Die 25 besten Smoothie- und Saftbar-Franchise-Unternehmen 2021 (aktualisierte Rangliste)

Diese jährliche Liste der besten Smoothie- und Saftbar-Franchise-Unternehmen wurde am 28. Dezember 2020 überarbeitet und aktualisiert.

Auch wenn es Säfte schon seit Jahrhunderten gibt und Smoothies uns seit der Erfindung des Mixers begleiten, haben sich spezialisierte Unternehmen, die sie anbieten, im 21. Jahrhundert einen großen Aufschwung erlebt. Da die Menschen nach Möglichkeiten gesucht haben, die Freuden neuartiger Speisen zum Mitnehmen zu genießen und gleichzeitig ihre Gesundheit zu verbessern, haben sich Smoothie- und Saftbars weit verbreitet und Tausende von ihnen in den USA und darüber hinaus eröffnet.

Während die meisten Lebensmittel-Franchise-Unternehmen den traditionellen Markt für Speisen zum Mitnehmen ansprechen, die einen hohen Fett-, Salz- und Kohlenhydratgehalt haben, basieren Smoothie- und Saftbars auf einer ganz anderen Art von Nachfrage und sprechen einen ganz anderen Kundenkreis an. Ihre Kunden sind eher in einem Whole-Foods-Laden oder einem Fitnessstudio anzutreffen als in einem Burgerladen. Wie jedes Lebensmittelgeschäft bieten sie Geschmack, Neuartigkeit und Bequemlichkeit, aber sie verkaufen noch etwas anderes – Gesundheit. Smoothie- und Saftbars bieten den Kunden eine Möglichkeit, sich auf dem Weg zu einem gesünderen Leben zu ernähren, und machen es ihnen leichter, gesund zu sein und sich gesund zu fühlen.

Ein Teil ihrer Attraktivität besteht darin, dass sie schmackhafte Lösungen für eine Reihe verschiedener Wellness-Ziele bieten. Es gibt Getränke zur Unterstützung der Entgiftung, zur Energiegewinnung, zur Stärkung des Immunsystems und für eine Vielzahl anderer Ziele. Ernährungswissenschaftler und Fitnesstrainer haben sie als Teil von Abnehmprogrammen empfohlen. Es gibt eine wachsende Vielfalt von Produkten für all diese Ziele, wie z. B. Juice Shots und die dickflüssigeren Smoothie Bowls.

Die Auswahl an Zutaten hat sich erweitert und umfasst neben den üblichen Früchten auch Gemüse, Kräuter und Gewürze, wobei Nahrungsergänzungsmittel und Superfoods eine immer größere Rolle spielen. Die Besorgnis über den Zuckergehalt von Smoothies hat die gesundheitsbewusstesten Verbraucher zum neuen Ende der Speisekarte getrieben und das Wachstum von kaltgepressten Säften gefördert, bei denen verschiedene Verfahren eingesetzt werden, um einen geringeren Zuckergehalt zu erreichen.

Das alles zusammengenommen hat der US-amerikanischen Saft- und Smoothie-Bar-Branche einige gute Jahre beschert, in denen sie von 2015 bis 2019 im Durchschnitt um 1,3 % pro Jahr gewachsen ist. Mit einer Marktgröße von 3 Milliarden US-Dollar und 77.260 Beschäftigten in 7.952 Betrieben ist dies ein attraktiver Bereich, in den man einsteigen kann. Mehrere der bekanntesten Saftketten wie Smoothie King und Jamba werden durch Franchising betrieben, was unabhängigen Betreibern ermöglicht, sich in Marken mit hohem Bekanntheitsgrad einzukaufen.

Die Amerikaner sind die größten Smoothie-Konsumenten der Welt, was auf eine Gesellschaft zurückzuführen ist, die gleichzeitig konsumorientiert und zunehmend gesundheitsbewusst ist. Eine Umfrage unter 30.000 Verbrauchern ergab, dass 88 % derjenigen, die sich mit Gesundheit und Wellness beschäftigen, bereit sind, mehr für nahrhafte Lebensmittel und Getränke auszugeben. Im Gegensatz zu vielen anderen Lebensmittel-Franchiseunternehmen müssen sich Smoothie- und Saftbars nicht darauf konzentrieren, die Preise niedrig zu halten, um ihre Kunden zu halten.

