Best Reverse Flow Smoker Reviews: Our Top Picks and Buyer’s Guide

Reverse Flow Smoker sind die bessere Alternative zu einem regulären Offset-Smoker. Die gleichmäßigere Temperaturverteilung und der gründliche Rauchfluss machen einen Reverse Flow Smoker zum ultimativen Gerät für köstlich geräuchertes Fleisch.

Reverse Flow Smoker sind eine Untergruppe der Offset Smoker mit einer zusätzlichen Metallplatte. Diese zusätzliche Platte schützt das Fleisch vor den höchsten Temperaturen und leitet den Rauch unter und über das Fleisch, um ein perfektes Raucharoma zu erzielen.

Im Grunde handelt es sich um eine Anpassung eines traditionellen Offset-Rauchers. Er funktioniert, indem er eine gleichmäßigere Garumgebung schafft, indem er die heiße Luft und den Rauch unter eine zusätzliche Metallplatte und zurück in die Garkammer leitet. Dadurch wird der Luftstrom umgekehrt und entweicht durch einen Schornstein auf der Feuerraumseite des Geräts.

In diesem Artikel haben wir unsere Top-Entscheidungen für die besten Reverse-Flow-Smoker auf dem Markt zusammengestellt. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche Geräte es in unsere Liste geschafft haben.

Ein Ablenkblech verbessert nicht nur den Rauchfluss, sondern verhindert auch, dass die direkte Hitze das Fleisch in der Nähe des Feuerraums überkocht. Ein Reverse Smoker sorgt auch für eine gleichmäßigere Gartemperatur, da er als Wärmesenke fungiert. Ein Reverse-Flow-Smoker bietet mehr Aromen, da er eine Fettpfanne hat. Die Fettpfanne versengt das herabtropfende Fett, was zu einem großartigen Geschmack beiträgt.

Umkehrräuchergeräte sind eine großartige Investition und werden definitiv das Beste aus Ihren Fähigkeiten zum Räuchern von Fleisch herausholen, aber Sie müssen bedenken, dass sie eine finanzielle und persönliche Investition sind. Sie müssen sorgfältig recherchieren, um herauszufinden, welcher Umkehrräucherer am besten zu Ihren Bedürfnissen und Ihrem Budget passt.

Alle aufgeführten Produkte bieten qualitativ hochwertige Ergebnisse für alle Ihre Räucheranforderungen. Alle sind nicht übermäßig kompliziert zu bedienen und helfen Ihnen, Ihre Kochkünste unabhängig von Ihrem Technikniveau umzusetzen.

Die besten Reverse Flow Smoker – Unsere Top-Entscheidungen

Texas Original Pits Luling Offset Smoker

Der Texas Original Pits Luling Offset Smoker ist ein großartiger Reverse Flow Smoker, der einen Qualitäts-Smoker mit benutzerfreundlichen Funktionen, perfekter Wärmeführung und einer Konstruktion mit unbegrenzter Garantie bietet. Dieses Produkt bietet alles, was Sie für einen hochwertigen Smoker benötigen.

Ob Sie für eine große Gruppe oder eine kleine, intime Runde kochen, dies ist ein einfach zu bedienendes System zum Einrichten und Ausschalten. Dieser Räucherofen verleiht Ihren Speisen einen hochwertigen Geschmack und sorgt gleichzeitig für ein angenehmes Aroma, das für Sie und andere attraktiv ist. Er verfügt über eine Garfläche von 1.610 Quadratzoll.

Dieses Produkt hilft auch bei der Zubereitung hochwertiger Speisen mit einem ausziehbaren oberen Regal, einem abnehmbaren unteren Ablagefach und einem festen, umlaufenden Vorbereitungsbereich und Griffen. Alle diese Funktionen helfen Ihnen, einen sicheren und komfortablen Kochbereich zu fördern, um hochwertiges Fleisch zu machen. Andere wunderbare Eigenschaften sind ein gestreckter flacher Metallrost und ein quadratischer Metallrohrrahmen, der ein Verziehen verhindert.

