Articles

Kylling Tortellini Soup

admin0

Kylling Tortellini Soup er din yndlings kylling-nudelsuppe, men 1000X bedre med pudeagtig, ostetortellini!

Kylling Tortellini Soup er sprængfyldt med saftig kylling, osteagtig tortellini og grøntsager i en dampende varm, velsmagende, salt, perfekt krydret bouillon. Denne suppe er et nemt måltid i ét, der kan laves på komfuret eller i gryden til en mættende middag på alle ugens aftener. Denne kyllingetortellini-suppe er en lækker variant af kyllingesuppe, som måske får dig til aldrig at ønske at lave “klassisk” kyllingesuppe nogensinde igen!

Opskrift på kyllingetortellini-suppe

Jeg var den allerførste blogger (så vidt jeg ved), der lavede denne kyllingetortellini-suppe for mange år siden. Siden da er der blevet lavet en version af utallige bloggere og kan ses overalt på Pinterest, fordi Kyllingnudelsuppe er SÅ MEGET BEDRE med tortellini! Hvis du elsker kreative drejninger på kyllingennudelsuppe, så vil du også elske min thailandske kyllingennudelsuppe og miso kyllingennudelsuppe!

Denne kyllingetortellini-suppe går ud over den grundlæggende kyllingennudelsuppe med det samme klassiske, hjertelige, trøstende kyllingegrøntsagsbad med bonus af bløde puder af osteagtig tortellini i hver slurpful.

Fra min Creamy Tortellini Toscana til min Cheesy Bolognese Tortellini Al Forno til min Creamy White Bean and Ham Tortellini Soup, tortellini gør bare alting bedre! For hvis der er én måde at gøre pasta endnu mere lækker på – så er det at fylde den med ost!

Kan jeg bruge strimlet rotisserie-kylling?

Absolut! Du skal tilføje den kogte, strimlede kylling til gryden, før du tilsætter tortellini, så den kan blive dejlig varm. Du ønsker ikke at tilsætte kyllingen sammen med tortellini, da det vil sænke temperaturen i hele suppen. Du skal heller ikke tilsætte efter tortellini, for du vil gerne servere suppen, så snart tortellini er kogt.

Kan jeg bruge kyllingelår?

Ja! Hvis du bruger kyllingelår, skal du sørge for at bruge kyllingelår med ben og uden hud. De tager stadig ca. lige så lang tid at tilberede som kyllingebrysterne. Du bør især overveje kyllingelår, hvis du tilbereder dem på komfuret, fordi de bliver mere saftige.

Hvilken tortellini skal jeg bruge?

Du kan bruge forskellige typer tortellini. Jeg har brugt 3 ost, 7 ost og endda sød pølse, som var fantastisk.

Sørg for at bruge friske, nedkølede tortellini og ikke nogen tortellini på hylderne i dagligvarebutikken. Nedkølet tortellini er friskere og smager langt bedre.

Ingrediensnoter

  • Du skal sørge for at bruge kyllingebouillon med lavt natriumindhold og tilsætte salt efter smag, ellers bliver din suppe for salt.

    • Som sagt, hvis du føler, at din suppe mangler noget ved slutningen af kogningen, er det sandsynligvis salt. Jeg tilføjer sandsynligvis en ekstra ½ teskefuld salt i slutningen af kogningen. Du kan udelade grøntsager og/eller tilføje dine yndlingsgrøntsager som f.eks. svampe, spinat, zucchini, majs, tomater osv. Vær blot opmærksom på, at du måske skal bruge mere hønsebouillon, hvis du tilføjer flere grøntsager. De røde chiliflager giver et dejligt kick og lysner hele suppen op. Hvis du ikke er sikker på, hvor meget du skal bruge, så start med en knivspids og tilsæt mere efter smag i slutningen af madlavningen.

Sådan laver du Slow Cooker Chicken Tortellini Soup

Nu er det ikke kun den bedste kylling “nudelsuppe”, jeg nogensinde har fået, denne Slow Cooker Chicken Tortellini Soup må være et af de nemmeste måltider at lave, fordi den laves i crock pot. Forholdet mellem indsats og lækkerhed er astronomisk – AKA min slags middag.

For at lave denne Slow Cooker Chicken Tortellini Soup er det eneste du skal gøre at skære nogle grøntsager i tern og smide dem i din crockpot, sammen med nogle hele kyllingebryster (min favorit del, ingen skæring af rå kylling!), krydderier og kyllingebouillon og lad det cruise, mens den velsmagende aroma gennemsyrer alle kroge og hjørner i dit hjem.