Eine Möglichkeit, sich einen guten Kundenstamm zu sichern, besteht für Saft- und Smoothiebars darin, sich in oder in der Nähe von Fitnessclubs und Sportzentren niederzulassen. Auf diese Weise können sie ein bestimmtes Marktsegment in einer Weise ansprechen, wie es nur wenige andere Franchise-Unternehmen können.

Wie alle Lebensmittelunternehmen hatten auch Saft- und Smoothie-Bars während der COVID-19-Pandemie zunächst Probleme. 62 % der Unternehmen, die an einer Goodnature-Umfrage teilnahmen, meldeten Ende März einen Umsatzrückgang. Aber selbst zu diesem frühen Zeitpunkt gaben 17 % an, dass sie einen Umsatzanstieg verzeichnen konnten. Obwohl dies offensichtlich gegen den allgemeinen Trend verstößt, spiegelte es die Sorgen vieler Verbraucher wider.

Gesundheitliche Bedenken wegen COVID veranlassten einige Verbraucher, mehr für gesunde Lebensmittel auszugeben. Die Verkäufe von Bio-Lebensmitteln und -Getränken stiegen in den 17 Wochen bis Ende Juni um 25 %, angetrieben von dem Wunsch nach gesünderer Ernährung, um die Gesundheit zu fördern, das Immunsystem zu stärken und die Chancen, eine Infektion zu überleben, zu verbessern. Dieser Wandel kam einigen Saft- und Smoothie-Ketten zugute. Clean Juice beispielsweise kündigte im August die Eröffnung von neun neuen Filialen an, während COVID in vielen Teilen Amerikas noch immer wütete.

Als Lebensmittelanbieter konnten Saft- und Smoothie-Bars während der Pandemiebeschränkungen oft geöffnet bleiben. Wie andere Lebensmittelanbieter auch, setzten sie verstärkt auf Mitnahme- und Lieferoptionen, um das Geschäft aufrechtzuerhalten, und konzentrierten sich gleichzeitig auf verstärkte Hygiene und Kommunikation, um ihre Geschäfte sicher zu machen und zu gewährleisten, dass sich die Kunden sicher fühlten.

Trotz der Auswirkungen von COVID und des anschließenden wirtschaftlichen Abschwungs wird erwartet, dass der weltweite Smoothie-Markt in den nächsten Jahren wachsen wird, mit einem prognostizierten Wachstum von 7,7 % bis 2027, und einem stärkeren Wachstum im fruchtbasierten Teil des Marktes als bei Milchprodukten. Es gab wohl noch nie einen besseren Zeitpunkt, um in diesen Sektor einzusteigen, denn Impfungen versprechen eine Rückkehr zu so etwas wie „Business as usual“, aber die Verbraucher sind nach wie vor auf ihre Gesundheit bedacht und bereit, mehr dafür auszugeben.

Die klare Marktlücke zwischen Saft- und Smoothie-Bars und anderen Gastronomiebetrieben beginnt zu erodieren. Andere Anbieter von Lebensmitteln bieten zunehmend auch Smoothies an und versuchen so, die Leute abzulocken. Aber diese Verschiebung funktioniert in beide Richtungen, und einige Smoothie- und Saftbars konnten ihr Geschäft steigern, indem sie andere Lebensmittel für gesunde Esser unterwegs anboten. Durch die Eröffnung von mehr Optionen für Saftbars hat dies das Potenzial, ihre Expansion während eines wirtschaftlichen Aufschwungs zu stärken.

Die Top Smoothie- und Saftbar-Franchises des Jahres 2021

Orange Julius

Orange Julius wurde 1987 von Dairy Queen (DQ) gekauft, und seit 2012 ist die Produktlinie in allen DQ-Filialen sowie in den vielen eigenständigen Geschäften erhältlich, die sich typischerweise in Einkaufszentren befinden. Die eigenständigen Orange Julius-Filialen werden zwar weiterhin betrieben, aber Unternehmer können sich jetzt nicht in eine eigenständige Orange Julius-Filiale einkaufen. Stattdessen müssen Sie eine DQ-Filiale eröffnen. Zu den Orange Julius-Produkten gehören acht verschiedene Orange Julius-Originale und acht Premium-Fruchtsmoothies (die 2004 in die Speisekarte aufgenommen wurden).

Die Zahl der Standorte wurde 1926 von Julius Freed gegründet und seit 1948 im Franchising betrieben. Die Zahl der Standorte wird nun mit der Zahl der DQ-Standorte kombiniert, die sich derzeit auf 7.034 beläuft (gegenüber der zuvor gemeldeten Gesamtzahl von 7.037), von denen zwei unternehmenseigen sind und 2.679 außerhalb der USA liegen.

