Hühneraufzucht 101: So fangen Sie an

Warum sollten Sie Hühner züchten?

Es gibt viele Gründe, Hühner in Ihrem Garten aufzuziehen. Die Eier sind eine echte Versuchung – sie schmecken besser und sind frischer als gekaufte Eier, und sie eignen sich auch besser zum Backen. Die Schalen können zusammen mit dem Hühnerkot direkt auf den Komposthaufen geworfen werden. Die meiste Zeit des Tages unterhalten sich die Vögel und picken nach Gras, Würmern, Käfern und all den guten Dingen, aus denen diese leckeren Eier entstehen. Außerdem sind Hühner mit ihrem scharfen Auge für Schädlinge großartige Begleiter bei der Gartenarbeit.

Doch nicht vergessen: Nichts Gutes ist leicht zu haben!

Was Sie vor der Anschaffung von Hühnern beachten sollten

• Erst einmal sollten Sie sich über die örtlichen Verordnungen informieren, um sicherzustellen, dass die Haltung von Hühnern in Ihrer Nachbarschaft überhaupt erlaubt ist oder ob es eine Begrenzung für die Anzahl der Hühner gibt, die Sie auf einmal halten können. Das Letzte, was Sie wollen, ist, Zeit und Geld in die Vorbereitung von Hühnern zu investieren und dann herauszufinden, dass Sie sie gar nicht halten dürfen!
• Stellen Sie sicher, dass Sie den Platz für einen Hühnerstall oder einen vollwertigen Hühnerstall haben. Er muss einen Futter- und Wasserbehälter, einen Schlafplatz und einen Nistkasten für jeweils drei Hühner enthalten. Ein richtiger Hühnerstall sollte so groß sein, dass man bequem darin stehen kann, um Eier einzusammeln und Mist zu schaufeln, aber ein einfacher Hühnerstall kann auch etwas kleiner sein. Außerdem muss jeder Stall stabil genug sein, um Ihre Hühner vor allen Raubtieren zu schützen! Hier erfahren Sie, wie Sie einen Hühnerstall in Ihrem Garten bauen können.
• Hühner brauchen täglich Futter (und Wasser). Futter kostet in meiner Genossenschaft etwa 20 Dollar pro 50-Pfund-Sack, aber die Preise variieren je nach Standort und Qualität des Futters. Wie lange ein Sack reicht, hängt von der Anzahl der Hühner ab, die Sie haben.
• Hühner legen den ganzen Frühling und Sommer über und bis in den Herbst hinein Eier, solange sie 12 bis 14 Stunden Tageslicht haben. Rechnen Sie damit, dass Sie täglich oder sogar zweimal am Tag Eier sammeln müssen.
• Das ganze Jahr über müssen Sie Mist schaufeln.
• Wenn Sie in den Urlaub fahren, brauchen Sie einen zuverlässigen Hühnersitter – und die sind rarer als Hühnerzähne!

Wie man Hühner aufzieht: Größe der Herde, Abstände und Anfangskosten

Wie viele Hühner sollte ich halten?

Hühner sind gesellige Tiere, also planen Sie drei bis sechs Vögel zu halten. Mit dieser Anzahl haben Sie immer einen ständigen Nachschub an Eiern, da eine erwachsene Henne im Durchschnitt alle drei Tage zwei Eier legt.

Hühner sind in den ersten zwei Jahren ihres Lebens am produktivsten; danach verlangsamt sich die Eierproduktion, so dass Sie irgendwann darüber nachdenken müssen, Ihre Herde durch jüngere Tiere zu ersetzen. Junge Küken können Sie ganz einfach bei Anbietern kaufen oder selbst ausbrüten, wenn Sie einen Hahn haben (was wir NICHT empfehlen). Lesen Sie hier mehr über die Aufzucht von Küken!

Wie viel Platz brauchen Hühner?

Das hängt letztlich von der Hühnerrasse ab, die Sie aufziehen. Nach Angaben der University of Missouri Extension benötigt ein mittelgroßes Huhn mindestens 3 Quadratmeter Bodenfläche im Stall und 8-10 Quadratmeter im Freien. Je mehr Platz, desto glücklicher und gesünder sind die Hühner; Überbelegung trägt zu Krankheiten und Federpicken bei.

