Nahaufnahme der Schuppen
Arapaima oder Pirarucu Nahaufnahme
Arapaima wird von der einheimischen Bevölkerung in vielerlei Hinsicht genutzt.
Der Zunge werden in Südamerika medizinische Eigenschaften zugeschrieben. Sie wird getrocknet und mit Guarana-Rinde kombiniert, die gerieben und in Wasser gemischt wird. Die knöcherne Zunge wird verwendet, um Zylinder aus getrocknetem Guarana zu schaben, die in einigen Getränken enthalten sind, und die knöchernen Schuppen werden als Nagelfeilen verwendet.
Arapaima liefern Steaks ohne Knochen und gelten als Delikatesse. Im Amazonasgebiet salzen und trocknen die Einheimischen das Fleisch oft und rollen es zu einem zigarrenähnlichen Paket, das dann verschnürt wird und gelagert werden kann, ohne zu verrotten, was in einer Region mit wenig Kühlmöglichkeiten wichtig ist. Arapaima werden als „Kabeljau des Amazonas“ bezeichnet und können auf die gleiche Weise wie traditioneller gesalzener Kabeljau zubereitet werden.
Designer haben begonnen, die Haut der Arapaima als Leder zu verwenden, um Jacken, Schuhe und Handtaschen herzustellen und Möbel zu beziehen.
Im Juli 2009 berichteten Dorfbewohner um den Kenyir-See in Terengganu, Malaysia, von der Sichtung von A. gigas. Das „Kenyir-Monster“ oder „Drachenfisch“, wie es die Einheimischen nennen, soll für das mysteriöse Ertrinken zweier Männer am 17. Juni verantwortlich sein.
Im August 2018 berichtete die India Times, dass Arapaima nach den Überschwemmungen in Kerala im Chalakudy-Fluss gesichtet wurden; ihr Vorkommen in Indien wird auf illegale Importe für die Fischzucht zurückgeführt.
FischereiEdit
Schädel von der Seite und von oben
Wilde Arapaima werden harpuniert oder in großen Netzen gefangen. Da der Arapaima an die Oberfläche kommen muss, um Luft zu atmen, harpunieren die traditionellen Arapaima-Fischer ihn und schlagen ihn dann zu Tode. Ein einzelner Fisch kann bis zu 70 kg (150 lb) Fleisch liefern.
Der Arapaima wurde für den Fischfang in Thailand und Malaysia eingeführt. In Thailand kann er in mehreren Seen gefangen werden, wo oft Exemplare über 150 kg angelandet und dann wieder freigelassen werden.
Am 14. Mai 2020 wurde ein 30 kg schweres Exemplar im Fluss in der Gegend von Angkor Wat, im Dorf Krovanh, Sangkat Norkor Thom, Siem Reap, gefunden. Die Einheimischen sagten, es handele sich um einen seltenen Fisch, der in dieser Gegend nicht häufig vorkommt.
Bei der Fang- und Freilassungsmethode muss der Fisch nach dem Anlanden 5 Minuten lang gehalten werden, bis er Luft holt. Der Fisch hat ein großes Blutgefäß, das entlang seiner Wirbelsäule verläuft, so dass das Anheben des Fisches aus dem Wasser für Trophäenaufnahmen dieses Gefäß zerreißen kann, was zum Tod führt.
AquakulturEdit
Im Jahr 2013 begann Whole Foods in den Vereinigten Staaten mit dem Verkauf von Zucht-Arapaima als billigere Alternative zu Heilbutt oder chilenischem Wolfsbarsch.
In Thailand befindet sich die einzige legale Zuchtfarm in Tambon Phrong Maduea, Amphoe Mueang Nakhon Pathom, Provinz Nakhon Pathom. Diese ist seit Anfang 2018 sowohl vom Fischereiministerium als auch von CITES zugelassen und exportiert sie weltweit als Aquarienfisch.
ConservationEdit
Arapaima sind aufgrund ihrer Größe und weil sie regelmäßig zum Atmen auftauchen müssen, besonders anfällig für Überfischung. Von 1918 bis 1924, dem Höhepunkt der kommerziellen Arapaima-Fischerei, wurden etwa 7000 Tonnen pro Jahr gefangen; die Nachfrage führte zur Aufzucht der Fische durch einheimische Ribeirinhos. Da die Bemühungen um eine Begrenzung der Fänge weitgehend erfolglos blieben, wurde die Arapaima-Fischerei in Brasilien 1996 aufgrund des Rückgangs der Bestände ganz verboten. Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass der Fisch in 93 % der untersuchten Gebiete dezimiert oder überfischt war und nur in 7 % gut bewirtschaftet oder nicht befischt wurde; in 19 % dieser Gebiete schien der Fisch ausgerottet zu sein. Der Status der Arapaima-Population im Amazonasbecken ist unbekannt, weshalb sie auf der Roten Liste der IUCN als datenarm geführt wird. Die Durchführung einer Populationszählung in einem so großen Gebiet ist schwierig, ebenso wie die Überwachung der Fänge in einem Handel, der früher weitgehend unreguliert war. Seit 1999 sind sowohl die Subsistenz- als auch die kommerzielle Fischerei in speziell ausgewiesenen Gebieten im Rahmen einer ausgeklügelten nachhaltigen Bewirtschaftungsstrategie erlaubt. Dieser Ansatz hat zu einer massiven Erholung der einst dezimierten Bestände geführt; in einer Stichprobe von 10 Gebieten, die mit traditionellen Zählmethoden durchgeführt wurde, wurde festgestellt, dass die Population von 2.500 im Jahr 1999 auf über 170.000 im Jahr 2017 angewachsen ist.
Kolumbien verbietet den Fang und Verzehr von Arapaima nur zwischen dem 1. Oktober und dem 15. März, während der Brutzeit.