Smoothie King

Smoothie King hat mit dem Wandel der Zeit Schritt gehalten, einschließlich des wachsenden Wunsches der Verbraucher, gesünder zu leben. Die Kette hat nicht nur Gluten, Transfette, gehärtete Öle, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und von der NSF verbotene Stoffe aus ihren Zutaten entfernt, sondern hat sich auch dem Low-Carb-Wahn angeschlossen, indem sie vor kurzem eine Reihe von Keto-Champ-Smoothies eingeführt hat. Diese Smoothies enthalten fett- und eiweißreiche Zutaten wie Mandelbutter, Kakao und Mandelmilch. Auf der Speisekarte stehen außerdem Snacks wie Nüsse, Proteinmuffins und -kekse, griechischer Joghurt, Chips, Brezeln und Proteinriegel.

Das 1973 von Steve Kuhnau gegründete Unternehmen, das seit 1989 im Franchising tätig ist, hat in den letzten Jahren ein rasantes Wachstum von 564 Standorten im Jahr 2008 auf derzeit 1.194 Standorte verzeichnet (gegenüber der zuvor gemeldeten Gesamtzahl von 1.073), von denen 36 unternehmenseigen sind und 129 außerhalb der USA liegen.

Tropical Smoothie Café

Tropical Smoothie Café vergrößert seine Präsenz aggressiv mit vielen neuen Standorten, um seine breite Palette an klassischen, Superfood- und saisonalen Smoothies sowie eine Auswahl an Bowls, Wraps, Fladenbroten, Sandwiches und Frühstücksprodukten zu servieren. Die Fans können ihre Smoothies mit zehn verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln und sieben Zusatzstoffen individuell gestalten. Durch das Angebot einer umfangreicheren Speisekarte als die meisten Smoothie-Ketten erzielt das Unternehmen überdurchschnittliche Umsätze pro Ticket, die die Rentabilität steigern.

Das 1997 von Eric und Delora Jenrich und David Walker in Tallahassee, Florida, gegründete Unternehmen, das seither Franchising betreibt, hat die Zahl der Standorte in den letzten Jahren rapide erhöht, von 266 im Jahr 2007 auf derzeit 871 (gegenüber der zuvor gemeldeten Gesamtzahl von 784), von denen nur einer im Besitz des Unternehmens ist und die sich alle in den USA befinden.

Jamba

Jamba hat kürzlich „Juice“ aus seinem Namen gestrichen, weil es mehr als nur Säfte anbietet. Die Speisekarte umfasst auch Smoothies, Bowls und Sandwiches für gesundheitsbewusste Kunden. Zusätzlich zu den 31 charakteristischen Smoothies gibt es 13 charakteristische Säfte, drei Juice Shots, Frühstückssandwiches und -wraps, Backwaren und handwerklich hergestellte Fladenbrote.

Jamba gehört jetzt zu FOCUS Brands, einer Tochtergesellschaft des Private-Equity-Unternehmens Roark Capital Group. Die 1990 in San Luis Obispo, Kalifornien, gegründete Kette hat derzeit 869 Standorte (zuvor waren es 860), von denen sich sieben im Besitz des Unternehmens und 61 außerhalb der USA befinden.

Booster Juice

Booster Juice hat sich von all den anderen Ketten, die sich auf ihre saisonalen Kürbisgewürzangebote stürzen, abgesetzt. Stattdessen brachte diese kanadische Kette eine neue Smoothie-Zutat auf den Markt, die als Blaualge oder Phycocyanin-Pulver bekannt ist. Diese Zutat bietet den Kunden einen natürlichen Algenproteinschub mit entzündungshemmenden Eigenschaften und verleiht den Smoothies eine leuchtend blaue Farbe. Auf der Speisekarte von Booster Juice stehen Smoothies, Säfte, Shots, Bowls, gegrillte Focaccia-Sandwiches, kalte oder gegrillte Wraps, griechische Joghurt-Bowls und gebackenes Gebäck.

1999 von Dale Wishewan in Sherwood Park, Alberta, gegründet und seit 2000 im Franchising betrieben, gibt es laut Website inzwischen „fast 400 Standorte“, die meisten in Kanada und eine Handvoll internationaler Standorte.