Sie können auch bei direkter Hitze in der versetzten Box grillen, mit 342 Quadratzoll Kochfläche über dem Feuer.

Sie können auch beim Kauf dieses Smokers ein Wärmeleitblech-Design erleben, das mit seiner Feuerbox arbeitet, die die Rauchkontrolle innerhalb einer sauberen Hitze optimiert. Die Heavy-Duty-Räder und Reifen können Sie diesen Raucher rollen, wo Sie es brauchen, um zu sein, machen es ideal für einen Wettbewerb Art set up.

Overall dieser Rauch ist von einem preisgekrönten Marke, die Ihnen eine Qualität Geschmack und Gerüche, während ein Spaß Kochen Erfahrung, dass der Prozess Rauchen angenehm macht.

Pros

• Verströmt einen hervorragenden Geruch, der die Leute anzieht
• Hitzedesign kontrolliert Rauch und Hitze und sorgt für einen perfekten Geschmack
• Großartiges Qualitätsdesign und Konstruktion des Produkts – dies ist ohne Zweifel ein High-End-Offset-Räuchergerät

Cons

• Nicht besonders
• Bietet einen kleineren Garraum als frühere Smoker (schränkt die Möglichkeit ein, große Mengen zu garen)

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Oklahoma Joe’s Highland Reverse Flow Smoker

Oklahoma Joe’s ist eine Marke, die hochwertigeQualität Reverse Flow Smoker unter tausend Dollar. Bei Oklahoma Joe können Sie ein erschwingliches und hochwertiges Produkt finden. Dieser Smoker verfügt über alle Funktionen, die man sich für einen hochwertigen Smoker wünschen würde. Er verfügt über eine robuste Konstruktion mit mehreren Umlenkblechen, Dämpfern für eine optimale Hitzeregulierung und verschiedenen Anpassungsmöglichkeiten.

Die Hauptkammer bietet 751 Quadratzoll Garraum, während die Feuerkammer zusätzliche 309 Quadratzoll bietet. Sie können die vier Umlenkbleche verwenden, um die Hitze und den Rauch in die Hauptkammer zu leiten, bevor sie erhitzt und geräuchert werden.

Es gibt auch mehrere Hitzedämpfer, um die Leichtigkeit der Hitzekontrolle zu verbessern. Die Konstruktion dieses Produkts besteht aus einem schweren Ganzstahlkörper, porzellanbeschichteten Grillrosten und einem Edelstahl-Brennstoffkorb.

Die Funktionen sind einfach zu bedienen und bieten eine großartige Option für alle, die zeigen wollen, dass sie mehr als nur die Grundlagen des Räucherns von Fleisch kennen. Dieses Produkt hat ein erstaunliches Design, führt professionell, und ist einfach, die Hitze Inhalt zu ändern.

Weitere zusätzliche Funktionen sind kühl zu berühren Griffe, ein Bodenregal für Utensilien, und zusätzliche Brennstoff-und Wagen-Stil Räder für den einfachen Transport.

Insgesamt ist dieses Produkt ein erschwingliches Raucher, die Qualität bietet Leistung und fantastische Reverse-Flow-Funktionalität. Dies ist ein exzellentes Produkt, das Sie sehr genießen werden.

Pros

• Haltbare Konstruktion mit hervorragender Benutzersicherheit
• Einfaches Anpassen und Ändern der Räucherpräferenz
• Gleichmäßige Temperatur auf beiden Seiten des Smokers

Kontra

• Lack blättert an der Brennkammer wenn die Temperatur zu stark ansteigt
• Die Umlenkbleche sind schwer zu reinigen

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Oklahoma Joe’s Longhorn Reverse Flow Smoker

Der Oklahoma Joe’s Longhorn Reverse Flow Smoker ist etwas kleiner und günstiger. Dieser Smoker ist ein effizienter und unkomplizierter Reverse-Flow-Smoker, der ein hoch bewertetes Produkt ist. Wie das Vorgängermodell von Oklahoma Joe bietet dieser Smoker eine langlebige Konstruktion, Hitzeregulierung und Anpassungsmöglichkeiten.

