Hennessy Preise & Einkaufsführer

Hennessy Cognac Produkte

• Hennessy V.S.

Mindestens zwei Jahre in Limousin-Eichenfässern gereift, hat Hennessy VS Noten von Früchten und getoasteter Eiche. Der VS ist eine gute Wahl für alle, die zum ersten Mal einen Cognac probieren möchten, und eignet sich hervorragend zum Mixen. Abgefüllt bei 40% ABV. Probieren Sie ihn in einem klassischen Sidecar.

• Hennessy Black

Der Hennessy Black ist exklusiv auf dem US-Markt erhältlich und richtet sich an ein jüngeres Publikum, das seinen Cognac weniger pur genießt, sondern eher in Cocktails mischt. Abgefüllt mit einem höheren Alkoholgehalt (43%) und gemischt aus einem jüngeren Bestand, kommen seine kühnen Aromen in Mixgetränken und Cocktails zur Geltung.

• Hennessy V.S.O.P Privilege

Mit Noten von Vanille, Eiche, Gewürzen und natürlich Früchten ist Hennessy VSOP eine der beliebtesten Mischungen von Hennessy. Von den Hennessy Master Blenders als Ausdruck eines klassischen Cognacs entwickelt, wird der VSOP für seine Konsistenz und Ausgewogenheit im Geschmack gelobt. Abgefüllt mit 40% ABV

• Hennessy X.O

Mit einer intensiven Wärme und Noten von Eiche, Gewürzen, Schokolade und reicher Frucht ist Hennessy X.O eine Mischung von Tiefe und Komplexität, die das XO-Label verdient. Mit einem glatten 40%ABV ist dies eine Flasche, die man pur trinken kann, oder vielleicht mit ein paar Steinen, um sie zu öffnen.

• Hennessy X.X.O

Abgefüllt mit 40% ABV und nur in begrenzten Einzelhandelsgeschäften wie z.B. Duty-Free-Shops erhältlich, ist diese Flasche eine Odyssee von Aromen, die von Bitterorange über Muskatnuss und Zimt bis hin zur klassischen Eiche, Vanille und Frucht reichen, die man von einem Cognac erwartet. Aufgrund seiner begrenzten Verfügbarkeit und seines hohen Preises ist dies eine Flasche, die die meisten unverfälscht zu besonderen Anlässen genießen werden.

• Sonstiges

Zusätzlich zu den oben erwähnten Mischungen bietet Hennessy eine Reihe von hochwertigen Cognacs mit limitierter Auflage an, die die Bezeichnung Hors d’Age erfüllen. Diese Flaschen sind von außerordentlicher Qualität und dementsprechend hochpreisig. Beispiele hierfür sind die Flaschen Richard Hennessy, James Hennessy und Hennessy Paradis, um nur einige zu nennen. Hennessy produziert auch regional exklusive Flaschen wie den bereits erwähnten Hennessy Black und Hennessy Classivm.

Hennessy Preise

Unten finden Sie die aktuellen Hennessy Preise.

Typ	Flaschengröße	Preis
Hennesssy V.S	750ml	Ab $36
	1L	Ab $45
	1.75L	Ab $78
Hennesssy Black	350ml	Ab $32
	750ml	Ab $43
Hennessy V.S.O.P. Privilège	50ml	Ab $13
	375ml	Ab $33
	750ml	Ab $56
Master Blender’s Selection N°3	750ml	Ab $114
Hennessy X.O	750ml	Ab $164
Hennessy Paradis Imperial	750ml	Ab $2999
Richard Hennessy	750ml	Von $3520

Alternativen zu Hennessy Cognac

• Courvoisier

Besitzt von Beam Suntory, Courvoisier ist ein Konkurrent von Hennessy und war einst der offizielle Cognac-Lieferant des Königshofs von Napoleon III. Courvoisier stellt unter anderem VS-, VSOP-, Napoleon- und XO-Abfüllungen her. Courvoisier war auch eine der ersten Cognac-Marken, die ihr Produkt speziell als Zutat für hochwertige Cocktails vermarktete und sogar eine App für Cocktail-Rezepte herausbrachte.