Freshii

Freshii ist eine weitere kanadische, gesundheitsorientierte Lebensmittelkette mit einer „ernährungsorientierten“ Speisekarte mit Salaten und Wraps, Burritos, Bowls, Suppen, gefrorenem Joghurt, Frühstücksprodukten und einem Dutzend verschiedener Säfte und Smoothies. Alle Speisen können mit einer großen Auswahl an Toppings und Zusatzstoffen individuell zusammengestellt werden. Die Aktie des Unternehmens hatte in den letzten Monaten zu kämpfen und hat aufgrund mangelnder Rentabilität viel an Wert verloren, aber die Kette wächst weiter.

Die Kette wurde 2005 von Matthew Corrin in Toronto, Ontario, gegründet und ist seit 2008 im Franchising tätig. Die Anzahl der Standorte wird auf der Website des Unternehmens mit „über 300 Standorten in mehr als 85 Städten in 20 Ländern“ angegeben.“

Nékter Juice Bar

Nékter Juice Bar hat kürzlich eine aktualisierte mobile App eingeführt, die eine bessere Funktionalität in Bezug auf Geschenkkarten, Online-Bestellungen und Lieferoptionen von Dritten bietet. Gleichzeitig wurde eine neue Version des Treueprogramms eingeführt, das eine schnellere und einfachere Belohnung durch Treuepunkte ermöglicht.

Die Speisekarte der Kette umfasst sechs charakteristische Säfte, drei nährstoffreiche Fusion Blends, sieben Smoothies, sechs verschiedene Açaí-Schalen und zwei Skoop-Desserts. Sie verkauft auch Flaschensets ihrer Säfte für diejenigen, die eine ein-, zwei-, drei- oder fünftägige Saftkur machen wollen.

Die 2010 gegründete Kette, die seit 2012 im Franchising tätig ist, hat inzwischen 174 Standorte (zuvor waren es 145), von denen 42 unternehmenseigene sind und sich alle in den USA befinden.

Planet Smoothie

Planet Smoothie ist auf die handwerkliche Herstellung von Smoothies spezialisiert, die dem Geschmack und den Ernährungszielen der Kunden entsprechen. Die Kunden können sich für süße Joghurtmischungen entscheiden oder für proteinreiche und alles dazwischen mit 31 verschiedenen Zusätzen. Es gibt 32 Signature-Smoothies, die schnell bestellt werden können, und immer wieder neue Angebote, zuletzt drei verschiedene Drag Fruit-Smoothies.

Seit 2015 gehört die Kette zu Kahala Brands, einem Unternehmen mit mehr als 29 Restaurant-Franchise-Marken, das wiederum eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der kanadischen MTY Food Group ist. Die Kette wurde 1995 von Martin Sprock in Atlanta, Georgia, gegründet und ist seit 1998 im Franchising tätig. Die Zahl der Standorte liegt nun bei 144 (zuvor waren es 136), von denen sich keiner in Firmenbesitz befindet und alle in den USA angesiedelt sind.

Maui Wowi

Maui Wowi bietet ein hawaiianisches Menü mit Smoothies und Kaffee für Kunden, die eine entspannte Inselatmosphäre suchen. Die Kette hat kürzlich ihre Speisekarte vereinfacht, um die Bestellung zu erleichtern. Die Speisekarte für Smoothies umfasst sieben Klassiker und 11 ‚Ohana Blends‘. Auf der Kaffeeseite der Speisekarte gibt es fünf charakteristische Kaffeemischungen und fünf charakteristische Kaffeegetränke.

Es gibt fünf verschiedene Geschäftsmodelle, aus denen Franchisenehmer wählen können, darunter eigenständige Läden, eine mobile Ka’anapali Cart-Einheit, einen Kiosk, einen Konzessionsanhänger oder einen Food Truck.

Mau Wowi ist ein Franchiseunternehmen von Kahala Brands, das 29 verschiedene Restaurantketten besitzt und eine Tochtergesellschaft des kanadischen Unternehmens MTY Food Group ist. Das 1982 von Jeff und Jill Summerhays gegründete Unternehmen, das seit 1997 im Franchising tätig ist, hat die Zahl der Standorte von 370 im Jahr 2010 auf derzeit 128 (gegenüber der zuvor gemeldeten Gesamtzahl von 150) gesenkt, von denen sich keiner in Firmenbesitz befindet und alle in den USA angesiedelt sind.

