- Yummly
- Gebackenes Orangenhähnchen:
- Ist General Tso’s Chicken das Gleiche wie Orangenhähnchen?
- Ist Orangenhuhn und Sesamhuhn dasselbe?
- Wie man Orangenhähnchen zubereitet
- Wie viel Zucker ist in Orangenhähnchen?
- Wie viele Kalorien enthält das Orangenhuhn?
- Das beste Orangenhähnchen-Rezept!
- Andere Take-Out Fake-Out-Favoriten
- Gebackenes Orangenhuhn
- Zutaten
- Soße
- Anleitung
- Ernährung
Gebackenes Orangenhähnchen:
Dieses gebackene Orangenhähnchen bietet ein süßes und pikant gewürztes Hähnchen, das mit einer einfachen, aber komplex aromatischen Orangensauce übergossen wird. Die Einfachheit und der Geschmack machen dieses Gericht zu einem beliebten Rezept für Orangenhähnchen. Und es ist gebacken, nicht gebraten, was bedeutet: viel Geschmack, weniger Kalorien.
Wenn Sie einmal gesehen haben, wie einfach gebackenes Orangenhähnchen zuzubereiten ist, brauchen Sie nicht mehr aus dem Haus zu gehen, um das Orangenhähnchen von Panda Express zu holen, um den süßen Orangenhunger zu stillen. Kombinieren Sie es mit Eiersuppe, Frühlingsrollen und gebratenem Reis für eine komplette Mahlzeit.
Zu sagen, dass ich von den Aromen des Orangenhuhns besessen bin, wäre eine Untertreibung. Der zitrusartige, süße Geschmack, die kräftige Beschichtung. Es ist einfach eine meiner Lieblingsgeschmackskombinationen und einer der Gründe, warum es Orte wie Panda Express gibt. Wer liebt nicht ein wenig süße Schärfe, mit einigen spritzigen Zitrusnoten?
In der Tat habe ich viele Rezepte auf meiner Website, die speziell diese wunderbare Kombination einfangen:
- Gewürzte Orangenhähnchenmarinade
- Ingwer-Orangenhähnchen
- Klassisches Orangenhähnchen
- Und sogar dieses kalorienarme Orangenhähnchen, das mit einer Flasche Soda zubereitet wird!
Warum also füge ich dem Arsenal ein weiteres hinzu? Nun, dieses Rezept für Orangenhähnchen bietet all diesen erstaunlichen Geschmack und die Leichtigkeit, gebacken und nicht gebraten zu werden.
Es ist großartig, wenn Sie den Geschmack eines chinesischen Orangenhühnchens haben möchten, ohne sich mit dem lästigen Frittieren von Hühnchen oder dem Warten auf einen Tisch in Ihrem Lieblings-Chinarestaurant herumschlagen zu müssen.
Es ist schnell und einfach und erfordert nur sehr wenig Handarbeit, und es ist sooo gut!
Ist General Tso’s Chicken das Gleiche wie Orangenhähnchen?
Diese Frage bekomme ich oft gestellt…
Hier ist die Sache, ich liebe mein gebackenes Orangenhähnchenrezept! Ich liebe auch gebackenes süß-saures Hähnchen. Die Geschmacksprofile sind sehr ähnlich, genau wie das von General Tso’s Hähnchen!
Aber sie sind nicht dasselbe!
Sie haben Ähnlichkeiten, sie haben beide eine Basis, die Sojasoße, Zucker, Sesamöl usw. verwendet, aber es gibt einige Unterschiede.
- Orangenhähnchen hat Orangen drin. Es schmeckt also mehr nach Zitrusfrüchten.
- Der Gesamtgeschmack des Orangenhühnchens ist weniger würzig. Wenn Sie Schärfe wünschen, ist General Tso’s die richtige Wahl.
- General Tso’s Huhn hat eine dunklere Farbe.
Wenn Sie das eine mögen, werden Sie auch das andere mögen.
Ist Orangenhuhn und Sesamhuhn dasselbe?
Wenn wir schon dabei sind, die Unterschiede zwischen Orangenhühnchen und General Tso’s Huhn zu entschlüsseln, sollten wir auch die Verwirrung mit Sesamhühnchen und Orangenhühnchen ausräumen.
Orangenhühnchen und Sesamhühnchen sind auch nicht dasselbe. Hoffentlich enttäusche ich niemanden mit dieser Nachricht.
Die gute Nachricht ist, dass es viele Ähnlichkeiten in der Zubereitung dieser Gerichte gibt, so dass Sie beide leicht zubereiten können.
Noch einmal, Sesamhähnchen, General Tso’s Hähnchen und Orangenhähnchen haben alle eine ähnliche Basis von Zutaten und ähnliche Kochtechniken. Dennoch haben alle ihren eigenen, einzigartigen Geschmack.
Das Sesamhähnchen scheint das süßeste der drei zu sein. Orange ist zitrusartig. General Tso’s ist würziger.
Wie man Orangenhähnchen zubereitet
Die Zubereitung von gebackenem Orangenhähnchen ist einfach:
- Zutaten vorbereiten.
- Hähnchen panieren und backen.
- Soße zubereiten, über das Hähnchen gießen
- Servieren!
Das meiste, was Sie brauchen, haben Sie wahrscheinlich schon zur Hand.
