Pasta Puttanesca er en af vores yndlingsmiddage til en date night! Den ultrasmagfulde sauce er lavet med ansjoser, kapers, oliven, hvidløg og knuste røde peberflager! Du kan bruge enhver slags pasta, du har ved hånden, men vi elsker denne sauce bedst med spaghetti eller penne!
- Pasta Puttanesca opskrift
- OG HVIS DU PRØVER DENNE PASTA PUTTANESCA REKVISER, så lad mig vide det! EFTERLAD EN KOMMENTAR NEDENFOR OG GLEM IKKE AT TAGE ET BILLEDE OG TAGGE DET #BAKERBYNATURE PÅ INSTAGRAM! AT SE DINE KREATIONER I KØKKENET GØR VORES DAG TIL EN FRYD FOR OS.
- Mere pastaretter opskrifter:
- Pasta Puttanesca
- Ingredienser
- Anvisning
Pasta Puttanesca opskrift
Jeg ved, hvad du tænker.
“Hvad er det? Pasta?! Pasta… seriøst? Det er den 8. december! Hvor er småkagerne, dame? Og tærten. Og de spiselige gaver, som du burde sætte op her lige nu!” Og du har ret; jeg har holdt mig tilbage.
Det er bare… jeg har brug for rigtig mad. Det har du også. Man kan ikke leve af slikstokke alene. Så lad os lægge papirssnefnuggene, julekagerne og de snesevis af kort, der skal sendes, til side et øjeblik og tale om i aften. Og endnu vigtigere, hvad du skal have til aftensmad i aften!
Pasta Puttanesca er et ideelt måltid til en hverdagsaften; tilsæt en flaske vin og et brød med skorpe, og så er du klar til at spise! Måske en salat, hvis du ønsker at gøre det lidt sundere.
Strænger af spaghetti svømmer i en krydret sauce med nogle meget smagfulde venner. Kapers, oliven, ansjoser, hvidløg og røde peberflager lover at være alt andet end kedeligt!
Fakta: Hav mynte ved hånden, hvis du laver denne ret til en særlig person … ansjoser og hvidløg gør ubehagelige ting i afdelingen for frisk ånde.
Gå ud og spis din pasta, og vi ses snart… med småkager.
OG HVIS DU PRØVER DENNE PASTA PUTTANESCA REKVISER, så lad mig vide det! EFTERLAD EN KOMMENTAR NEDENFOR OG GLEM IKKE AT TAGE ET BILLEDE OG TAGGE DET #BAKERBYNATURE PÅ INSTAGRAM! AT SE DINE KREATIONER I KØKKENET GØR VORES DAG TIL EN FRYD FOR OS.
Mere pastaretter opskrifter:
- En pande Veggie Fajita Pasta
- Nemt pasta med broccoli opskrift
- En pande Tomat Basilikum Pasta
4 stemmer
Pasta Puttanesca
Forbered 15 min
Kog 20 min
Total 35 min
Author Ashley Manila
Redegør 6 portioner
Pasta Puttanesca er en af vores favorit date night-dinners! Den ultra smagfulde sauce er lavet med ansjoser, kapers, oliven, hvidløg og knuste røde peberflager! Du kan bruge enhver slags pasta, du har ved hånden, men vi elsker denne sauce bedst med spaghetti eller penne!
Ingredienser
- 1 pund (16 ounces) tørret pasta
- 1/4 kop ekstra jomfruolivenolie
- 1/2 kop gult løg, skåret i tern
- 8 fed hvidløg, hakket
- (1) 2 ounce dåse flade ansjosfileter i olivenolie, drænet
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- 1/2 teskefuld knuste røde peberflager
- 1/2 kop udstenede Kalamata-oliven, groft hakket
- 3 spiseskefulde kapers, drænet
- 1 (28-ounce) dåse knuste tomater
- 1/2 kop tør hvidvin
- 1/4 tsk. sort peber
- 1/4 kop fladbladet persille, hakket
- 1/2 kop frisk basilikum, groft hakket
- 1/4 teskefuld salt, mere om nødvendigt
Anvisning
- Varm olien op i en stor gryde ved middelvarme. Tilsæt løget, og kog det under lejlighedsvis omrøring, indtil det er blødgjort, ca. 6 minutter. Tilsæt hvidløg, ansjoser, oregano og knust peber i gryden, og sauter blandingen, indtil ansjoserne er helt opløst, og hvidløget er let gyldent, ca. 2 minutter.
- Tilsæt oliven, kapers, tomater, hvidvin, sort peber og persille. Bring saucen i kog, sænk derefter varmen, og lad den simre i ca. 20 minutter. Vend basilikum og salt i, og kog i yderligere 5 minutter. Smag og juster krydderierne efter behov.
- Mens saucen simrer, skal du koge din pasta.
- Før en stor gryde med vand hurtigt i kog, tilsæt et strejf af salt og tilsæt derefter pastaen, og kog den i henhold til pakkens anvisninger.
- Når pastaen er færdigkogt, skal den drænes godt og derefter tilsættes saucen og blandes.
- Sæt den på tallerken og top med ost, hvis det ønskes.
Kanaler Middag
Køkken Italiensk
>