Clean Juice

Clean Juice verwendet für seine fünf Açaí Bowls, drei Greenoa Bowls (Salate), wechselnde saisonale Bowls, acht charakteristische Saftmischungen, sechs Protein-Smoothies, sieben andere Smoothies und vier Toast-Gerichte ausschließlich 100 % USDA-zertifizierte Bio-Zutaten. Außerdem werden kaltgepresste Säfte in Flaschen und kaltgepresste Shots in Flaschen verkauft, und es wird eine sechs Flaschen umfassende Saftkur mit kaltgepressten Bio-Säften angeboten. Die Kunden wählen aus, wie lange ihre Saftkur dauern soll, von einem bis zu fünf Tagen.

Gegründet von Kat und Landon Eckles in Birkdale Village, North Carolina, im Jahr 2015 und seit 2016 im Franchising, gibt es derzeit 96 Standorte (mehr als die zuvor gemeldete Gesamtzahl von 86), von denen 13 unternehmenseigen sind und sich alle in den USA befinden.

Surf City Squeeze

Surf City Squeeze ist eine Kette, die sich dem Surfen verschrieben hat und deren Speisekarte sechs Signature Smoothies, sechs Pumped Up Smoothies, vier Sweet Smoothies, fünf Iced Chillers, drei frisch gepresste Limonaden und 14 verschiedene Add-Ins zur weiteren Individualisierung der Speisekarte umfasst.

Surf City Squeeze ist ein Franchiseunternehmen von Kahala Brands, einem Unternehmen mit mehr als 29 Restaurant-Franchisemarken, das wiederum eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der kanadischen MTY Food Group ist. Das 1988 von Kevin Blackwell in Phoenix, Arizona, gegründete Unternehmen, das seit 1994 im Franchising tätig ist, hat die Zahl der Standorte in den letzten Jahren von 141 im Jahr 2011 auf die zuletzt gemeldete Zahl von 85 im Jahr 2018 gesenkt, von denen sich keiner im Besitz des Unternehmens befindet und die alle in den USA angesiedelt sind.

Robeks Fresh Juices and Smoothies

Robeks Fresh Juices and Smoothies ist eine Kette gesundheitsbewusster Smoothie- und Saftläden mit einem Angebot von 29 verschiedenen Smoothies (vier Superfood-Smoothies, 10 klassische Smoothies, drei Açaí-Smoothies, fünf Performance-Smoothies, drei kalorienarme Smoothies und vier Wellness-Smoothies). Außerdem stehen fünf frische Säfte, fünf Bowls und drei Wellness-Shots auf der Speisekarte sowie acht Enrichments und 10 Supplements, die zu jedem bestellten Produkt hinzugefügt werden können.

Franchisenehmer können sich für eine Option für eine einzelne Filiale, mehrere Filialen oder ein Gebiet entscheiden.

Gegründet von David Robertson 1996 in Westchester, Kalifornien, und seit 2001 im Franchising tätig, ging die Zahl der Standorte in den letzten zehn Jahren stetig zurück, von 130 im Jahr 2010 auf derzeit 83 (gegenüber der zuvor gemeldeten Gesamtzahl von 84), von denen sich keiner in Firmenbesitz befindet und alle in den USA angesiedelt sind.

Juice It Up!

Juice It Up! ist eine gesundheitsbewusste Kette, die sich als wellnessorientierte Lifestyle-Marke präsentiert. Die Speisekarte umfasst 10 klassische Smoothies, sechs Spezial-Smoothies (und jeder Smoothie kann in eine Bowl umgewandelt werden), 12 frisch gepresste Rohsäfte/Mischungen/Shots, sieben Bowls, 14 verschiedene Toppings und Boosts sowie sechs verschiedene kaltgepresste Säfte und Shots in Flaschen.

Im Jahr 2018 wurde die Kette von der privaten Investmentgruppe SJB Brands gekauft. Das 1995 in Brea, Kalifornien, gegründete Unternehmen, das seit 1998 im Franchising tätig ist, hat in den letzten Jahren die Zahl der Standorte von einem Höchststand von 103 im Jahr 2010 auf derzeit 81 (gegenüber der zuvor gemeldeten Gesamtzahl von 84) reduziert, von denen sich einer im Besitz des Unternehmens befindet und alle in den USA angesiedelt sind.

