Fünf der besten Restaurant-Marketing-Ideen für 2020

Aktualisiert im August 2020

Nahezu 80 % der Restaurants machen innerhalb der ersten fünf Jahre ihres Bestehens dicht.

Das Erstaunliche ist, dass dies in der Regel nichts damit zu tun hat, wie gut das Essen oder die Einrichtung ist. Der Hauptgrund für die Schließung von Restaurants ist ihr Standort. Wenn niemand weiß, dass du da bist, kommen sie natürlich nicht zum Essen, aber eine gute Lage ist sehr teuer.

Wie kann man sicherstellen, dass die Leute wissen, wo man ist, auch wenn man nicht die beste Lage hat?

Man könnte einen riesigen aufblasbaren Ballon mieten oder eine Menge Geld für Printwerbung ausgeben, aber diese Ansätze mögen zwar funktionieren, aber sie sind nicht die Art und Weise, wie Restaurants im Jahr 2020 Geschäfte anziehen und halten. Eine bessere moderne Strategie ist es, in digitales Marketing zu investieren.

Hier sind fünf der besten, neuesten und technisch versierten Ideen für das Restaurantmarketing.

Diese Ideen können Ihnen helfen, Ihren Kundenstamm für die kommenden Jahre aufzubauen.

Springen Sie zu dem Teil, der Sie am meisten interessiert, indem Sie auf die Links unten klicken:

1. Nutzen Sie ein soziales Wi-Fi-System
2. Senden Sie Ihren Kunden Textnachrichten mit SMS-Marketing
3. Sozial werden mit Social Media Marketing
4. Ermutigen Sie Ihre Kunden, Inhalte beizusteuern
5. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Nachbarn

Oder sehen Sie sich die Videozusammenfassung des Beitrags hier an:

Gute Restaurant-Marketing-Ideen für 2020

Nutzen Sie ein soziales Wi-Fi-System

Als Restaurantbesitzer oder -manager hat Ihr erster Gedanke an Marketing wahrscheinlich nichts damit zu tun, kostenloses Wi-Fi anzubieten. Das Angebot von kostenlosem WLAN dient jedoch nicht nur der Bequemlichkeit Ihrer Kunden.

Wenn Sie ein soziales WLAN-System anstelle eines typischen WLAN-Systems verwenden, können Sie wertvolle Informationen über Ihre Kunden sammeln. Und Sie sammeln nicht nur Daten, sondern erhalten auch andere Möglichkeiten, mit Ihren Kunden zu vermarkten und zu kommunizieren.

Die meisten Geschäftsinhaber wissen nicht, dass einige Social-Wi-Fi-Marketingsysteme Informationen von allen Mobilgeräten ihrer Kunden sammeln, auch wenn sich die Kunden nicht in das kostenlose W-LAN einloggen.

Sie haben richtig gelesen, Sie erhalten Daten von jedem, der zur Tür hereinkommt, auch wenn er nie nach seinem Gerät greift.

Unser Social-Wi-Fi-System „sieht“ mobile Geräte, so dass auch dann, wenn sich Ihre Besucher nicht bei Ihrem Wifi anmelden, nützliche Informationen gesammelt werden. Diese Daten werden dann zu Kundenprofilen hinzugefügt, die Informationen wie die Dauer der Aufenthalte, die Häufigkeit der Besuche in Ihrem Restaurant usw. enthalten.

Während Sie also an anderen Marketingideen für Ihr Restaurant arbeiten, sammelt Ihr Social-Wi-Fi-System die Daten, die Sie benötigen, um neue Angebote zu unterbreiten. Denken Sie daran, wie zielgerichtet und intelligent Ihre Marketingkampagnen sein können, wenn Sie sie auf kuratierte Daten stützen und nicht nur auf Ihr Bauchgefühl oder Ihre Annahmen.

WICHTIG: Für einige Unternehmen wie Cafés und Buchläden eignet sich jede Social-Wi-Fi-Lösung, da sich die Kunden im Rahmen ihrer Besuche häufig bei diesen Systemen anmelden. Bei Restaurants sollten Sie darauf achten, dass Sie ein System wählen, das qualitativ hochwertige Daten sammelt, ohne dass eine Anmeldung erforderlich ist.

Unser System verfolgt Daten ohne Anmeldung! Möchten Sie sehen, was Social Wi-Fi für Ihr Restaurant leisten kann? Vereinbaren Sie einen 30-minütigen Demo-Termin.

Einrichten einer SMS-Marketing-Kampagne

SMS-Marketing-Kampagnen sind eine der neuesten Restaurant-Marketing-Ideen auf der Liste.