Den crockpot er min absolut foretrukne måde at tilberede enhver suppe, der kræver kylling! Du kan simpelthen ikke opnå mere mør eller mere velsmagende kylling på nogen anden måde! Det samme gælder for grøntsagerne. Mens kyllingen og grøntsagerne koger, suger de hvidløg, løg, oregano, timian og den krydrede kyllingefond til sig, hvilket sikrer, at hver eneste klumpet, møre skefuld siver af smag, mens den varmt og beroligende glider ned gennem din hals.

Tips og tricks til Slow Cooker Chicken Tortellini Soup

    Du får brug for en 6 qt. crock pot til denne opskrift, fordi det giver en hel del. Hvis du ikke har en 6 qt crock pot eller ikke kan lide rester, kan du halvere opskriften. Dæk til og kog på lav varme 6 – 7 timer eller på høj varme i 3-4 timer ELLER bare indtil kyllingen er mør nok til at blive strimlet og grøntsagerne er møre. Det er svært at overkogte kylling i en bouillon, men det kan lade sig gøre. Du vil gerne koge kyllingen, indtil den let kan skæres i stykker med to gafler.

  • Før kyllingen over på et skærebræt og lad den hvile i 10 minutter. Mens kyllingen koger, presses saften til midten af kødet. Hviletiden giver mulighed for omfordeling og reabsorption af saften i hele kyllingen.
  • Mens kyllingen hviler, kommes tortellini i slow cookeren, og varmen skrues op på HIGH, hvis den tidligere har stået på lavt, og koges i ca. 15 minutter, eller indtil tortellini er møre. Pas på ikke at overkogte dine tortellini, da de vil fortsætte med at koge bare ved at sidde i den varme suppe.

    • Den “chunkiness” af en suppe er helt personlig præference. Hvis du vil have en mindre klumpet suppe, skal du blot tilsætte ekstra hønsebouillon. Lækker med sprødt brød!

Sådan laver du kyllingetortellini-suppe på komfuret

Kyllingetortellini er supernemt at lave på komfuret og kan være på bordet på mindre end 45 minutter – det meste af det er simretid uden hænder!

Du skal bruge en stor hollandsk ovn eller suppegryde til denne opskrift på Chicken Tortellini, ellers passer den ikke! Alternativt kan du halvere opskriften.

Først skal du sautere dine løg, gulerødder, selleri og hvidløg og derefter tilføje alle resten af dine Chicken Tortellini Soup-ingredienser UDEN tortellini. Lad det hele simre i 20-25 minutter, eller indtil kyllingen er mør nok til at blive strimlet.

Før kyllingen over på et skærebræt, mens du lader tortellini simre i ca. 5 minutter, og tilsæt derefter kyllingen tilbage i gryden. Hvor nemt var det ikke!

Kan man lave kyllingetortellini-suppe i forvejen?

Du kan enten forberede suppen eller for det meste lave suppen i forvejen.

For at forberede kyllingetortellini-suppe skal du hakke alle dine grøntsager og opbevare dem i lufttætte beholdere eller plastikposer i køleskabet. Du kan også måle alle krydderierne op og opbevare dem i en lufttæt beholder.

Du kan lave suppen på forhånd, men hvis du ikke skal servere den med det samme, skal du ikke tilføje tortellini endnu. Hold i stedet suppen varm.

I slow cookeren skal du tilføje tortellini ca. 15 minutter før du planlægger at servere den, og skrue temperaturen på HIGH i ca. 15 minutter.

Tilbage på komfuret: Tilsæt tortellini til suppen ca. 5 minutter før servering, og lad den simre 3-5 minutter.

Sådan opbevarer du kyllingetortellini-suppe

Kyllingetortellini-suppe holder sig rigtig godt, så længe tortellini ikke er overkogt i starten. Opbevar Chicken Tortellini Soup i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage. Varm den forsigtigt op på komfuret eller i mikrobølgeovnen, når den er klar til at spise.

Kan jeg fryse denne Chicken Tortellini Soup?

Med hensyn til at fryse denne Slow Cooker Chicken Tortellini Soup – svaret er Ja og Nej. Nej, jeg anbefaler ikke at fryse denne Slow Cooker Chicken Tortellini Soup MED tortellini. Ja, du kan godt fryse denne Chicken Tortellini Soup ned UDEN tortellini.