NrGize Lifestyle Café

NrGize Lifestyle Café richtet sich an gesundheitsbewusste Verbraucher, die auf der Suche nach großartigen Smoothies, Mahlzeitenersatzshakes und maßgeschneiderten Proteinshakes für einen aktiven Lebensstil sind, einschließlich derer, die aktiv trainieren. Die Speisekarte umfasst 10 Fruchtsmoothies, 12 „NrGizers“ (Nahrungsergänzungsmittel), die jedem Smoothie hinzugefügt werden können, neun Mega-Smoothies, die jeweils auf ein bestimmtes Ernährungsziel ausgerichtet sind, fünf verschiedene Mahlzeitenersatz-Shakes, sechs verschiedene Beneficial Blends (Kräuter und Aminosäuren in einem Smoothie) und fünf verschiedene Agave Ice Chillers.

NrGize ist ein Franchise-Unternehmen von Kahala Brands, einem Unternehmen, das 29 verschiedene Restaurant-Franchise-Marken besitzt. Kahala wiederum ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der in Kanada ansässigen MTY Food Group. Das Unternehmen wurde 2006 gegründet und betreibt seitdem Franchising. Die Zahl der Standorte ist in den letzten Jahren von einem Höchststand von 111 im Jahr 2010 auf die zuletzt gemeldete Gesamtzahl von 79 im Jahr 2018 zurückgegangen, von denen sich keiner im Besitz des Unternehmens befand und alle in den USA angesiedelt waren.

Vitality Bowls

Vitality Bowls hat seit seinem Start mehr als 3,5 Millionen Açaí-Schalen verkauft und es gibt keine Anzeichen dafür, dass es in nächster Zeit langsamer wird. Das Superfood-Café bietet 14 verschiedene charakteristische Açaí-Bowls mit einer dicken Mischung aus Açaí-Früchten, die mit allerlei zusätzlichen Zutaten und Boostern angereichert sind. Abgerundet wird die Speisekarte durch 13 Signature-Smoothies, neun Signature-Säfte, fünf gegrillte Panini-Sandwiches, zwei Salate und eine tägliche Suppenoption.

Gegründet von Roy und Tara Gilad im Jahr 2011 in San Ramon, Kalifornien, und seit 2014 im Franchising, ist die Zahl der Standorte schnell auf 77 gestiegen (gegenüber der zuvor gemeldeten Gesamtzahl von 73), von denen vier unternehmenseigene sind und sich alle in den USA befinden.

Bananas Smoothies & Frozen Yogurt

Bananas Smoothies & Frozen Yogurt ist eine Kette, die gemeinsam mit Beyond Great Salads von Green Leaf betrieben wird. Das kombinierte Menüangebot umfasst Pick-and-Mix-Salate (von denen jeder ohne Aufpreis zu einem Wrap verarbeitet werden kann), sechs Wraps, zwei spezielle Ciabatta-Sandwiches, fünf Panini-Sandwiches, fettfreien Frozen Yogurt, 11 typische Smoothies und fünf typische Säfte.

Die Kette befindet sich im Besitz der Villa Restaurants Group (VRG), zu der auch die QSR-Ketten Villa Italian Kitchen und South Philly Cheesesteaks & Fries sowie neun verschiedene Vollservice-Restaurants gehören, und ist im Franchising. Gegründet 1979 und seit 1998 im Franchising, ist die Zahl der Standorte in den letzten Jahren von einem Höchststand von 47 im Jahr 2015 auf die aktuelle Gesamtzahl von 36 gesunken, wie auf der Website des Unternehmens angegeben (von 33, wie zuvor angegeben), von denen sich zwei außerhalb der USA befinden.

I Love Juice Bar

I Love Juice Bar verwendet Zutaten, die pflanzlich, glutenfrei und wenn möglich biologisch sind, immer mit ganzen Früchten und Gemüse und nie etwas „eklig“ oder verarbeitet. Auf der Speisekarte stehen 10 typische Saftmischungen, 12 Smoothies, 12 Shots und sechs Smoothie-Bowls sowie einige Sandwiches, eine saisonale Tagessuppe, Haferflocken, Frühlingsrollen und drei Food Bowls (Kale Quinoa, Nori und Pad Thai Noodle). Die Kette verkauft auch drei verschiedene Saftreinigungssets in Flaschen (Essential Cleanse, Core Cleanse und Juice to Dinner).

Gegründet von John und Vui Hunt außerhalb von Nashville, Tennessee, im Jahr 2013 und seit 2015 im Franchising, sind derzeit 32 Standorte auf der Website des Unternehmens aufgeführt, 18 weniger als im Vorjahr mit 50.

