Vereinfachen Sie Ihre ersten zwei Wochen. Gestalten Sie Ihren Teller in wenigen Minuten kohlenhydratarm und induktionsgeeignet. Was können Sie während der Induktionsphase essen?
- Real-life Induktions-Mahlzeiten
- Atkins Induktions-Rezeptforum
- Ausdruckbare Atkins-Mahlzeitenpläne für 20 oder 40 Nettokohlenhydrate/Tag
Wie viel Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate sind in jeder Mahlzeit? Die meisten Kalorien einer Mahlzeit stammen aus gesunden Fetten – etwa 60 %.
Ein Drittel der Kalorien stammt aus Eiweiß und weniger als 10 % aus Kohlenhydraten.
Atkins Induction begrenzt die Nettokohlenhydrate auf 20 Gramm oder weniger pro Tag. „Netto-Kohlenhydrate sind die gesamten Kohlenhydrate abzüglich der Ballaststoff-Gramm.
(Ballaststoff-Kohlenhydrate lassen den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe schnellen und beeinflussen das Insulin nicht negativ, daher zählen sie nicht zu den 20 Netto-Kohlenhydraten.)
- Ihr neuer Atkins-Teller
- Offizieller Induktions-Mahlzeitenplan
- Hindernisse bei der Induktionskost
- Portionen für Induktionsmahlzeiten
- Induktionsmahlzeiten: Fette und Öle zugeben
- Auswahl der Induktionsmahlzeiten aus Eiweiß
- Einführungsmahlzeit Gemüse
- Besondere Zutaten für die Induktionsmahlzeiten
- Jillians Atkins-Induktions-Mahlzeitenplan
- Rezepte für Atkins-Induktionsgerichte
- Mahlzeitplan für fast kohlenhydratfreie Mahlzeiten
- Wissenschaftlich fundiert und wirkungsvoll
- Weg mit dem nervösen Kohlenhydratzählen
- Wenn Sie alles tun (aber nichts funktioniert)…
Ihr neuer Atkins-Teller
Schauen wir uns eine typische, kohlenhydratarme Atkins-Induktions-Mahlzeit an. Enthalten Sie eine große Menge gesundes Fett, eine mäßige Menge Ihres Lieblingseiweißes und eine Handvoll Kohlenhydrate (zum Spaß).
Starten Sie mit Hühnchen (oder anderem Eiweiß), das mit Gewürzen in Butter oder Olivenöl gekocht wird. Fügen Sie gewürfelte Paprika, Sellerie und gehobelte rote Zwiebeln zu einem Avocado-Spinat-Salat hinzu.
Das ist ein großartiger Anfang, aber lassen Sie uns noch mehr gesunde Fette hinzufügen.
- Gehen Sie kräftig mit dem vollfetten Salatdressing.
- Toppen Sie Ihr Eiweiß mit einer reichhaltigen Knoblauchbutter-, Sahne- oder Käsesauce.
- Ein Wort: Speck.
- Zum Nachtisch? Keto-Schokoladenmousse!
Offizieller Induktions-Mahlzeitenplan
Das Atkins-Diätprogramm bietet eine kostenlose, einfache Ressource für die Planung Ihrer ersten Woche der Induktionsmahlzeiten.
Die Verwendung des offiziellen Induktionskostplans ist keine Voraussetzung für gute Ergebnisse, aber er enthält einfache, kostengünstige Ideen.
Hindernisse bei der Induktionskost
Der schwierigste Teil bei der Erstellung eines Induktionskostplans sind die gesunden Fette. Gewöhnt an kohlenhydratreiche, fettarme Diäten, sind wir darauf programmiert, wenig Fett zu uns zu nehmen.
Und dieser Ratschlag ist richtig – wenn Ihre Ernährung reich an zuckerhaltigen Kohlenhydraten ist.
Überschüssige zuckerhaltige Kohlenhydrate erhöhen den Insulinspiegel und signalisieren Fettspeicherung. Low Carb bedeutet wenig Zucker. Das Fett, das wir essen, wird für Energie verwendet – es wird nicht gespeichert.
Es ist Zeit, so viel gesundes Fett zu essen, wie Sie wollen.
Portionen für Induktionsmahlzeiten
Induktionsmahlzeiten: Fette und Öle zugeben
Ziel ist es, 60-65% der Gesamtkalorien aus gesunden Fetten und Ölen zu gewinnen. Ein angemessener Fettgehalt ist für den Erfolg Ihrer Low-Carb-Diät von entscheidender Bedeutung.
Dr. Atkins rät zu einem ausgewogenen Verzehr natürlicher Fette (mit einem Schwerpunkt auf Oliven- oder Kokosnussöl) und zur Vermeidung von Transfetten.
