Udskrivbar liste over induktionsfødevarer

Ordet induktion virker så formelt. Men forestil dig din tallerken fuld af cremede, rige saucer, vanvittigt fedende fødevarer, sprøde grøntsager og velsmagende kød og oste …

• Hvad du skal spise / hvordan du skal spise på Atkins
• Udskrivbar, sammenfoldelig Atkins Induction-madliste
• Advarsler og fødevarer, du skal undgå

Butterede saucer, grillet kød og skaldyr, sprødt bacon, salater med avocado og fuldfed dressing er dine daglige måltider.

Fælles tilbehør omfatter gratinerede grøntsager, stegte blomkålsris, zoodles, fyldige cremede gryderetter eller quiche.

Hvor meget af hver?

Under induktion vil de fleste af dine kalorier komme fra sundt fedt. En tredjedel kommer fra protein og 10 % (eller mindre) fra nettokulhydrater (sukkerkulhydrater).

Sådan skal du spise under induktion

spis alle varer på Atkins’ udskrivbare fødevareliste – begræns dine nettokulhydrater til 20 gram eller mindre om dagen.

Nettokulhydrater er de samlede kulhydrater minus fibergrammene.

Fiberkulhydrater giver ikke blodsukkeret en stigning og påvirker ikke insulinet på en negativ måde. Medtag masser af fødevarer med et højt indhold af fiberkulhydrater på din induktionsliste.

Udskrivbar induktionsliste og måltidsplan

Atkins-diætprogrammet tilbyder en gratis, enkel ressource til planlægning af din første uge med induktionsmåltider.

Det er ikke et krav for gode resultater at bruge den officielle induktionsmåltidsplan, men den indeholder nemme, billige idéer. Varerne på listen over induktionsfødevarer er dine go-to varer til ugen.

Atkins Induction Food List

Her er detaljerne om de varer, der er med på den udskrivbare Atkins Induction low carb food-liste.

Du kan spise alle varer på listen over induktionsfødevarer, så længe du ikke spiser mere end 20 nettokulhydrater om dagen.

Kød, fisk, fjerkræ

De fleste fisk, fjerkræ og kød indeholder generelt ikke kulhydrater. Undtagelserne er forarbejdet bacon og delikatesse, som ofte har tilsat stivelse som bindemiddel.

Sørg for at tjekke etiketterne.

Nyd koldtvandsfisk og andre low carb Induction fødevarer, der indeholder omega 3 fedtsyrer.

• Kød: Bacon, oksekød, skinke, lam, svinekød, kalvekød, vildt

• Fisk: Skrubbe, sild, laks, sardiner, tunge, tun, ørred

• Skaldyr: Muslinger, krabber, muslinger, østers, rejer, blæksprutter

• Fjerkræ: Æg: Cornish Høne, Kylling, And, Gås, Fasan, Vagtel, Kalkun

Æg

Æg er en fast bestanddel af enhver Atkins Induktion madliste. Tilsæt svampe, løg og peberfrugter med importerede oste til en omelet.

Tip: Tilføj low carb-krydderier for pift (nogle krydderier øger fedttabet) og server med en side af en grov bacon-feta-tomatsalat.

Alle æg: Deviled, Fried, Hard-boiled, Omelets, Pocheret, Scrambled eller Soft-boiled

Cheese

De fleste oste har mindre end 1 gm kulhydrater per ounce, men sørg for at tjekke etiketten. Vi er tilladt 3 til 4 ounces af de fleste oste hver dag under Atkins Induktion, herunder flødeost.

Udtagelserne: Hytteost, bondeost og andre friske/rå oste. Disse oste gælder ikke for reglen om 3 til 4 ounce, fordi de kun har spor af kulhydrater.

Type, portionsstørrelse, nettokulhydrater

• Blå oste, 1 oz, 0.7

• Cheddar, ½ kop, 0,0

• Ko, får og ged, 1 oz, 0,3

• Skumost, 1 oz, 0,0

• Skumost, 1 oz, 0.8

• Feta, 1 oz, 1.2

• Gouda, 1 oz, 0.6

• Mozzarella, 1 oz, 0.6

• Parmesan, 1 tsk, 0.2

• Swiss, 1 oz, 1,0

Grøntsager

12 til 15 nettokulhydrater hver dag bør komme fra grøntsager med lavt kulhydratindhold.

Vælg de grøntsager med det laveste kulhydratindhold fra Atkins-listen, og du vil blive overrasket over, hvor meget du kan spise.