De fleste supper, der ikke er flødebaserede, fryser godt ned, men det gør supper med pasta i dem ikke. Den generelle regel med pasta er, at den fortsætter med at absorbere væske, når væsken er i flydende tilstand. Frysning vil forsinke processen en smule, men når pastaen optøs og genopvarmes, bliver den stort set til grød.

Hvis du ønsker at fryse denne Slow Cooker Chicken Tortellini Soup ned for at spise den senere, så fungerer det fantastisk, fordi du kan lave suppen, strimle kyllingen, men IKKE tilsætte tortellini. Lad suppen køle helt af og frys derefter suppen og tortellini ned separat.

Hvis du vil lave denne suppe, spise den og fryse resterne ned, så løber du ind i problemer. Der er to forskellige måder at omgå dette på. Du kan bruge en pose tortellini på 9 oz. (i stedet for 20 oz.) og tilsætte den direkte til suppen og derefter sluge denne tortellini i dine suppeportioner, inden du fryser den ned (så der ikke er nogen tortellini tilbage at fryse ned). Derefter skal du blot genopvarme den med en ekstra 9 zo. pose tortellini.

Den anden måde er at koge din tortellini separat, tilsæt den til individuelle portioner, så du kan fryse suppen og tortellini separat.

Men uanset om du spiser, fryser eller ikke fryser, vil du blive forelsket i dybden af smag og overflod af tekstur i denne Slow Cooker Chicken Tortellini Soup!

Søger du flere Crock Pot Soup Recipes?

    Crock Pot Creamy White Chicken Chili

  • Slow Cooker Potato Soup

    • BBQ Chicken Chili (Slow Cooker eller Stove Top)

  • Slow Cooker Bacon Ranch Chicken Chowder

    • Slow Cooker Bacon Ranch Chowder Slow Cooker Salsa Verde Chicken Tortilla Soup

  • Slow Cooker Beef Stew
  • Slow Cooker Beef Stroganoff Soup
  • Slow Cooker Cheesy Chicken Broccoli Wild Rice Soup
  • Slow Cooker Thai Coconut Chicken, Wild Rice Soup
  • Slow Cooker Chipotle Sweet Potato Soup

Vil du prøve denne Kylling Tortellini opskrift?

Pin den til dit bræt med SUPPE, SLOW COOKER, DINNER eller KØKKEN for at gemme den til senere!

Find mig på Pinterest for flere fantastiske opskrifter! Jeg er altid pinning :)!

©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

Kylling Tortellini Suppe (Stove Top eller Slow Cooker)

Slow Cooker Chicken Tortellini Soup er din favorit kylling nudelsuppe, men 1000X bedre med pudeagtig, ost tortellini og super nem lavet i crock pot! Denne Chicken Tortellini Soup er sprængfyldt med saftig kylling, osteagtig tortellini og grøntsager i en dampende varm, velsmagende, salt og perfekt krydret bouillon, som måske får dig til aldrig mere at ønske dig klassisk kyllingesuppe med nudler igen!

Portioner: Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

4 timer

Ingredienser

  • 2 lbs udbenede kyllingebryster uden hud
  • 2 kopper skrællede og skivede gulerødder
  • 1 1/2 kop skiveskåret selleri
  • 1 løg, skåret i tern
  • 4-6 hvidløgsfed, hakket
  • 10 kopper kyllingebouillon med lavt natriumindhold
  • 1 spiseskefuld kyllingebouillon
  • 1 spiseskefuld tørret persille
  • 1/2 teskefuld salt, pus mere efter smag
  • 1/2 teskefuld tørret oregano
  • 1/2 teskefuld tørret timian
  • 1/4 teskefuld peber
  • ¼ teskefuld røde peberflager (valgfrit for et kick)
  • 3 laurbærblade
  • 1 20 oz. pkg. friske 3 ostetortellini UKØKKET***

