Enhver væsentlig ændring i din kost kan føre til bivirkninger, og low carb diæt er ingen undtagelse.
Bivirkningerne kan ofte mindskes eller forebygges ved at tage visse forholdsregler.
Det er vigtigt at tale med din læge, før du påbegynder en væsentlig ændring af din kost.
Influenza med lavt kulhydratindhold
Personer, der reducerer deres kulhydratindhold betydeligt, kan opleve følgende bivirkninger:
- Træthed
- Hjernetåge
- Hovedpine
Disse bivirkninger, der ofte tilfældigt omtales som “lav-kulhydrat-influenza”, er normalt et resultat af, at kroppen udskiller væske og salte fra kroppen i de første uger af diæten.
‘Low-carb influenza’ kan minimeres ved at sikre, at du får nok salt og holder dig lidt mere hydreret end normalt.
En gradvis begrænsning af kulhydratindtaget kan også være med til at mindske virkningerne.
Lavt blodsukker (hypoglykæmi)
Hvis du tager insulin eller tabletter, der kan forårsage hypos (f.eks. sulfonylurinstoffer eller prandiale glukoseregulatorer), er det vigtigt, at der tages forholdsregler for at forhindre hypos i at opstå.
Hvis dit kulhydratindtag reduceres betydeligt, skal din dosis sandsynligvis revideres for at forhindre, at hypos bliver mere sandsynlige.
Det er især vigtigt, at din læge konsulteres, før du starter en kulhydratfattig diæt, hvis du er på medicin, der kan føre til hypos.
- Læs om symptomerne på hypoglykæmi
Kramper
Kramper, der opstår kort tid efter start af en kulhydratfattig diæt, kan være et resultat af tabte salte som kalium, magnesium eller natrium.
Hvis du får kramper, skal du sikre dig, at du får tilstrækkeligt med kalium fra din kost. Gode kilder til kalium er bl.a. yoghurt, laks, æg, mandler og svampe.
Hvis du fortsat har kramper, skal du tale med din læge, som bør være i stand til at hjælpe dig med at løse problemet.
Forstoppelse
Forstoppelse kan ofte forekomme ved enhver væsentlig kostændring, og ofte vil denne bivirkning gå over efter et par uger, efterhånden som din tarm vænner sig til ændringen.
Sørg for, at du får tilstrækkelig væskeindtagelse og et stort indtag af grøntsager.
Hvis forstoppelse gør dig meget ubehagelig, kan et fyldegivende afføringsmiddel, f.eks. ispaghulahusk eller methylcellulose, være en hjælp.
Hvis forstoppelse fortsat er et problem, skal du kontakte din læge eller diætist.
Mindre sandsynligt: Ernæringsmangel
Normalt vil folk, der går over til en kulhydratfattig diæt, normalt opleve, at de har en sundere og mere varieret kost, da mindre stivelsesholdige fødevarer betyder mere plads til grøntsager.
Men som med de fleste diæter er det muligt at begå fejl, som kan resultere i næringsstofmangel.
For hjælp til at spise en sund, kulhydratfattig kost, se vores vejledning om, hvordan man følger en sund kulhydratfattig kost
Eller få trin for trin-rådgivning om at starte en kulhydratfattig kost ved at deltage i Diabetes.co.uk Low Carb Program
For individuel rådgivning om, hvorvidt din kost er afbalanceret, kan du tjekke dit kostindtag med en diætist.