Grabbagreen

Grabbagreen ist eine Clean-Eating-Kette für gesunde Ernährung mit einer Speisekarte, die sechs charakteristische Salatschüsseln, drei Suppen, vier Frühstücksschüsseln/-wraps, sieben charakteristische Smoothies, acht charakteristische frisch gepresste Säfte und drei Açaí-Becher umfasst. Auf der Speisekarte stehen außerdem acht gesunde Snacks, vier Elixiere, drei kalt gebrühte Kaffeegetränke und das Grabbadetox-Reinigungspaket mit sechs Säften (zur Auswahl aus 10) und zwei Elixieren (zur Auswahl aus vier), die aus 20 Pfund Obst und Gemüse hergestellt werden. Grabbagreen verwendet halb-organische, konservierungsmittelfreie und GVO-freie Zutaten, die, wann immer möglich, von lokalen Bauernhöfen bezogen werden.

Grabbagreen ist ein Franchiseunternehmen von Kahala Brands, einem Unternehmen mit 29 verschiedenen Restaurant-Franchisebetrieben. Es ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der in Kanada ansässigen MTY Food Group. Das 2013 von den Freundinnen Keely Newman und Kelley Bird in Arizona gegründete Unternehmen, das seit 2015 im Franchising tätig ist, hatte 2018 bereits 27 Standorte, jetzt sind es 21, von denen sich einer in Firmenbesitz befindet und alle in den USA liegen.

Qwench Juice Bar

Qwench Juice Bar ist ein typisches Co-Branding von DRNK Coffee + Tea mit dem Ziel, die ständig wachsende Nachfrage der Verbraucher nach frischeren Zutaten, natürlichen Geschmacksrichtungen und Aromen sowie nährstoffreichen Superfoods zu bedienen. Das Angebot umfasst fünf Vintage Blends (Smoothies), vier Green Blends, vier Açaí Blends, sechs Epic Blends, fünf Protein Blends, fünf Açaí Bowls, sieben Rohsäfte und vier Shots. Außerdem gibt es Frühstücksschüsseln und Frühstücksburritos sowie Mittagsschüsseln und Mittagsburritos. Das Unternehmen verwendet ausschließlich rohe Obst- und Gemüsesäfte, die immer auf Bestellung gepresst und niemals mit Brause oder gefrorenen Joghurts versetzt werden.

Das 2013 gegründete Unternehmen, das seit 2015 Franchising betreibt, hat inzwischen 20 Standorte eröffnet (alle in den USA, mit Ausnahme eines Standorts in Kanada), und weitere acht Standorte sind als „demnächst“ aufgeführt.

Main Squeeze Juice Co.

Main Squeeze Juice Co. hat es sich zur Aufgabe gemacht, gesundes Essen einfacher zu machen. Die von Ernährungswissenschaftlern entworfene, auf Superfoods ausgerichtete Speisekarte bietet 11 verschiedene Flaschensäfte, sieben verschiedene Flaschensaft-Reinigungspakete, 12 charakteristische Smoothies, vier Bowls, drei Mylks in Flaschen, vier Flaschensäfte, fünf gefrorene Kaffeegetränke und sechs verschiedene heiße Kaffee- und Teegetränke.

Gegründet von Matt Duplichan und Miranda Fontenot in New Orleans im Jahr 2016 und seit 2017 im Franchising, beträgt die Anzahl der auf der Unternehmenswebsite aufgeführten Standorte nun 16 (gegenüber der zuvor angegebenen Gesamtzahl von 12), von denen sich acht in Texas, sieben in Louisiana und einer in Mississippi befinden.

Smoothie Factory

Smoothie Factory bietet sowohl frische als auch tiefgekühlte Köstlichkeiten in einem Smoothie-Bar- und Nahrungsergänzungskonzept. Auf der Speisekarte stehen 25 Signature-Smoothies mit 26 verschiedenen Smoothie-Boosts, 12 verschiedene Signature-Säfte und vier verschiedene Nature’s Energy Shots.

An einigen Standorten werden auch Sporternährungsmarken und lose Nahrungsergänzungsmittel, Snacks, leichte Speisen im Café-Stil (Salate, Wraps, Fladenbrote usw.) und Red Mango Authentic Frozen Yogurt angeboten. Diese verschiedenen „Add-ons“ geben den Franchisenehmern die Flexibilität zu entscheiden, wie viele verschiedene Einnahmequellen sie an ihrem Standort haben möchten.