Der Hauptunterschied ist der kleinere Raum, aber der Preis ist erschwinglicher, um diese Änderung auszugleichen. Dieses Produkt ist einfach zu montieren und ermöglicht es, die Temperatur konstant zu halten. Die Ablenkbleche arbeiten gleichmäßig und behalten dabei die Dicke ihrer Konstruktion bei. Sie sollten sich der Möglichkeit bewusst sein, dass Rauch und Hitze entweichen können, wenn Sie keine zusätzlichen Dichtungen oder Verschlüsse installieren.

Dieses Produkt enthält eine Hauptkammer, die die Hauptkammer von 619 Quadratzoll der Kochfläche bietet, während die Feuerbox Kammer bietet eine zusätzliche 381 Quadratzoll. Zusammen mit diesen Merkmalen gibt es vier Umlenkbleche und mehrere Wärmedämpfer arbeiten zusammen, um erstaunliche Hitze und Rauch control.

The Produkt ist mit einer schweren Spurweite alle Stahl porzellanbeschichteten Kochroste und Edelstahl Brennstoffkorb gebaut. Es gibt einen Aschenbecher, der für eine schnelle Reinigung abnehmbar ist, was eine großartige zusätzliche Funktion ist.

Pros

• Dicke Ablenkbleche halten die Hitze hervorragend zurück
• Feuerbox hält gut
• Einfach zu montieren und zu modifizieren

Nachteile

• Müssen möglicherweise persönlich installiert werden

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Dyna-Glo Signature Series Heavy Duty Reverse Flow Smoker

Der Dyna-Glo Signature Series Smoker ist ein großartiger Reverse-Flow-Smoker, der über eine Anzeige verfügt, mit der Sie leicht feststellen können, ob Ihr Rauchgut die richtige Temperatur hat. Dieser Smoker hat sowohl Grill- als auch Räuchereigenschaften, die es Ihnen ermöglichen, entweder in einer Grill- oder in einer Räucherzone zu arbeiten. So können Sie Ihre Grill- und Räucherkünste perfektionieren.

Dieses Produkt verfügt über eine herausnehmbare Asche- und Kohleschale, die eine einfache Reinigung ermöglicht. Da es sich um einen Offset-Smoker handelt, kann er andere Lebensmittel bei unterschiedlichen Temperaturen grillen. Dieser Smoker kann auch mit Holzstücken, Holzspänen und Holzkohle betrieben werden. Es gibt fünf Zentimeter Platz auf jedem Rost, die für zusätzliche Höhe und größere Fleischstücke entfernt werden können.

Dieses Produkt verfügt über fünf verchromte Grillroste, die eine große Kochfläche von 1.382 Quadratzoll bieten, die eine schwere Stahlkonstruktion beibehält. Die Temperaturanzeige verfügt über eine Rauchzone, die Ihnen hilft, ideale Räuchertemperaturen zu finden, um die perfekte Menge an Räucheraroma zu erreichen.

Auch Ihre Sicherheit ist von größter Bedeutung mit den kühlen Griffen und einfachem Zugang zu Ihrem Brennstoff und Lebensmittel sicher und sicher. Auch dieses Produkt hat übergroße Stahlräder für die Mobilität vor und nach dem Gebrauch.

Pros

• Die Temperaturanzeige verfügt über Zonen zum Grillen und Räuchern
• Auffangschale zur Verbesserung des Grillens
• Interne Würstchenhaken

Cons

• Kein Montagewerkzeug

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Backwoods Smoker Chubby 3400 Outdoor Charcoal Smoker

Der Backwoods Smoker Chubby 3400 Outdoor Charcoal Smoker ist ein Räucherofen von professioneller Qualität, der nicht ständig überwacht werden muss, während Sie Ihr Fleisch zubereiten. Ein großer Vorteil dieses Smokers ist die Tatsache, dass es sich um das kleinste Modell einer Reihe von professionellen Smokern handelt.

