Dieses gebratene Urlaubsgemüse aus dem Ofen mit Tamari, Balsamico-Essig und Ahornsirup ist die perfekte Urlaubsbeilage! Ölfrei, glutenfrei, gesund und absolut köstlich.
Es ist die Zeit der Aufläufe, Aufläufe und nochmals Aufläufe. Ich beschwere mich nicht. Aber nach einer Weile sehne ich mich nach etwas, das weniger reichhaltig und schwer ist. Diese köstliche Mischung aus Rosenkohl, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln ist perfekt für dieses Verlangen. Und keine andere Kombination passt so gut zu den Feiertagen wie diese.
Wollen Sie etwas wirklich Tolles über dieses Rezept für gebratenes Gemüse hören? Es ist völlig ölfrei! That’s right. Frei von all dem unerwünschten und unnötigen Fett und den Kalorien. So wie sie sein sollten.
Bereit, Gemüse zu rösten? Los geht’s!
Wie man gebratenes Gemüse im Ofen zubereitet
Dies ist eines der einfachsten Rezepte. Es erfordert nur einfache Zutaten und einfache Gewürze.
Zunächst heizen Sie den Ofen auf 425 Grad vor. Während der Ofen aufheizt, Balsamico-Essig, Tamari, Ahornsirup, Thymian und Rosmarin in einer kleinen Schüssel vermischen.
Das gesamte Gemüse in eine große Schüssel geben und die Balsamico-Ahorn-Mischung über das Gemüse gießen. Verwenden Sie einen Holzlöffel oder Ihre Hände, um das Gemüse zu mischen, bis es gut mit der Marinade bedeckt ist.
Legen Sie nun ein großes Backblech mit Pergamentpapier aus und verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig. In den Ofen schieben und etwa 35 Minuten garen lassen, bis das Gemüse weich ist.
Jetzt einfach aus dem Ofen nehmen und genießen.
Das war’s! Einfaches gebratenes Urlaubsgemüse aus dem Ofen, ganz ohne Öl. Ich liebe gebratenes Gemüse und dies ist meine Lieblingszubereitung. Ich bin mir ziemlich sicher, dass du auch begeistert sein wirst, wie einfach und lecker es ist.
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Ich hoffe, dass Ihnen dieses Urlaubsgemüse aus dem Ofen schmeckt. Sie sind…
- Einfach zu machen
- Öl-frei
- Schnell
- Voller Geschmack
- Schön
- Gesund
- Perfekt für November oder Dezember
- Wandelbar
- &Absolut lecker
Dieses im Ofen gebratene Urlaubsgemüse ist die perfekte Beilage für meinen veganen Festtagsbraten oder meinen veganen Kichererbsen-Hackbraten.
Wenn du dieses Rezept machst, lass es mich wissen. Hinterlasst unbedingt einen Kommentar unten mit einer Sternebewertung. Und teilt ein Bild auf Instagram mit dem Hashtag #shaneandsimple. Ich möchte dein Werk sehen. Viel Spaß!
Beschreibung
Dieses mit Tamari, Balsamico-Essig und Ahornsirup zubereitete, im Ofen gebratene Urlaubsgemüse ist die perfekte Urlaubsbeilage! Ölfrei, glutenfrei, gesund und absolut köstlich.
Zutaten
Waage 1x2x3x
- 1 lb. Rosenkohl, geputzt und halbiert
- 1 lb. kleine Kartoffeln (dreifarbig), halbiert
- 1 mittelgroße rote Zwiebel, grob gehackt
- 2 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Balsamico-Essig
- 2 EL natriumarmes Tamari (Sojasauce, wenn nicht glutenfrei)
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL. getrockneter Rosmarin
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- Salz &Pfeffer zum Abschmecken
Zusätzliche Zutaten
- ½ c. gehackte Pekannüsse, Walnüsse oder Mandeln (optional)
- ½ c. getrocknete Preiselbeeren (optional)
Anleitung
- Ofen auf 425°F vorheizen. Während der Ofen aufheizt, den Balsamico-Essig, die Tamair-Sauce, den Ahornsirup, den Rosmarin und den Thymian in einer kleinen Schüssel verquirlen und beiseite stellen.
- Das Gemüse in eine große Schüssel geben und die Balsamico-Mischung darüber gießen. Mit einem Holzlöffel oder den Händen das Gemüse in der Marinade vermengen, bis es gut bedeckt ist.
- Ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen und das Gemüse gleichmäßig verteilen.
- 35 Minuten backen. Das Gemüse sollte knackig und zart sein. Wenn nicht, noch 5 Minuten weiterbacken.
- Sofort servieren.
Ausrüstung
Pergamentpapier
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Schneidebrett
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Hinweise
Wenn Sie die Cranberries und Pekannüsse verwenden, geben Sie einfach das gekochte Gemüse in eine große Rührschüssel und rühren Sie die Pekannüsse und Cranberries unter.
Schlüsselwörter: Feiertag, Weihnachten, Erntedank, vegan, pflanzlich, Bratkartoffeln, Beilage, gesunde Rezepte