Ermutigen Sie Ihre Kunden, sich für SMS-Nachrichten von Ihrem Restaurant zu registrieren. Sie können sich mit einer einfachen Nummer, dem so genannten Short Code, und einem Schlüsselwort anmelden, das für Ihr Unternehmen spezifisch ist.

Wenn Ihr Kunde das Schlüsselwort an den Short Code sendet, erhält er eine Opt-in-Nachricht, die es Ihnen ermöglicht, ihm jederzeit Textnachrichten zu senden.

SPREAD THE WORD: Sie können Ihr Schlüsselwort und den Short Code in sozialen Medien veröffentlichen. Sie können Visitenkarten mit den Informationen drucken und diese Karten aushändigen, wenn den Gästen ihre Rechnungen vorgelegt werden, oder Sie können sie auf anderen gedruckten Werbemitteln wie Zeitungsanzeigen und Türanhängern anbringen.

Textnachrichtenmarketing gibt Ihnen Zugang zu Ihrem Kundenstamm, wenn Sie eine Sonderaktion durchführen, eine besondere Veranstaltung haben oder einfach nur einen Gutschein verschicken möchten.

Das Beste am Textnachrichtenmarketing ist, dass Ihre Kunden nichts weiter tun müssen, als sich zu abonnieren, um Ihre Angebote zu erhalten. Sie müssen nicht auf einen Link klicken, einen Browser öffnen oder sich bei sozialen Medien anmelden. Wie jede andere Textnachricht erscheinen Ihre Texte auf den Handys Ihrer Kunden in deren Textnachrichten-Apps.

Der offensichtliche Vorteil von SMS-Nachrichten ist, dass die Kunden sie sofort sehen. Wenn Ihre Nachricht kurz genug ist, müssen sie nicht einmal ihr Telefon entsperren. Einfacher geht’s nicht!

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Social Media Marketing

Der Aufbau einer Social Media-Fangemeinde ist auf dem heutigen Markt von enormer Bedeutung. Vor allem Restaurants leben oder sterben von ihrem Online-Ruf.

In einer Welt, in der eine schlechte Yelp-Bewertung zur Schließung eines Restaurants führen kann, müssen Sie auf Ihr soziales Publikum achten.

Erstellen und veröffentlichen Sie regelmäßig Beiträge auf einer Vielzahl von Plattformen. (Verwenden Sie ein Social-Media-Dashboard, um den Prozess zu rationalisieren.)

Fotofokussierte soziale Netzwerke sind aufgrund des Foodie-Fotografentrends die besten für Restaurants. Machen Sie schöne Fotos von Ihrem Essen und teilen Sie sie auf Instagram, Snapchat, Facebook, Yelp. Überall.

Stellen Sie sicher, dass Sie auch in allen Bewertungsnetzwerken Profile erstellen und recherchieren. Du willst im ganzen Internet präsent sein und den Leuten jede Gelegenheit geben, sich darüber auszutauschen, wie toll dein Essen ist.

Mit schönen Fotos, ehrlichen und tollen Bewertungen … werden sich die Leute in dein Essen verlieben, noch bevor sie es probieren.

Eine solide Social-Media-Marketingstrategie kann auch die Stimme deiner Marke aufbauen und potenziellen Kunden eine Vorstellung davon geben, wer du bist. Sie können Ihre Markenidentität in Ihren Beiträgen, Tweets und Bildern zum Ausdruck bringen.

Fördern Sie von Kunden kuratierte Inhalte

Eine der besten Möglichkeiten, online eine Anhängerschaft zu gewinnen, besteht darin, Ihre Kunden zum Teilen in den sozialen Medien zu ermutigen.

Einige Restaurants raten ihren Gästen davon ab, ihre Telefone während des Besuchs zu benutzen – lassen Sie sich von dieser veralteten Denkweise nicht anstecken!

Hängen Sie Schilder auf, die Ihre Gäste dazu ermutigen, Fotos von ihrem Essen, Ihrem charakteristischen Cocktail oder von sich selbst vor einer albernen Statue auf Ihrer Bar zu machen.

Geben Sie Ihren Gästen Gelegenheiten zum Teilen. Gestalten Sie eine Kreidetafel im Eingangsbereich mit lustigen Wortblasen. Bieten Sie Belohnungen für die Beiträge an, die am häufigsten geteilt werden.

Geben Sie Ihren Gästen einen Hashtag, den sie in ihren Beiträgen verwenden können und der zu Ihrer Marke passt; teilen Sie ihnen mit, welche sozialen Netzwerke Ihr Restaurant nutzt. Veranstalten Sie einen Wettbewerb für alle, die ein Foto mit Ihrem Hashtag teilen.