Instruktioner

Slow Cooker instruktioner

  • Fyld uudskåret kylling i bunden af en 6 qt. slow cooker, efterfulgt af grøntsager. Tilsæt alle de resterende ingredienser undtagen tortellini. Giv de øverste ingredienser en omrøring. Dæk til, og kog ved lav varme i 6-7 timer eller ved høj varme i 3-4 timer ELLER lige indtil kyllingen er mør nok til at kunne skæres i strimler, og grøntsagerne er møre.
  • Før kyllingen ud på et skærebræt, og lad den hvile i 10 minutter. Tilsæt i mellemtiden tortellini til slow cookeren (drej til høj varme, hvis den står på lav varme), og kog ca. 15 minutter. (Tilsæt IKKE tortellini, hvis du ikke skal servere med det samme, men vent 15 minutter, før du skal servere).
  • Skrab kyllingen, og kom den tilbage i slow cookeren sammen med tortellini. Tortellini skal være næsten kogt på dette tidspunkt. Når tortellini er helt kogt, smages der til, og der tilsættes evt. yderligere salt og peber (jeg kan godt lide en hel del mere salt). Hvis du vil have en mindre klumpet suppe, kan du tilsætte yderligere hønsebouillon. Servér den varm.

Instruktioner til ovnenes top

  • Varm en spiseskefuld olivenolie i en stor hollandsk ovn eller bouillongryde ved middelhøj varme. Når det er varmt, tilsættes løg, og de koges i 3 minutter. Tilsæt gulerødder, selleri og hvidløg, og kog yderligere et minut.
  • Føj kylling og alle resterende ingredienser UDEN tortellini, og lad det simre, indtil kyllingen er gennemkogt og mør, ca. 20-25 minutter.
  • Før kyllingen over på et skærebræt og lad den hvile i 10 minutter, hvorefter den strimles.
  • Hvis dine grøntsager ikke er gaffelmøre, skal du fortsætte med at lade suppen simre. Når den er mør, tilsættes tortellini og simrer lige indtil den er mør, ca. 3-5 minutter. (Tilsæt IKKE tortellini, hvis du ikke skal servere med det samme, vent hellere 5 minutter før du skal servere for at tilsætte og simre).
  • Smag og tilsæt evt. yderligere salt og peber (jeg kan godt lide en hel del mere salt). Hvis du vil have en mindre klumpet suppe, kan du tilsætte ekstra hønsebouillon. Serveres varm.

Notes

*Det kan virke som om der er meget hønsebouillon under kogningen, men det er nødvendigt for at afbalancere al den tortellini, der tilsættes til sidst. ***Du kan blande den type tortellini, du bruger. Jeg har selv brugt sød pølse og og det var fantastisk! ***Du kan købe en 9 oz. pakke tortellini i stedet og halvere opskriften. Jeg foreslår at halvere, hvis du ikke har en stor crockpot eller suppegryde, fordi det hele ikke vil passe!

Hvordan man fryser

Jeg anbefaler ikke at fryse denne Slow Cooker Chicken Tortellini Soup INDEN tortellini, men du kan fryse den uden tortellini (se detaljer i indlægget).

  • Hvis du ønsker at fryse denne Slow Cooker Chicken Tortellini Soup ned for at spise den senere, så fungerer det fantastisk, fordi du kan lave suppen, strimle kyllingen, men IKKE tilføje tortellini. Lad suppen køle helt af og frys så suppen og tortellini ned separat.
  • Hvis du ønsker at lave denne suppe, spise den og fryse resterne ned, er der to forskellige måder at gøre det på. Du kan bruge en pose tortellini på 9 oz. (i stedet for 20 oz.) og tilsætte den direkte til suppen og derefter spise denne tortellini i dine suppeportioner, før du fryser den ned (så der ikke er nogen tortellini tilbage at fryse ned). Derefter skal du blot genopvarme den med en ekstra 9 zo. pose tortellini.
  • Den anden måde er at koge din tortellini separat, tilsæt den til individuelle portioner, så du kan fryse suppen og tortellini separat.

Vil du lave denne opskrift?

Misse aldrig en craving

Har du lavet denne opskrift?

Tag @CarlsbadCravings og brug #CarlsbadCravngs

Lad en anmeldelse, jeg elsker altid at høre fra dig!

Carlsbad Cravings Original

Gå aldrig glip af en Carlsbad Cravings-kreation:

Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter

CRAVE MORE RECIPES HER

Du vil måske også kunne lide disse suppeopskrifter:

Minestrone-suppe

Cremet italiensk parmesan-basilikum-suppe

One Pot White Chicken Lasagna Soup

Ladet Zuppa Toscana

One Pot Lemon Chicken Tortellini Soup

Broccoli Cheese Soup

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.