Laveste kulhydratrige grøntsager til Atkins-induktion

Legetabilske, portionsstørrelse/præparat, nettokulhydrater

• Alfalfa spirer, 1 kop/rå, 0,4

• Argula, ½ kop/rå, 0.2

• Bok Choy, 1 kop/rå, 0.8

• Selleri, 1 stængel, 0.8

• Chicory Greens, ½ kop/rå, 0.6

• Græskar, 1 spsk, 0.1

• Græskar, ½ kop, 1.0

• Daikon, ½ kop, 1.0

• Endivie, ½ kop, 0.0

• Escarole, ½ kop, 0.0

• Fennikel, 1 kop, 3.6

• Jicama, ½ kop, 2.5

• Isbergssalat, ½ kop, 0.1

• Svampe ½ kop, 1.2

• Parsleje, 1 spsk, 0.1

• Paprika, ½ kop/rå, 2.3

• Radicchio, ½ kop/rå, 0.7

• Radiser, 10/rå, 0,9

• Romainesalat, ½ kop, 0,2

Lavere Carb Grøntsager til Atkins Induktion

Disse grøntsager er lidt højere i kulhydrater end de laveste carb grøntsager ovenfor, men hvis du måler omhyggeligt, er det nemt at tilføje dem til din kost.

Legrøntsag, Portionsstørrelse/tilberedning Nettokulhydrater

• Artiskok, ¼ af medium/kogt, 4,0

• Artiskokhjerter, 1/i vand, 1.0

• Asparges, 6 spyd/kogt, 2.4

• Avocado, 1 hel/rå, 3.5

• Bambusskud, 1 kop/kogt, 1.1

• Bønner, ½ kop/på dåse, 4.7

• Broccoli, ½ kop/kogt, 1.1

• Broccoli, ½ kop/kogt, 1.6

• Broccoli, ½ kop/rå, 1.0

• Broccoli rabe, 1 ounce, 1.3

• Broccoliblomst, ½ kop, 1.3

• Broccocoflower, ½ kop, 1.4

• Brusselspirer, ¼ kop kogt, 2.4

• Kål, ½ kop/kogt eller rå, 2.0

• Kål, ½ kop/kogt eller rå, 1.0

• Kålrod, ½ kop schweizisk/kogt, 1.8

• Koldegrønt, ½ kop/kogt, 4.2

• Egplanter, ½ kop kogt/råt, 1.8

• Palmehjerter, 1 hjerte, 0.7

• Kål, ½ kop, 2.4

• Kålrabi, ½ kop, 4.6

• Løg, ¼ kop/kogt, 1.7

• Okra, ½ kop/kogt eller rå, 2.4

• Oløg, grønne, 5, 2.5

• Løg, sorte, 5, 0,7

• Løg, ¼ kop/rå, 2,8

• Pumpe, ¼, kop/kogt, 2.4

• Rabarber, ½ kop, usødet, 1.7

• Sauerkraut, ½ kop dåse/afdryppet, 1.2

• Ærter, ½ kop spiselige bælg, 3.4

• Spaghettisquash, ½ kop/kogt, 2.0

• Spinat, ½ kop/rå, 0.2

• Sommersquash, ½ kop/kogt, 2.0

• Sommer squash, ½ kop/kogt, 2.0

• Tomater, 1 rå, 4.3

• Tomater, ½ kop/kogt, 2.2

• Vandkastanjer, ½ kop/på dåse, 6.9

• Zucchini, ½ kop sauteret, 2.0

Krydderier og urter

Sørg for at kontrollere, om der er tilsat sukker eller stivelse.

Spice/Krydderier, Portionsstørrelse: 1 spsk, Nettokulhydrater: 0

• Basilikum
• Cayennepeber
• Cilantro
• Dild
• Geløg
• Ingær
• Oregano
• Paprika
• Rosmarin
• Salvie
• Tragon

Salatdressinger og pynt

Hvis du vælger en salatdressing, der ikke er anført nedenfor, skal du sigte efter mindre end 2 nettokulhydrater pr. portion.

Dressing

Dressing, portionsstørrelse, nettokulhydrater

• Blå ost, 2 spsk, 2.3

• Caesar, 2 spsk, 0,5

• Italiensk, 2 spsk, 3,0

• Citronsaft, 2 spsk, 2,8

• Olie og eddike, 2 spsk, 1.0

• Ranch, 2 spsk, 1.4

Garniture

Fødevarer, portionsstørrelse, nettokulhydrater

• Krystet bacon, 3 skiver, 0.0

• Hårdkogt æg i tern, 1 æg, 0.0

• Sauterede svampe, ½ kop, 1.0

• Surcreme, 2 spsk, 1.2

Fedtstoffer og olier

Der er ingen nettokulhydrater her, men en enkelt portion svarer til 1 spiseskefuld. Fokuser på olivenolie, især jomfruolie eller ekstra jomfruolie.

