Gegrillter Kabeljau mit Gewürzmarinade
Dies ist eines unserer besten Rezepte und ein perfektes Beispiel für die Mittelmeerdiät. Es besteht aus sehr nahrhaften, hochwertigen Zutaten, die vollgepackt sind mit gesundheitlichen Vorteilen, und wird mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra und einer Prise Gewürzen für zusätzlichen Geschmack verfeinert.
Dieses Rezept ist nicht nur einfach und schmackhaft, sondern auch fettarm, so dass wir empfehlen, es bei Ihnen zu Hause mindestens zweimal pro Woche auf den Speiseplan zu setzen.
Einige Menschen sind keine großen Fans von Fisch, aber es gibt unzählige Möglichkeiten, Fisch zuzubereiten, die köstlich sind. Wir sind sicher, dass Sie Ihre Meinung über Fisch ändern werden, nachdem Sie ihn mit dieser köstlich gewürzten Marinade probiert haben.
Probieren Sie dieses schmackhafte und gesunde Gericht aus, Sie werden sehen, wie es Ihre Meinung ändert.
Zubereitung:
- Die Gewürze (Kurkuma, Kreuzkümmel und Paprika) in einer Pfanne rösten, um ihren Geschmack zu verstärken, in eine Schüssel geben und mit Nativem Olivenöl Extra aus Spanien vermischen.
- Den Fisch mit der Gewürzmischung bestreichen und würzen.
- Eine Pfanne erhitzen und den Kabeljau auf der gebürsteten Seite 5 Minuten lang anbraten. Vor dem Wenden die andere Seite mit der Marinade bestreichen und dann anbraten, bis er durchgebraten ist, die Zeit hängt von der Dicke des Filets ab.
- Den Couscous mit 1 Esslöffel Nativem Olivenöl Extra aus Spanien, dem Salz, dem Zitronensaft und dem Schnittlauch anmachen.
Anrichten:
- Den Fisch auf einem Bett aus Couscous servieren.
- Mit etwas gehacktem Schnittlauch und Granatapfelkernen garnieren.
Sehen Sie, wie einfach es sein kann? In nur 15 Minuten haben Sie ein köstliches Stück Kabeljau mit Olivenöl aus Spanien zubereitet. Ein köstliches und gesundes mediterranes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Wir haben viele wunderbare Ideen in unserem Kochbuch. Schauen Sie rein und entdecken Sie köstliche Rezepte mit Olivenöl.