Wenn möglich, sollten Sie die gesündesten fettreichen Lebensmittel in Ihren Induktionsmahlzeitenplan aufnehmen.
Auswahl der Induktionsmahlzeiten aus Eiweiß
Ziel ist es, 20-30 % der Gesamtkalorien aus Eiweißquellen zu beziehen. Die meisten Proteine, wie Fleisch, Meeresfrüchte und Eier, sind kohlenhydratfrei oder kommen dem sehr nahe.
Einführungsmahlzeit Gemüse
Zielen Sie darauf ab, dass 5-10 % der Gesamtkalorien aus Kohlenhydraten in Form von dunklem Blattgrün oder buntem, zuckerarmem Gemüse stammen.
Während der Atkins-Einführung sollten 12-15 g Kohlenhydrate pro Tag (Gesamtkohlenhydrate abzüglich der Ballaststoffe) aus Gemüse stammen.
Besondere Zutaten für die Induktionsmahlzeiten
Kleine Mengen dieser Lebensmittel können den Induktionsmahlzeiten hinzugefügt werden:
- 2-3 Esslöffel Zitronen- oder Limettensaft
- 2-3 Esslöffel schwere Sahne oder 1 Unze saure Sahne
- Zuckerersatzstoffe: 2-3 Portionen
- 10-20 grüne oder schwarze Oliven
Jillians Atkins-Induktions-Mahlzeitenplan
Wie sehen zwei Wochen Atkins-Induktions-Mahlzeiten für normale Low-Carb-Kost aus? Jillian (Designerin und Low-Carb-Bloggerin) dokumentiert ihren Induktions-Essensplan.
Lesen Sie Jillians 14-tägiges Induktions-Essensprotokoll mit Fotos der Mahlzeiten (oben) und einem von Atkins Induction genehmigten Mock Danish-Anleitungsvideo, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben.
Rezepte für Atkins-Induktionsgerichte
Es gibt ein ausgezeichnetes Low-Carb-Forum von A Pinch of Health, in dem täglich Atkins-Induktionsrezepte gepostet werden.
Dieses Forum ist ein Muss für neue Induktionsgerichte. Es sind über 120 induktionsfreundliche Low-Carb-Rezepte aufgeführt. Jeden Tag kommen weitere hinzu.
Die Kategorien umfassen Rind, Kalb, Geflügel, Schwein, Lamm, Suppen, Gemüse, Eier, Backwaren, Desserts und Süßigkeiten.
Mahlzeitplan für fast kohlenhydratfreie Mahlzeiten
Mit dieser aggressiven Technik, die vor Jahren von Dr. Robert Atkins berühmt gemacht wurde, können Sie innerhalb von drei Tagen in eine tiefe Ketose eintreten, Ihren Stillstand überwinden, sich von Ihrem Schummeltag erholen oder Ihre Ernährung umstellen. Robert Atkins vor über 40 Jahren berühmt gemacht hat.
Wissenschaftlich fundiert und wirkungsvoll
Der Fast-Null-Kohlenhydrat-Mahlzeitsplan ist ein wirkungsvolles Werkzeug, mit dem stoffwechselresistente Diätwillige schnell eine tiefe Ketose erreichen können.
Was passiert, wenn Sie dem Plan folgen? Unglaublich schneller Fettabbau.
Weg mit dem nervösen Kohlenhydratzählen
Wählen Sie aus über 150 einfachen Rezepten und Lebensmittelkombinationen (mit speziellen Makros und fast ohne Kohlenhydrate), plus einem speziellen Abschnitt für Urlaubsrezepte!
- Überwinden Sie Ihre härtesten Diätstopps.
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- Erholen Sie sich von einem versehentlichen Betrug.
- Verhindern Sie Plateaus vollständig: Verwenden Sie einmal im Monat.
- Erreichen Sie am Wochenende einen tieferen Zustand der Ketose.
- Endlich Zugang zu hartnäckigem, gespeichertem Fett und verbrennen Sie es.
- Starten Sie neu oder setzen Sie Ihre Low-Carb- oder Keto-Diät zurück.
- Fügen Sie mühelos gesunde Fette hinzu.
- Hunger auf natürliche Weise reduzieren.
- Schärfen Sie Ihren Sinn für Portionskontrolle.
Wenn Sie alles tun (aber nichts funktioniert)…
Nehmen Sie sich drei Tage frei. Erstellen Sie einen persönlichen Plan, der funktioniert, mit einer dekadenten Auswahl an Arbeitsrezepten, die Sie noch lange nach Erreichen Ihres Ziels essen werden.
Gehen Sie fast auf Null und beginnen Sie mit der Fettverbrennung bei Ihrer nächsten Mahlzeit. Passen Sie wieder in Ihre Jeans. In drei Tagen.