Dieses Produkt ist ein großartiger Mittelweg zwischen einem Smoker in Restaurantqualität und einem Smoker, der auch für Hinterhof-Griller zugänglich ist. Dieser hochwertige Smoker verwendet Wasser als Dampf, um das Fleisch feucht und zart zu halten. Es ist eine einfache, qualitativ hochwertige und Low-Tech-Holzkohle-Räuchermaschine, die Sie lieben werden.

Sobald Sie lernen, wie man die Temperatur dieser Räuchermaschine wählt, ist dies eine sehr zugängliche und benutzerfreundliche Räuchermaschine.

Dieser kleinere kaufen schwere Backwoods Holzkohle-Räuchermaschine hat vier Racks, die 16 ½ x 15 ½ Zoll sind und kommt mit einem zusätzlichen Schieber für flexiblere Anordnung Ihres Fleisches. Es gibt genug Platz, wo Sie bequem ein Bruststück, Bein und Oberschenkel Combos, ein Rack von Rippen, und ein Schweinefleisch butt alle zur gleichen Zeit zu kochen.

Das Kochfach ist 13 Zoll hoch mit 17 Zoll tief und 16 Zoll breit. Die erste Box ist 2 Zoll hoch, 18 Zoll tief und 16 Zoll breit. Der Chubby 2400 ist ein großer vielseitiger Raucher, der groß ist, um Ihre BBQ-Aromen in Ihr Fleisch zu verwenden.

Sie können den Chubby 3400 in einen Grill oder eine BBQ-Grube umwandeln, indem Sie die rostfreie Wasserwanne entfernen. Sie können auch Holz auf Ihre Holzkohle für einige zusätzliche rauchigen Geschmack, der eine spannende Art und Weise, um Ihre Techniken zu bauen wäre hinzuzufügen.

Pros

• Kommt komplett montiert
• Voll isoliertes doppelwandiges Design

Cons

• Keine Grillfunktion

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Kohle.Griller E1224 Smoker

Der Char-Griller E1224 Smokin Pro ist ein Reverse Flow Smoker & Grillkombination. Es ist ein großartiger Reverse-Smoker, den Sie aufgrund seiner Erschwinglichkeit und benutzerfreundlichen Funktionen in Betracht ziehen sollten, die ihn zu einer großartigen Option machen, um Ihre Räucherfähigkeiten zu verbessern. Dieser Reverse Smoker verfügt über insgesamt 830 Quadratzentimeter Grillfläche zwischen dem Hauptgrill und der seitlichen Feuerbox.

Dieses Produkt ist mit einem klassischen Fass-Design zum Räuchern geformt und kommt mit einer Holzkohleschublade, die eine einfache Reinigung, Temperaturanzeige, Räder und Aufbewahrungsregale fördert. Dieser traditionelle Holzkohlegrill mit einem seitlichen Feuerraum bietet eine großartige Option für Barbeque nach texanischer Art.

Der Grill besteht aus Eisen, um jegliche Erwärmung zu vermeiden und seine Lebensdauer bei richtiger Pflege zu erhöhen. Der pulverbeschichtete Stahl ist so beschaffen, dass er hohen Temperaturen standhält, und die verstellbaren Dämpfer und der Feuerrost ermöglichen es Ihnen, die Hitze zu kontrollieren.

Dieser Smoker ist eine großartige Option für große Versammlungen und Partys mit einer großen Menge an Grillfläche, die viele vielseitige Optionen für Ihre Räucherbedürfnisse bietet. Dieses Produkt enthält einen hochwertigen Grill Lauf und Seite Feuerbox, die eine schwere Spurweite pulverbeschichtetem Stahl und herausnehmbare Holzkohle Schubladen, die Sie Holzkohle hinzufügen und Asche leicht entleeren können.

