Die Lebensmittelindustrie ist eine Welt für sich, die landwirtschaftliche Familienbetriebe und Restaurants, Lebensmittelgeschäfte und die großen Unternehmen umfasst, die den Großteil unseres Fleisches, unserer Milchprodukte, unseres Getreides und unserer Snacks liefern. Obwohl die Lebensmittelindustrie eine eigene Welt ist, spielt sie eine äußerst aktive Rolle im Leben jedes Einzelnen, so dass es nur natürlich ist, dass man neugierig ist, wie sie funktioniert.
Glücklicherweise müssen Sie nicht erst ausführliche Artikel über die Lebensmittelindustrie lesen, sondern können sich einfach zurücklehnen, entspannen und ein oder zwei Filme ansehen. Die folgende Liste von Filmen zeigt verschiedene Aspekte der Industrie und gibt einen Einblick in die Prozesse, die zur Ernährung der Welt beitragen.
Food, Inc.
Dies ist vielleicht der bekannteste Dokumentarfilm über die moderne Lebensmittelindustrie. Er bietet eine fesselnde Einführung in die kontroverse Natur von Themen wie „Massentierhaltung“ und gentechnisch veränderte Lebensmittel, sowie Kommentare zu aktuellen rechtlichen Angelegenheiten, in die große landwirtschaftliche Unternehmen verwickelt sind.
Wenn Sie nach einem Ausgangspunkt für Ihre Erkundung der Lebensmittelindustrie suchen, ist dies der richtige Film.
Farmland
Ein großartiger Gegenpol zu Food Inc, Dieser Film folgt den Geschichten von sechs Landwirtsfamilien und kontrastiert die weithin bekannte und umstrittene „Massentierhaltung“ mit der Praxis des durchschnittlichen Landwirts.
Farmland berührt Themen wie die ethische Behandlung von Tieren und die Verwendung von GVO aus der Sicht der Landwirte und hilft den Zuschauern, die Herausforderungen, mit denen Landwirte heute konfrontiert sind, zu verstehen.
Wenn Sie schon immer vom Leben auf einem Bauernhof geträumt haben, wird Ihnen dieser Film zeigen, dass es um weit mehr geht als nur Kühe und Mais.
Spinning Plates
Dieser Dokumentarfilm stellt drei sehr unterschiedliche Restaurants als Vertreter der Branche vor. Er zeigt den Zuschauern den Prozess der Gestaltung des ultimativen Essenserlebnisses, von einem kleinen Familienrestaurant bis hin zu einem weltbekannten Etablissement.
Dieser Film wird Sie dazu bringen, den Weg Ihres Essens auf Ihren Teller zu hinterfragen, wenn Sie das nächste Mal essen gehen.
King Corn
Mais ist ein wichtiger Bestandteil der amerikanischen Lebensmittelindustrie, und nur wenige Menschen sind sich bewusst, wie weit verbreitet seine Verwendung ist. Dieser Film enthüllt die schockierende Menge an Mais, die die Amerikaner konsumieren, und wie sich das auf die Gesundheit der Nation und die Agrarindustrie als Ganzes auswirkt.
Wenn Sie sich jemals gefragt haben, was Xantham-Gummi ist, ist dies der richtige Film für Sie.
Super Size Me
Wie Food Inc, ist dies ein weiterer populärer Dokumentarfilm und ein Muss für jeden, der sich für die Auswirkungen der Fast-Food-Industrie auf die Gesundheit und das Wohlbefinden interessiert.
Da Fast-Food eine wachsende Industrie ist und ihren Einfluss sogar in Entwicklungsregionen ausbreitet, kann sich niemand der Bedeutung dieses Films entziehen.
Er wird Sie Ihre nächste Fahrt zum McDonald’s Drive-Thru in Frage stellen lassen.
Food Matters
Dieser Dokumentarfilm geht näher auf die Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit ein und zeigt, dass das, was wir uns auf den Teller legen, Einfluss darauf hat, wie wir in unserem täglichen Leben funktionieren.
Wenn Sie sich für Ernährung interessieren oder sich einfach gesünder ernähren wollen, wird dieser Film Sie dazu inspirieren, gesunde Veränderungen vorzunehmen.
Unser tägliches Brot
Dieser Film unterscheidet sich sehr von den anderen, da er Ausschnitte aus der Lebensmittelproduktion zeigt, ohne zu erzählen, so dass Sie Ihre eigenen Beobachtungen und Meinungen machen können.
Wer gerne selbst denkt und einen objektiven Einblick in die industrielle Lebensmittelproduktion haben möchte, sollte sich diesen Film unbedingt ansehen.
A Place at the Table
Die Lebensmittelpolitik und die Unterstützung von Menschen in unsicheren Lebensverhältnissen sind wichtige Bereiche der Lebensmittelindustrie, die immer mehr an Bedeutung gewinnen.
Da viele Studenten in den USA von Ernährungsunsicherheit betroffen sind, sollte jeder mit den Ideen dieses Dokumentarfilms vertraut sein.
Wenn Sie sich für die Beendigung des Hungers und der Ernährungsunsicherheit einsetzen wollen, bietet Ihnen dieser Film einen guten Ausgangspunkt.
Hungrig auf Veränderung
Auch wenn es nicht der erste Aspekt der großen Lebensmittelindustrie ist, der einem in den Sinn kommt, ist die Diätindustrie ein wichtiger Teil unserer Kultur, und es ist wichtig zu verstehen, wie sie funktioniert und warum sie oft nicht zu einer langfristigen Gesundheit beiträgt.
Wenn Sie die Nase voll haben von Modediäten und sich fragen, was wirklich funktioniert, wird dieser Film Sie auf den richtigen Weg bringen.