Gegründet von dem Olympioniken James Villasana im Jahr 1996 und seit 1997 im Franchising tätig, ist die Zahl der Standorte in den letzten Jahren von einem Höchststand von 47 im Jahr 2012 auf die aktuelle Gesamtzahl von 14 zurückgegangen, die auf der Website des Unternehmens aufgeführt sind, alle im Raum Dallas-Fort Worth (gegenüber der zuvor angegebenen Gesamtzahl von 26).

MixStirs

MixStirs nennt seine Smoothie-Kreationen „Stirs“ statt Smoothies. Es bietet acht verschiedene Classic und Fruit Stirs, acht Protein Power Stirs, acht Vitamin Powered Stirs, vier Dessert Stirs und sechs verschiedene Möglichkeiten, seine Stirs zu „boosten“. Auf der Speisekarte stehen außerdem sieben Säfte, sechs Açaí-Bowls und andere Lebensmittel (Frühstück, Suppen, Salate, Paninis und Wraps).

Gegründet im Jahr 2007 und seither im Franchising, lag die Zahl der Standorte 2011 bei 23, aber jetzt sind nur noch neun (gegenüber sechs im Vorjahr) auf der Unternehmenswebsite aufgeführt, weitere neun sind als „in Kürze“ gelistet.“

Pure Green Juice and Smoothies

Pure Green Juice and Smoothies bietet ein Menü an, das aus kaltgepressten Säften, Smoothies, Bowls, Haferflocken und Shots besteht, die alle darauf abzielen, den Menschen zu einer optimalen Ernährung zu verhelfen. Derzeit entwickelt sich das Großhandelsgeschäft schneller als die Franchise-Einzelhandelsstandorte.

Das Unternehmen wurde 2014 von Ross Franklin in New York gegründet und hat laut seiner Franchise-Website derzeit acht Standorte (fünf in New York, zwei in Florida und einen in Chicago).

Deezfruta

Deezfruta ist eine neue Saft- und Smoothie-Kette, deren Name ein Wortspiel ist, das auf dem spanischen ¡Disfruta! was man ausruft, wenn man eine gute Mahlzeit genießt. Auf der Speisekarte stehen sechs klassische Smoothies, sechs Frucht-/Samen-/Gemüse-Smoothies, 10 frisch gepresste Säfte und Saftmischungen, eine Açaí-Bowl, zwei Salate, drei Sandwiches und eine Auswahl an heißen und kalten Kaffeegetränken.

Gegründet von Chefkoch Ramón Garza 2016 in Miami, Florida, und seit 2018 im Franchising, gibt es derzeit nur einen firmeneigenen Standort.

Liquid Nutrition

Liquid Nutrition ist eine kanadische Kette, die sich selbst als „Functional Beverage Company“ bezeichnet. Sie bietet biologische, pflanzliche, glutenfreie, sojafreie und milchfreie Smoothies und Säfte an, die nichts Pasteurisiertes oder Raffiniertes enthalten, obwohl sie ihr Wasser filtern. Auf der Speisekarte stehen 11 proteinreiche Signature-Smoothies, und es wird auch eine Reihe eigener Markenprodukte verkauft, darunter ein Daily Essentials-Nahrungsergänzungsmittel, Strength-Proteinpulver, Mandelmilch, Liquid Sunshine (Chlorophyll mit Minze) und eine Reihe von neun verschiedenen kaltgepressten Säften in Flaschen.

Das Unternehmen wurde 2004 von den ehemaligen Rugbyspielern Matt Hill und James Kane in Montreal, Quebec, gegründet und ist seit 2011 im Franchising tätig. Auf der Website des Unternehmens waren früher sieben Standorte aufgeführt, aber jetzt gibt es keine Standortliste mehr.

Ein wichtiger Hinweis zu unserer Methodik

Die Franchiseunternehmen auf dieser Liste wurden nach der Anzahl der Einheiten im Franchisesystem geordnet. Wenn Sie als potenzieller Franchisenehmer auf der Suche nach Franchisemöglichkeiten sind, die bestimmte Leistungsmaßstäbe für Umsatz, Gewinn und Kapitalrendite erfüllen oder übertreffen, sehen Sie sich bitte diese Liste der lukrativsten Franchisesysteme Amerikas an.