Jedes hartgekochte Ei in zwei Hälften schneiden und das Eigelb vorsichtig entfernen.
-
3 Dotter verwerfen.
-
Restliche 3 Dotter in eine Schüssel mit den restlichen Zutaten geben.
-
Umrühren, um gut zu kombinieren.
-
Mit einem Löffel die Mischung in jede Eihälfte geben.
-
Mit Petersilie und etwas Paprika bestreuen.
-
Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Rezeptnotizen
Weight Watchers Points+: 1* pro Portion