Und das Beste daran ist, dass Sie das Huhn nicht braten müssen. Für ein knusprigeres Äußeres können Sie das Hähnchen vor dem Backen mit Kochspray besprühen oder leicht mit Öl bepinseln.
Danach ist es ganz einfach. Man lässt es einfach backen, und während es backt, lässt man die Soße auf dem Herd karamellisieren und eindicken, so dass das Endergebnis fantastisch ist!
Wie viel Zucker ist in Orangenhähnchen?
Orangenhähnchen ist süß, ein Teil davon kommt von den Orangen selbst oder dem Orangensaft. Ein anderer Teil kommt vom Zucker.
Wie viel Zucker ist in Orangenhähnchen?
Das hängt von Ihnen ab. In diesem Rezept werden 3 Esslöffel brauner Zucker verwendet, aber wenn Sie weniger Zucker verwenden möchten, können Sie das tun. Schmecken Sie Ihre Soße ab und passen Sie sie Ihren Vorlieben an.
Oft bringt der Saft der Orangen genug Süße mit, so dass Sie nicht viel zusätzlichen Zucker hinzufügen müssen. Aber manchmal, besonders wenn man Kinder oder jemanden mit einer Vorliebe für Süßes serviert, möchte man die Sauce so lassen, wie sie ist.
Ich beginne immer mit 2 Esslöffeln und passe sie dann an.
Wie viele Kalorien enthält das Orangenhuhn?
Wir alle lieben es, gesund zu sein, und Hähnchen zu backen, anstatt es zu braten, ist immer eine gute Idee und eine großartige Möglichkeit, Kalorien zu sparen.
Was ich an diesem Rezept für gebackenes Orangenhähnchen liebe, ist, dass es gesünder ist, weil es nicht gebraten wird. Aber ich würde lügen, wenn ich sagen würde, dass es völlig kalorienarm ist, oder dass es nicht Dinge gibt, die man tun kann, um die Kalorien noch weiter zu reduzieren.
Hier geht es mehr darum, die Dinge einfach zu machen, und weniger um niedrige Kalorien. Wenn Sie versuchen, dieses Rezept kalorienarm zu machen, sind hier meine Vorschläge:
- Lassen Sie die Panade weg. Das hat zwar nicht den gleichen Effekt, weil es nicht so knusprig ist, aber Sie sparen Kalorien und behalten den Geschmack.
- Sparen Sie den Zucker in der Soße.
Das beste Orangenhähnchen-Rezept!
Manchmal hat man Lust auf ein Orangenhähnchen von Panda Express, aber man will nicht essen gehen. Oder Sie wünschen sich eine gesündere Variante des Orangenhühnchens.
Suchen Sie nicht weiter, dieses Rezept für gebackenes Orangenhühnchen wird Ihr Verlangen nach Orangenhühnchen zu Hause stillen!
Zitrusartige Köstlichkeit! Dieses gebackene Orangenhähnchen ist wirklich das Beste, verpackt Reichtum des Geschmacks, es ist eine Party in Ihrem Mund.
Andere Take-Out Fake-Out-Favoriten
- Gebratener Reis mit Huhn
- Süß-saures Huhn
- Fleisch und Brokkoli
Gebackenes Orangenhuhn
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Zutaten
- 2 lbs Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut, in 1 Zoll große Stücke geschnitten
- Salz + Pfeffer
- 1 Tasse Maisstärke
- 1 Tasse Panko
- 2 geschlagene Eier
Soße
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 1 Teelöffel gehackter Ingwer
- 1/4 bis 1/2 Teelöffel zerstoßene rote Chilischoten, je nachdem, wie scharf Sie es mögen
- 1 Esslöffel Reiswein
- 1 1/2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Wasser
- 5 Esslöffel Orangensaft
- 3 Esslöffel brauner Zucker Sie können weniger verwenden, wenn Ihr Orangensaft süß ist oder Sie
- 1 Orangenschale
- 1/4 Tasse grüne Zwiebeln in Scheiben
Anleitung
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Den Ofen auf 400 Grad vorheizen. Und eine 9×13 Auflaufform mit Kochspray einsprühen.
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Hähnchenschenkel in 1 Zoll große Würfel schneiden
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Hähnchen trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen, beiseite stellen.
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In einer kleinen Schüssel die Eier mit einer Gabel schaumig schlagen.
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Panko in einer Küchenmaschine zu feinen Semmelbröseln verarbeiten. Dann in eine Schüssel geben.
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Maisstärke in eine dritte Schüssel geben und zum Bestreuen des Hähnchens vorbereiten.
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Das Hähnchen vorsichtig in der Maisstärke wälzen, dann in die Eier tauchen, dann in Panko wälzen. Und in die vorbereitete Auflaufform legen. Den Vorgang wiederholen, bis das gesamte Hähnchen bedeckt ist.
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Das Hähnchen 20-25 Minuten backen, bis es gebräunt ist.
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Während das Hähnchen backt, in einem großen Soßentopf alle Soßenzutaten außer den grünen Zwiebeln verquirlen. Und kochen, bis sie um 1/3 reduziert und leicht eingedickt ist
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Gleichmäßig über das Hähnchen gießen. Zum Überziehen schwenken.
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Weitere 5-10 Minuten backen
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Mit grünen Zwiebeln garnieren und mit Reis servieren.
Ernährung
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