Die Vögel brauchen sozusagen einen Platz zum Ausbreiten ihrer Flügel: einen großen Hühnerauslauf zum Beispiel oder einen ganzen Hinterhof. (Unsere Hühner haben viel Zeit im Freien. Sie können dort ein Staubbad nehmen und ein paar Sonnenstrahlen abbekommen.) In jedem Fall muss der Platz eingezäunt sein, um die Hühner drinnen und Raubtiere draußen zu halten. (Zu den Raubtieren gehören auch Ihr eigener Fido und Fluffy!) Fügen Sie Ihrer Liste der Ausrüstungsgegenstände einen Hühnerdrahtzaun hinzu.

Wie viel kostet die Hühnerhaltung?

Das alles kostet natürlich Geld. Die Materialien für den Bau und die Einrichtung eines Hühnerstalls und eines Auslaufs von 20 x 5 Fuß – einschließlich Holz, Zaun und Beschläge – werden Sie mindestens 300 Dollar kosten. Wenn Sie diese Arbeit nicht selbst erledigen können, müssen Sie auch qualifizierte Arbeitskräfte kaufen.

Insgesamt müssen Sie mit Kosten zwischen 500 und 700 Dollar rechnen, wenn Sie gerade erst anfangen, je nach Größe Ihrer Herde, des Stalles und des Auslaufs.

Gärtnern mit Hühnern

Die meisten Leute, die Hühner halten, tun dies hauptsächlich wegen der ständigen Versorgung mit frischen Eiern, aber wussten Sie, dass Hühnerhaltung auch für den Garten von Vorteil sein kann?

Wenn die Gartensaison für dieses Jahr vorbei ist, lassen Sie die Hühner in Ihren Garten und beobachten Sie, wie sie sich austoben! Sie reißen die Stängel und Halme des Unkrauts aus und fressen alles beschädigte oder überreife Gemüse, das übrig bleibt. Sie fressen alle Unkrautsamen und Insekten, die sie im Boden finden, und picken die Gemüsereste auf und verdauen sie, vor allem Brokkolistiele, Karottenspitzen, Mangold und Grünkohl. Danach kratzen sie den Boden auf und picken versteckte Würmer oder Insekten heraus und mischen dabei den Boden auf – und das alles mit unendlicher Begeisterung und Neugier.

Hühner liefern nicht nur ständig frische Eier, sondern produzieren auch unendlich viel Dung. Glücklicherweise kann Hühnerkot kompostiert, gealtert und schließlich dem Garten zugeführt werden. In etwa 6 Monaten sammelt sich pro Huhn etwa ein Kubikfuß Mist an.

Sammeln Sie bei der täglichen Reinigung des Hühnerstalls den Hühnerkot und das benutzte Einstreumaterial ein und häufen Sie es auf. Die beste Zersetzung findet statt, wenn der Haufen aus 2 Teilen Kot und 1 Teil Einstreumaterial besteht. Rasenschnitt, Obst- und Gemüsereste sowie Blätter, Zweige und geschreddertes Papier können ebenfalls in den Haufen gegeben werden. Weichen Sie den Haufen ein, und befeuchten und rühren Sie ihn im Laufe des nächsten Jahres regelmäßig um, um ihm Luft zuzuführen. Eine Temperatur von 130°F bis 150°F wird empfohlen, um Bakterien abzutöten.

Mehr von Hühnerzucht 101

Sind Sie immer noch an der Hühnerzucht interessiert? Sehen Sie sich unseren Leitfaden für Anfänger an:

• Teil 2: Auswahl der richtigen Hühnerrassen
• Teil 3: Wie man einen Hühnerstall baut
• Teil 4: Aufzucht von Küken
• Teil 5: Sammeln, Reinigen und Lagern von Hühnereiern
• Teil 6: Wenn Hühner keine Eier mehr legen
• Teil 7: 5 häufige Gesundheitsprobleme bei Hühnern