• Remy Martin

Remy Martin gehört zu den ältesten Cognac-Marken, und im Gegensatz zu anderen Häusern wie Martel und Hennessy wird ihr Produkt ausschließlich aus Trauben hergestellt, die in den Regionen Grande und Petite Champagne in Cognac geerntet werden. Remy Martin stellt keinen VS-Cognac her und geht direkt zu VSOP und XO über. Remy Martin VSOP ist der meistverkaufte VSOP der Welt.

• Martell

Martell ist derzeit im Besitz von Pernod Ricard, war aber eines der ersten Cognac-Häuser in Frankreich, das 1715 gegründet wurde. Martell ist vor allem für seine Cognac-Marke Cordon Bleu oder Blue Ribbon bekannt. Martell bietet VS, VSOP und XO sowie eine Reihe anderer Flaschen an.

• Maison Ferrand

Maison Ferrand produziert sowohl die Cognac-Reihe Claude Chatelier (VS, VSOP, XO) als auch die Cognac-Linie Ferrand. Maison Ferrand stellt auch Citadelle Gin, die Rumlinie The Plantation und Pierre Ferrand Dry Curacao her. Sie sind unter Barkeepern für ihre hohe Qualität bekannt.

Cocktails

Der Sidecar ist zweifellos der berühmteste Cognac-Cocktail, den es gibt, daher werde ich ihm hier nicht allzu viel Zeit widmen. Das Einzige, was ich in Bezug auf Sidecars vorschlagen möchte, ist dieses weniger bekannte Geheimnis des Barkeepers. Lassen Sie den Zuckerrand weg und ersetzen Sie ihn durch 5 ml reichhaltigen Demerara-Sirup, der in den Drink gemischt wird. Sie werden es nicht bereuen.

Hier sind ein paar weniger bekannte Cognac-Cocktails, die Sie ausprobieren sollten.

Sham Dangerous

• 60 ml VS Cognac
• 7.5 ml Salted Plum and Black Tea Syrup
• 1 Spritzer 1821 Havana and Hide Bitters
• 2 Tropfen Absinth

Mit Eis rühren und über einen großen Würfel abseihen. Mit einer gesalzenen Pflaume garnieren. Dies ist eine Variation eines Old Fashioned, bei der der übliche Whiskey durch Cognac ersetzt wird. Das Salz der Pflaume, die Tannine des schwarzen Tees und der Rauch und das Leder des Bitters stehen im Kontrast zur Eiche und den Früchten des Cognacs. Der Absinth fügt eine subtile Kräuternote hinzu, die alles zusammenhält. Das Old-Fashioned-Format eignet sich hervorragend, um damit zu spielen, und Brandys sind ein guter Ersatz für Whiskey in der Basis. Experimentieren Sie mit dem Geschmack von Sirupen und verschiedenen Bitters, um etwas völlig Neues zu kreieren.

The Port Flip

• 45 ml Ruby Port
• 30 ml VS oder VSOP Cognac
• 5 ml Demerara Sirup
• 1 ganzes Ei

Trocken schütteln, schütteln und doppelt in ein Coupe abseihen. Mit geriebener Muskatnuss garnieren. Ein ganzes Ei mag hier einige überraschen, aber es verleiht diesem winterlichen Klassiker eine seidig weiche Textur und eine schöne Schaumkrone. Die reiche Frucht des Portweins harmoniert gut mit der Schärfe, den Gewürzen und dem Eichenholz eines VS Cognacs. Ich schlage vor, einen aromatisierten Sirup mit Vanille oder sogar Zimt zuzubereiten, um diesem ohnehin schon köstlichen Getränk eine weitere Schicht zu verleihen. Es ist wie ein reichhaltiger, dicker, erstklassiger Eierlikör. Perfekt für Herbst- oder Winterabende als Dessert-Cocktail.