Die Beiträge Ihrer Kunden auf Instagram und in anderen sozialen Netzwerken kosten Sie nichts und verhelfen Ihrem Restaurant zu einer Menge Aufmerksamkeit!

Geben Sie Ihren Kunden das Gefühl, etwas ganz Besonderes zu sein, indem Sie ihre Beiträge auf Ihren Profilen teilen und ihnen etwas Besonderes für ihre großartigen Beiträge anbieten.

Die Besucher Ihres Lokals dazu zu ermutigen, online mit Ihrer Marke zu interagieren, ist eine einfache Möglichkeit, die Aufmerksamkeit für Ihr Restaurant zu erhöhen. Dieser Ansatz erhöht auch die Möglichkeit eines viralen Effekts, was natürlich eine Menge mehr Geschäft für Ihr Restaurant bedeutet.

Bieten Sie Rabatte und exklusive Angebote für Ihre Nachbarn an

Wir haben bereits darüber gesprochen, dass der Standort ein wichtiger Faktor für die Schließung von Restaurants ist. Meistens liegt es daran, dass niemand wusste, dass es Sie gibt.

Wenn Sie ein Restaurant eröffnet haben, befinden Sie sich wahrscheinlich in einem Gewerbegebiet. Deshalb gibt es wahrscheinlich überall um Sie herum Geschäfte. Was haben alle Geschäfte gemeinsam? Mitarbeiter.

Was machen die Mitarbeiter jeden Tag? Essen.

Schmeißen Sie Ihre Nachbarn mit Flugblättern und Gutscheinen zu, bieten Sie Sonderangebote an und bieten Sie sogar an, in nahe gelegene Bürogebäude zu liefern. Machen Sie es den Unternehmen in Ihrer Umgebung leicht, Sie für ein Mittag- oder Abendessen auszuwählen.

Veranstalten Sie verschiedene Werbeaktionen für diese lokalen Geschäftsleute. Sammeln Sie Visitenkarten und verschenken Sie jeden Monat ein kostenloses Hauptgericht an eine glückliche Person. Bieten Sie ein Gratis-Essen an, wenn die Gäste einen Freund oder Kollegen mitbringen.

Auch wenn Sie keinen Rabatt oder etwas Kostenloses anbieten wollen, können Sie diese potenziellen Kunden erreichen. Es kann auch sehr effektiv sein, Ihre Speisekarten an alle örtlichen Geschäfte zu verteilen und sie an Autos in der Gegend anzubringen. Das spricht sich herum und kostet Sie nichts an Produkten.

Ihre Nachbarn können schnell zu Ihrem Kundenstamm werden. Sie werden ihren Kollegen, Freunden und Verwandten davon erzählen. Schon bald kommen Leute aus der ganzen Nachbarschaft auf einen Happen zu Ihnen.

Eine weitere gute Möglichkeit, eine lokale Kundschaft aufzubauen, ist die Teilnahme an lokalen Veranstaltungen. Stellen Sie einen Tisch auf einem örtlichen Bauernmarkt auf und verkaufen Sie einige Ihrer besten Gerichte. Stellen Sie sich auf einem Volksfest auf und bieten Sie Ihre Köstlichkeiten an. Sponsern Sie einen örtlichen Wohltätigkeitslauf oder eine andere wohltätige Veranstaltung.

Wenn Sie Ihren Namen in der Region bekannt machen, haben Sie das ganze Jahr über einen treueren Kundenstamm.

BONUSINHALT: Bewährte Marketingtipps für Ihr Restaurant

Viele der oben genannten Strategien sind neuere Methoden, aber einige herkömmliche Methoden sind genauso nützlich. Hier sind einige gängige Marketingtechniken, die Sie nicht übersehen sollten.