Pros

• Die Höhe des Grills kann für verschiedene Lebensmittelgrößen und Temperaturen eingestellt werden
• Ausziehbareherausschiebbare Kohleschublade für einfaches Hinzufügen und Reinigen

Nachteile

• Außenlack neigt zum Abplatzen

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Meadow Creek TS70P Barbeque Smoker

Der Meadow Creek TS70P Barbeque Smoker ist ein langlebiger Smoker, der hochwertige Kocherlebnisse zu einem erschwinglichen Preis bietet. Die robuste Konstruktion, der große Raum, die sicheren Verschlüsse und die fachmännischen Ablenkungen helfen Ihnen, Ihr Fleisch wettbewerbsfähig zu räuchern.

Wenn Sie kein wettbewerbsfähiger Koch sind, können Sie trotzdem von diesem Smoker profitieren, um diesen hochwertigen Smoker zu genießen. Viele Funktionen verbessern Ihre Räucherfähigkeiten mit einfach zu navigieren Griffe, Thermometer, Kochroste, und die Lackierung zu helfen, Ihre Qualität Raucher Erfahrung zu verbessern.

Die verschiedenen Funktionen dieser Raucher gehören 978 Quadratzoll Gesamtkochfläche mit einem T304 Edelstahl rostfrei Lebensmittelqualität Kochroste. Diese Roste helfen, eine sichere und sichere Kochfläche, die Sie die Gesamtqualität Ihres Fleisches zu erhalten hilft.

Ein weiteres großartiges Merkmal dieser Raucher hat, ist seine positive Verriegelung Verschlüsse auf allen Türen zu helfen, Ihre Hitze in und Ihre Rauchen Prozess sicher zu halten. Die Griffe sind auch kühl zu berühren, die auf Slide-Vents und die Feuerbox zu betreiben, so dass Sie nicht brauchen, um über seine Stabilität zu kümmern.

Dieser Raucher enthält auch ein Edelstahl-Thermometer, das Sie die Temperatur zu kalibrieren und bleiben konstant hilft. Während Sie die Hitze Ihres Smokers aufrechterhalten, können Sie auch die eingebaute Wasserwanne verwenden, die hilft, das Fleisch mit der Flüssigkeit Ihrer Wahl feucht zu halten.

Ein weiterer großer Vorteil dieses Smokers ist sein schwerer, beschichteter Stahltank und seine stahlbeschichtete Feuerbox, die dazu beitragen, seine Haltbarkeit zu erhöhen. Die Umlenkbleche an der Feuerbox halten übermäßige Hitze von den Reifen fern, während das gesamte Rücklaufsystem für eine ausgezeichnete Rauch- und Hitzekontrolle sorgt, was diesen Smoker zu einem großartigen Produkt macht, das Ihnen hilft, einen großartigen Rauchgeschmack für Ihr Fleisch zu erzeugen.

Insgesamt bietet dieser Smoker eine hohe Qualität, die einfach zu bedienen und zu reinigen ist. Sie sollten den Tank vor dem Kochen anheizen, um den Rauch in Gang zu bringen. Sie sollten auch eine Holzkohle-Grillpfanne kaufen, um das Kochen zu verbessern.

Pros

• SchwereKonstruktion hält jahrzehntelang
• Edelstahlsorten, die leicht zu reinigen sind
• Konsistente Wärme durch das Rücklaufsystem
• Sichere Verriegelung

Empfehlungen

• Anwendung verschiedener Techniken, um die Inbetriebnahme zu verbessern
  • Vorheizen und Zusatzgeräte kaufen

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Wie man einen Reverse Flow Smoker auswählt

Aufgrund der Beschaffenheit eines Reverse Flow Smoker, Durch die Reduzierung von Rauch und Hitze dauert es länger, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist, und es wird mehr Brennstoff benötigt, um diese Temperatur zu halten. Wenn Sie die Hitze und den Rauch reduzieren, haben Sie keine genaue Kontrolle über diese Funktion.

Sie müssen sich der Zeit und der Geduld bewusst sein, die für Ihren Reverse-Flow-Smoker erforderlich sind.

Material

Ein Smoker ist nichts, wenn er nicht über die Zeit hinweg hält. Sie werden immer wollen, um in die Konstruktion des Rauchers zu suchen, wenn Sie einen Heavy-Duty-Raucher wünschen.