Geschichte von Hennessy

Die Hennessy-Destillerie wurde 1765 von Richard Hennessy gegründet, einem Iren, der im französischen Militär diente und im Exil lebte. Hennessy hatte zuvor mit Cognac, Wein und anderen Spirituosen gehandelt und diese nach Großbritannien und Irland exportiert. Zunächst blieb Hennessy ein unbedeutender Akteur in der französischen Spirituosenindustrie, doch 1789 erschütterte die Französische Revolution die Nation und die Spirituosenindustrie. Durch die politischen Unruhen und die Hilfe einer rechtzeitigen Heirat mit einer anderen berühmten Cognac-Brennerfamilie, den Martells, wurde Hennessy Anfang des 19. 1813 nannte Richards Sohn das Familienunternehmen offiziell Jas Hennessy & Co, und so blieb es bis 1971, als Killian Hennessy, ein Nachfahre Richards in fünfter Generation, die Marke mit dem Champagnerriesen Moet et Chandon fusionierte und Moet Hennessy gründete. 1987 fusionierte Moet Hennessy mit Louis Vuitton und schuf die Luxus-Supermarke LVMH (Louis Vuitton Moet Hennessy). 1988 übernahm die Luxusmarke Christian Dior mit Hilfe von Guinness die Kontrolle über LVMH und hat sie bis heute behalten, wobei Diageo ebenfalls einen Anteil von 34 % hält.

Produktion

Hennessy-Produkte werden aus Ugni Blanc-Trauben (auch bekannt als St. Emilion oder Trebbiano) hergestellt, die aus den sechs Crus der Cognac-Region in Frankreich geerntet werden. Ugni-Blanc-Trauben sind für ihre Säure bekannt und ergeben einen trockenen, herb schmeckenden Weißwein, der anschließend zweimal in kupfernen Brennblasen destilliert wird. Nach der Destillation wird die Spirituose mindestens zwei Jahre lang in Limousin-Eichenfässern gelagert. Das gereifte Produkt wird in Glasflaschen gelagert und von Hennessy Master Blenders gemischt. Die Altersangabe des Endprodukts richtet sich nach dem jüngsten in der Mischung verwendeten Cognac und wird durch die folgende Namenskonvention bestimmt:

• VS- Der jüngste Cognac in der Mischung ist mindestens zwei Jahre alt. Auch mit drei Sternen gekennzeichnet.
• VSOP- Der jüngste Cognac in der Mischung ist mindestens vier Jahre gereift. VSOP geht auf einen besonderen Kauf von König Georg IV. bei Hennessy zurück, bei dem er eine „Very Special Old Pale“-Abfüllung von Cognac verlangte.

• Napoleon- Ein neuer Zusatz zur Altersbezeichnung, Cognac mit der Bezeichnung Napoleon ist mindestens sechs Jahre alt
• XO- Der jüngste Cognac in der Mischung ist mindestens zehn Jahre alt. XO steht für „Extra Old“ und wurde zuerst von Hennessy verwendet, um Abfüllungen für Freunde und Familie des Eigentümers zu kennzeichnen.
• XXO- Der jüngste Cognac in der Mischung ist mindestens vierzehn Jahre alt
• Hors‘ d’Age- Jenseits der Skala gereift. Wird normalerweise für die hochwertigsten Abfüllungen verwendet, die über die XXO-Spezifikationen hinaus gereift sind.

Cognac ist eine kontrollierte Bezeichnung, und um den Namen Cognac tragen zu dürfen, muss er nach den zuvor beschriebenen Spezifikationen hergestellt werden. Alle Produkte, die außerhalb der Cognac-Region in Frankreich hergestellt werden, und diejenigen, die innerhalb hergestellt werden, aber nicht den Spezifikationen entsprechen, werden einfach als „Brandy“ oder „Eau de vie“ bezeichnet.