• Restaurant-Entdeckungsplattformen – der erste Schritt: Der allererste Schritt, den Sie tun sollten, ist, Ihr Lokal auf allen möglichen Restaurant-Entdeckungsplattformen eintragen zu lassen. Es gibt eine Reihe von Websites und Portalen. Zomato, Swiggy, Binge und OpenTable sind nur einige der bekanntesten Beispiele. Und das Beste daran ist, dass Sie sich kostenlos oder gegen eine geringe Gebühr eintragen lassen können.
• Eine SEO-Kampagne? Ja! Wie oft haben Sie schon nach einem Ort in Ihrer Nähe gesucht, der eine Dienstleistung anbietet, die Sie benötigen? Eine Bank, ein Geschäft, ein Klempner, usw.? So suchen die Menschen auch, wenn sie nach neuen Restaurants suchen. Die Suchanfrage „Restaurants in meiner Nähe“ ist beliebter denn je. Lassen Sie sich die Chance nicht entgehen, in den Suchergebnissen zu erscheinen, wenn diese Suchanfragen gestellt werden. Führen Sie eine erfolgreiche lokale SEO-Kampagne durch und lassen Sie Ihr Lokal in den lokalen Suchergebnissen erscheinen.
• E-Mails und Newsletter sind unverzichtbar – Erreichen Sie Ihre Kunden, indem Sie von Zeit zu Zeit Newsletter und E-Mails versenden. Erfragen Sie die E-Mail-Adressen Ihrer Kunden über die Website, soziale Medien und sogar innerhalb Ihres Restaurants. Behalten Sie das Besuchsverhalten Ihrer Kunden im Auge, schicken Sie Ihren letzten Besuchern ein Dankesschreiben mit einem speziellen Rabatt. Schicken Sie denjenigen, die Sie in letzter Zeit nicht besucht haben, eine Willkommensnachricht mit Botschaften wie „Wir vermissen Ihre Anwesenheit“, „Wir hoffen, Sie bald zu sehen“ usw. Kündigen Sie einen bestimmten Sonderrabatt/ein bestimmtes Angebot für Gäste an, um sie zu einem Besuch zu bewegen. Gewähren Sie Ihren Gästen einige exklusive Angebote, wenn sie sich für Ihren E-Mail-Newsletter anmelden. Versenden Sie regelmäßig E-Mail-Newsletter, aber übertreiben Sie es nicht.
• Machen Sie sich die Macht der Online-Bewertungen zunutze – Bitten Sie Ihre Kunden, Sie während ihrer Besuche zu bewerten. Fügen Sie in Ihr Restaurant-Softwaremodul ein Bewertungsformular ein. Bieten Sie den Besuchern etwas im Austausch für ihr Feedback. Im Gegenteil: Wenn ein Gast etwas Negatives gepostet hat, nehmen Sie es ernst. Versuchen Sie, das Problem zu beheben, auch wenn Sie erst nach der Abreise des Gastes erfahren, was passiert ist. Nehmen Sie sich die Zeit, auf negative Bewertungen mit einem aufrichtigen Ton zu antworten und bieten Sie an, die Dinge richtig zu stellen.
• Besorgen Sie sich eine professionell gestaltete Website – Eine gut gestaltete Website ist eines der besten Mittel, die Sie einsetzen können, um Kunden anzuziehen, und sie ist die Grundlage für jede wirksame Online-Marketingkampagne. Besorgen Sie sich eine Website, die gut aussieht, schnell lädt und auf allen Arten von Geräten, einschließlich Laptops, Tablets und Mobiltelefonen, funktioniert.

Lassen Sie uns mit dem Marketing beginnen!

Es ist in der Geschäftswelt allgemein bekannt, dass die Eröffnung und Führung eines erfolgreichen Restaurants zu den schwierigsten Aufgaben im Geschäftsleben gehört. Von der Verwaltung des Inventars und der Einhaltung der Gesundheitsvorschriften bis hin zur Bewältigung von Personalfragen und der Vermeidung von Haftungsproblemen – das Restaurantgeschäft ist schwierig.

Restaurantmarketing muss nicht schwierig sein. Es gibt erschwingliche, vernünftige Methoden, um neue Kunden zu gewinnen und alte zu halten.

Sind Sie bereits geöffnet und sehen einen Rückgang der Besucherzahlen? Bringen Sie ein paar neue Ideen ein, um neue Kunden zu gewinnen.

Wenn Sie offen bleiben und über Marketing auf eine neue Art und Weise nachdenken, können Sie eine neue Perspektive gewinnen. Vielleicht haben Sie noch nie ein digitales Marketingkonzept wie Social Wi-Fi ausprobiert. Vielleicht wussten Sie nicht, dass Sie Instagram oder Yelp zu Ihrem Vorteil nutzen können.

Für den Erfolg eines jeden Unternehmens ist es sehr wichtig, dass das Marketing Teil der Gesamtkosten ist. Kreativ und aktuell zu sein ist der Schlüssel zu einer erfolgreichen Marketingstrategie.

Fühlen Sie sich zu beschäftigt, um eine komplette Marketingstrategie in Angriff zu nehmen? Brauchen Sie Hilfe, um zu wissen, wie und wo Sie anfangen sollen?

Bitte kontaktieren Sie uns jetzt, damit wir Ihnen den Einstieg erleichtern können. Wir freuen uns darauf, Ihr soziales W-LAN einzurichten, eine SMS-Marketingkampagne für Sie zu starten oder Ihnen bei Ihrer gesamten Online-Marketingstrategie zu helfen.

Wir freuen uns darauf, Ihnen beim Aufbau einer erfolgreichen Marketingstrategie für Ihr Restaurant zu helfen!