Ein Heavy-Duty-Raucher erfordert Edelstahl, Eisen oder Keramik, um die Teile für eine lange Zeit dauern und dass nicht viel Wartung und Reinigung erfordern.

Raum

Wie jeder Raucher, müssen Sie überlegen, wie viele Sie füttern. Wenn Sie das Essen selbst räuchern, brauchen Sie einen kleineren Smoker, aber wenn Sie Essen für eine große Menge zubereiten, brauchen Sie ein größeres Gerät. Ein großes Festtagsessen erfordert ein größeres Gerät, um der Menge gerecht zu werden.

Brennstoffart

Viele Räuchergeräte sind Stabbrenner. Ein Stabbrenner verwendet Holz als Brennstoff, was den Geschmack des Fleisches noch besser zur Geltung bringt. Die Holzfeuer erfordern Präzision und Geduld, um sie in Gang zu bringen. Sie werden Zeit brauchen, um diesen Schritt herauszufinden.

Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie sich auch überlegen, stattdessen einen gasbetriebenen oder elektrischen Smoker zu kaufen, um die Startzeit zu verkürzen.

Sie können sich immer die Zeit nehmen, sich an die Verwendung eines Stabbrand-Rauchers zu gewöhnen. Das natürliche Holz liefert den besten Geschmack für Ihren Smoker, der nicht zu übertreffen ist.

Temperaturüberwachung

Die meisten Smoker müssen ihre Lebensmittel während des Räucherns abschalten, deshalb brauchen Sie eine Möglichkeit, die Temperatur Ihrer Lebensmittel zu überwachen. Eine Möglichkeit, Ihre Lebensmittel zu überwachen, ist die Investition in ein separates Thermometer.

Es gibt Räuchergeräte mit eingebauten Temperaturmessern; dies ist eine großartige Funktion, die Sie haben sollten, um die Lebensmittel in Ihrem Räuchergerät zu überwachen.

Verriegelung

Die letzte Komponente Ihres Räuchergeräts, um die Sie sich kümmern müssen, ist, dass der Rauch oder die Hitze nicht aus Ihrem Räuchergerät entweichen kann. Einige Räuchergeräte sind mit verschließbaren Verschlüssen ausgestattet, andere mit sicheren Deckeln, die diese Aufgabe erleichtern. Wenn Sie einen Smoker finden, der eine sichere Verriegelung verspricht, sollten Sie dieser Funktion den Vorzug geben.

Merkmale

Was den Reverse-Flow-Smoker besser als andere Arten von Smokern macht, ist seine Fähigkeit, Ihr Fleisch vor dem Verbrennen zu schützen und gleichzeitig seinen rauchigen, hochwertigen Geschmack zu erhalten. Weitere Überlegungen, die Sie anstellen sollten, wenn Sie sich für einen Smoker entscheiden, sind:

• Doppelte Funktion als Fettpfanne und wasserdichte Pfanne
• Verteilt den Rauch viel besser und gleichmäßiger für ein besseres Aroma
• Reduziert Temperaturspitzen
• Schnelleres Erreichen der Temperatur als 7115>
• Saubere Hitze, die das Fleisch gründlicher durchdringt

Fazit

Der beste Hinterhof-Räucherofen für uns ist der Oklahoma Joe’s Highland Reverse Flow Smoker. Dieser Smoker bietet Ihnen eine erstaunliche Hitzesteuerung und anpassbare Funktionen, die Sie nach Ihrem Geschmack einstellen können. Es ist ein qualitativ hochwertiger Smoker, der ein einfaches Produkt ist, das ebenso langlebig ist.

Insgesamt brauchen Sie bei der Suche nach einem Qualitäts-Smoker einen, der Ihr Fleisch mit Qualität und Leistung räuchert und jedes Mal den perfekten Geschmack liefert. Ein Reverse-Flow-Smoker ist ohne Zweifel einer der besten Herde, um die Arbeit erfolgreich zu erledigen.