Hier sind Antworten auf häufige Fragen, die wir von Leuten bekommen, die eine ganze Kuh von der Cove Creek Farm kaufen.
- Wie viel Fleisch sollte ich erwarten, wenn ich eine ganze grasgefütterte Kuh bestelle?
- Wie hoch sind die Kosten pro Pfund für eine ganze grasgefütterte, grasveredelte Kuh von der Cove Creek Farm?
- Wie hoch sind die Gesamtkosten für eine ganze Kuh?
- Ist eine Anzahlung erforderlich?
- Wie groß ist der benötigte Lagerraum für eine ganze grasveredelte Kuh?
- Wer sollte eine ganze grasgefütterte Kuh kaufen?
Wie viel Fleisch sollte ich erwarten, wenn ich eine ganze grasgefütterte Kuh bestelle?
Sie sollten damit rechnen, dass Sie ungefähr 400 Pfund Fleisch von Ihrer ganzen Kuh bekommen. Grasmastkühe sind in der Regel kleiner als Maismastkühe, weil sie kein ungesundes Fett ansetzen. Das zusätzliche Gewicht bei Kühen, die mit Mais gefüttert werden, kommt daher, dass der Mais der Kuh viel Fett zufügt, was die Industrie „Marmorierung“ nennt. Auch wenn eine grasgefütterte, grasveredelte Kuh insgesamt weniger Gewicht auf die Waage bringt, so besteht doch ein größerer Teil dieses Gewichts aus Eiweiß und nicht aus Fett, was ein qualitativ hochwertigeres, gesünderes Produkt pro Dollar bedeutet.
Wie hoch sind die Kosten pro Pfund für eine ganze grasgefütterte, grasveredelte Kuh von der Cove Creek Farm?
Die Kosten für eine ganze Kuh belaufen sich auf ca. $7,50/Pfund einschließlich Verarbeitung. Dieser Preis deckt die Kosten für die Verarbeitung. Das ist zwar um einiges teurer als Rindfleisch aus dem Supermarkt, aber der Preis pro Pfund Eiweiß ist sehr wettbewerbsfähig (bei grasgefüttertem Rindfleisch erhalten Sie ein Produkt mit höherem Eiweißgehalt). Stellen Sie sich das so vor: Bei grasgefüttertem Rindfleisch wird der größte Teil des überschüssigen Fetts herausgeschnitten, bevor Sie es bekommen.
Wie hoch sind die Gesamtkosten für eine ganze Kuh?
Die durchschnittlichen Endkosten liegen bei 3.000 Dollar, aber das ist von Kuh zu Kuh unterschiedlich.
Ist eine Anzahlung erforderlich?
Wir verlangen eine Anzahlung von $400, um eine ganze Kuh zu reservieren.
Wie groß ist der benötigte Lagerraum für eine ganze grasveredelte Kuh?
Eine ganze Kuh passt in einen 20-Kubikfuß-Gefrierschrank.
Wer sollte eine ganze grasgefütterte Kuh kaufen?
Dieses Produkt ist ideal für eine große, hungrige Familie von 5-8 Personen.