• Smør

• Mayonnaise (Vælg fuldfedt uden tilsat sukker.)

• Olivenolie

• Kokosolie

• Kokosolie

• Vegetabilske olier: Raps, valnødder, sojabønner, vindruekerner, sesam, solsikke, safflower

Drikkevarer

Dr. Atkins anbefaler at drikke otte, 8 oz. glas vand hver dag. Sodavand eller kulsyreholdigt vand med sukkerfri smag er OK, og light sodavand sødet med sucralose (Splenda) er også acceptabelt.

• Klar bouillon/Bouillon (Tjek for tilsat sukker.)

• Skum: Kraftig eller let

• Koffe og te: Koffeinfri eller almindelig

• Club Coda

• Diet Sodavand (Tjek etiketten for kulhydrater.)

• Seltzer med smag (Skal være uden kulhydrater.)

• Krydret te (Ingen byg- eller frugtsukker tilsat)

• Vand: Dr. Atkins foretrækker sucralose (Splenda), men små mængder (2 til 3 portioner) saccharin (Sweet N Low) er også tilladt.

  Type, portionsstørrelse, nettokulhydrater

  • Splenda: Filteret vand, mineralvand, kildevand, vandhanevand

  Kunstige sødemidler

  • Splenda: (sucralose) 1 pakke, 1 netto kulhydrat

  • Sweet N Low: (saccharine) 1 pakke, 0,9 netto kulhydrater

  Fødevarer, der ikke er tilladt ved induktion

  Her er i bund og grund reglen: Hvis det ikke er på listen over induktionsfødevarer, så har du gættet det – det er ikke tilladt.

  

  Disse fødevarer må ikke spises på induktion

  • Korn og alt, der er lavet af korn, herunder brød, kage, wienerbrød.
  • Pasta eller andet, der er lavet af mel.
  • Mælkeprodukter (mælk, kaffecreme, yoghurt) – undtagen ost og kraftig fløde i begrænsede mængder.
  • Stærkeholdige grøntsager, f.eks. kartofler, rødbeder, majs.
  • Frugter/Frugtjuice
  • Løgfrugter
  • Nødder
  • Deli-salat (Skiveskåret delikatesse har tilsat sukker og stivelse.)
  • Alle forarbejdede fødevarer
  • Alkoholholdige drikkevarer

  Måltidsplan næsten uden kulhydrater

  

  Indgå i dyb ketose, bryde din stalling, komme dig fra din snydedag eller nulstille din diæt på tre dage ved hjælp af denne aggressive teknik, der først blev berømt af dr. Robert Atkins for mere end 40 år siden.

  Videnskabeligt støttet og kraftfuld

  Måltidsplanen Almost Zero Carb Meal Plan er et kraftfuldt værktøj, der gør det muligt for metabolisk resistente diætister at nå dyb ernæringsmæssig ketose hurtigt.

  Hvad sker der, når du følger planen? Utroligt hurtigt fedttab.

  Ditch the Nervous Carb Counting

  Vælg fra 150+ nemme opskrifter og madkombinationer (med særlige makroer og næsten ingen kulhydrater), plus en særlig Holiday Recipe sektion!

  • Bryd din hårdeste diætstalling.
  • Tabe fedt hurtigt til en særlig begivenhed.
  • Rejs dig op efter et utilsigtet snyd.
  • Undgå plateau helt: Brug en gang om måneden.
  • Nå en dybere tilstand af ketose i løbet af weekenden.
  • Find endelig adgang til og forbrænd stædigt, lagret fedt.
  • Start eller nulstil din low carb eller keto diæt igen.
  • Føj sunde fedtstoffer ubesværet til.
  • Mindsk sulten naturligt.
  • Skærp din sans for portionskontrol.

  

  Hvis du gør alt (men intet virker)…

  Tag tre dage fri. Skab en personlig plan, der virker, med et dekadent udvalg af arbejdsopskrifter, som du vil blive ved med at spise længe efter, at du har nået dit mål.

  Gå til Almost Zero, og begynd at forbrænde fedt med dit næste måltid. Passer i de jeans igen. På tre dage.