Så, du vil gerne opdrætte dine egne høns? Vær sikker på, at du er klar til at forpligte dig! Her er den første artikel i vores seksdelt nybegynderguide til opdræt af høns i seks dele. Lad os “starte fra bunden”, så at sige.
Hvorfor skal du opdrætte høns?
Der er meget godt ved at opdrætte høns i din baghave. Æggene er en ægte fristelse – de er mere velsmagende og friskere end alle købte æg i butikkerne og er også bedre til bagning. Skallerne kan sammen med kyllingelortet smides direkte i kompostbunken. En stor del af dagen underholder fuglene sig selv ved at plukke græs, orme, biller og alle de gode ting, der indgår i fremstillingen af de lækre bondegårdsæg. Desuden er høns med deres skarpe øje for skadedyrsinsekter gode havekammerater.
HUSK dog på:
Det skal du overveje, før du anskaffer dig høns
- Først skal du tjekke de lokale byforordninger for at sikre dig, at det overhovedet er tilladt at holde høns i dit nabolag, eller om der er en grænse for, hvor mange høns du kan holde på én gang. Det sidste, du ønsker, er at investere tid og penge i at forberede dig på høns og så finde ud af, at du ikke engang må holde dem!
- Sørg for, at du har plads til et hønsehus eller en hønsegård i fuld størrelse. Der skal være plads til en foderautomat og vandbeholdere, et område med siddepladser og en redekasse til hver tre høns. En ordentlig hønsegård skal være stor nok til, at du komfortabelt kan stå i den for at samle æg og skovle gødning, men et simpelt hønsehus kan være en hel del mindre. Desuden skal ethvert hus være robust nok til at holde dine høns sikre mod alle de rovdyr, der findes derude! Her kan du se, hvordan du bygger et hønsehus i din baghave.
- Høns har brug for mad (og vand) dagligt. Foder koster ca. 20 dollars pr. sæk på 50 pund i min andelsforening, men priserne varierer afhængigt af din placering og foderets kvalitet. Hvor længe en pose rækker, afhænger af antallet af høns, du har.
- Høns lægger æg gennem foråret og sommeren og ind i efteråret, så længe de har 12 til 14 timers dagslys. Forvent at indsamle æg dagligt, eller endda to gange om dagen.
- Hele året rundt skal du skovle gødning. Yippee!
- Hvis du tager på ferie, har du brug for en pålidelig hønsesitter – og de kan være sjældnere end hønsetænder!
Hvordan man opdrætter høns: Hvor mange høns skal jeg holde?
Hvor mange høns skal jeg holde?
Høns er selskabelige skabninger, så planlæg at holde tre til seks fugle. Med dette antal vil du altid have en stabil forsyning af æg, da en voksen høne i gennemsnit lægger ca. to æg hver tredje dag.
Høns er mest produktive i de første to år af deres liv; derefter vil ægproduktionen aftage, så du bliver nødt til at tænke på at erstatte din flok med yngre fugle på et tidspunkt. Unge kyllinger kan ret let købes hos leverandører, eller du kan udklække dine egne, hvis du har en hane (hvilket vi IKKE anbefaler). Læs mere om opdræt af små kyllinger her!
Hvor meget plads har høns brug for?
I sidste ende afhænger det af, hvilken kyllingerace du opdrætter. Ifølge University of Missouri Extension har en mellemstor kylling brug for mindst 3 kvadratmeter gulvplads i stalden og 8-10 kvadratmeter udendørs. Jo mere plads, jo gladere og sundere vil hønsene være; overbelægning bidrager til sygdom og fjerplukning.
Hønsene har brug for et sted at sprede deres vinger, så at sige: f.eks. en stor hønsegård eller en hel baghave. (Vores høns har masser af tid udendørs. De har steder, hvor de kan tage et støvbad og fange et par stråler). Uanset hvad, skal pladsen være indhegnet for at holde hønsene inde og rovdyrene ude. (Rovdyr omfatter også din egen Fido og Fluffy!) Tilføj hønsetrådshegn til din liste over udstyr.
Hvor meget koster det at holde høns?
Alt dette koster selvfølgelig penge. Materialerne til at bygge og indrette en hønsegård og en 20×5-fods løbegård – inklusive træ, hegn og isenkram – koster dig mindst 300 dollars. Hvis du ikke kan gøre dette arbejde selv, skal du også købe kvalificeret arbejdskraft.
Samlet set skal du regne med at skulle bruge mellem 500 og 700 dollars, når du bare kommer i gang, afhængigt af størrelsen på din flok, stald og løbegård.
Gartneri med høns
De fleste mennesker, der holder høns, gør det hovedsageligt for den konstante forsyning af friske æg, men vidste du, at det også kan være gavnligt for haven at holde høns?
Når havesæsonen er slut for i år, kan du lukke hønsene ind i din have og se dem gå amok! De vil rive stængler og stængler af ukrudt op og æde alle beskadigede eller overmodne grøntsager, der er tilbage. De æder alle ukrudtsfrø og insekter, de finder i jorden, og de vil hakke og fordøje grøntsagsrester, især broccolistængler, gulerodstoppe, rødbede og grønkål. Derefter kradser de i jorden og hakker skjulte orme eller insekter ud og blander jorden op i processen – alt sammen med uendelig entusiasme og nysgerrighed.
Høns giver ikke kun en konstant forsyning af friske æg – de producerer også en uendelig mængde gødning. Heldigvis kan hønsegødning komposteres, ældes og i sidste ende tilsættes til haven. I løbet af ca. 6 måneder vil du opsamle ca. 1 kubikfod gødning pr. høne.
Saml hønselort og brugt strøelse op under den daglige rengøring af hønsehuset og saml det op. Den bedste nedbrydning sker, når bunken består af 2 dele lort til 1 del strøelsesmateriale. Græsafklip og køkkenrester af frugt og grøntsager samt blade, kviste og makuleret papir kan også tilsættes i blandingen. Gennemvæd bunken, og i løbet af det næste år eller deromkring skal du fugte og omrøre den regelmæssigt for at tilføre luft. En temperatur på 130°F til 150°F anbefales for at fjerne bakterier.
Mere af Opdræt af høns 101
Er du stadig interesseret i at opdrætte høns? Se mere af vores begynderguide nedenfor:
- Del 2: Valg af de rigtige hønseracer
- Del 3: Hvordan man bygger en hønsegård
- Del 4: Opdræt af babykyllinger
- Del 5: Indsamling, rengøring og opbevaring af hønseæg
- Del 6: Når høns holder op med at lægge æg
- Del 7: 5 almindelige sundhedsproblemer hos høns