Hvordan man laver Cake Pops (nemt og idiotsikret)

Lær at lave cake pops derhjemme! Denne nemme og idiotsikre opskrift på cake pops vil med garanti blive perfekt hver gang! Disse lækre kagekugler med slikovertræk er en fantastisk festgave til stort set alle sammenkomster.

Hvad enten du laver min Starbucks copycat vanilje-fødselsdagskagepop, red velvet cake pops eller no-bake oreo cake pops, vil denne enkle vejledning gøre dig til en mester i at lave cake pops på ingen tid!

Sådan laver du cake pops

Her er en hurtig oversigt over, hvordan du laver disse vanedannende og lækre godbidder. Du kan finde den fulde detaljerede opskrift i det printbare opskriftskort nederst i dette indlæg.

Bag kagen, lad den køle af, og skær det tørre yderste lag af. Smid derefter disse stykker ud, eller læg dem til side til at gnaske på senere.
Smuldr kagen til meget fine krummer, og bland dem med vaniljefrostingen. Form derefter blandingen til kugler ved hjælp af dine hænder eller en kagepopsform.
Sæt kagepopsstavene i kagekuglerne – du skal dyppe enderne af stavene i noget smeltet candymelts, inden du sætter dem i. Frys derefter i 15 minutter.
Dyp kagekuglerne i candymelts- Når candymelts er smeltet godt og fortyndet med shortening eller dypningshjælpschips, kan du dyppe kagekuglerne og lade dem stå oprejst i en styrofoamblok.

Supplies you need to make cake pops

Til kagekugler- Når du laver kagekugler, skal du egentlig kun bruge en bagt kage lavet med kagemix, frosting og candymelts til at overtrække ydersiden af kuglerne. Du kan forme kagekuglerne med hænderne eller bruge en kødhakker for at få den perfekte form og størrelse hver gang.

Til kagepop- Du skal bruge de samme ingredienser her, men du skal tilføje kagepop-pinde og en styroporblok til at holde pops oprejst, indtil de hærder.

Smeltning af candymelts

Overheat- Når du smelter candymelts, skal du være forsigtig og sørge for, at du IKKE overopvarmer candycoatingen. Hvis dette sker, vil den hærde for meget.

Tynd den ud- For at få en glat candy coating, der sikrer, at dine kagekugler får en smuk ydre skal, skal du tynde den ud. Du kan blande Crisco shortening, kokosolie eller EZ-thin dipping aid i for at få en mere flydende konsistens.

Hold kagekuglerne på pinden

Den bedste måde at forhindre kagekuglerne i at falde af pinden er ved at sørge for, at du har tilsat nok glasur til kagekuglerne og fortyndet slikovertrækket. Hvis chokoladeovertrækket er for tykt, bliver det tungt og kommer til at ligge langt ned på kagekuglerne.

Hvad er cake pops lavet af?

Cake pops er meget enkle at lave, fordi de kun kræver få ingredienser som bagt kagemix, vaniljefrosting og selvfølgelig er de dyppet i smeltet candymelts (den slags, som du kan hælde i forme).

No-bake cake pop-opskrift

Hvis du er på udkig efter en super hurtig og nem version af mine originale vaniljekagepops med vanilje, skal du prøve mine no-bake oreo cake pops (VIDEO). Alt, hvad du skal bruge, er Oreos, flødeost og candymelts. Det er det!

Hvad kan jeg bruge i stedet for candy melts

Den eneste erstatning for candy melts ville være chokolade. Hvis du går i gang med at lave kagekugler uden candymelts, skal du blande 1 spsk vegetabilsk olie for hver 1 kop chokoladestykker.

Hyppigt stillede spørgsmål

Hvorfor knækker mine kagekugler?

Der er normalt to grunde til, at de kan knække. Før du dypper kuglerne, skal du sætte stokken ved at lægge cake pops i fryseren i 15 minutter. Hvis du dypper dem, og candymelten er for varm, vil de knække på grund af det pludselige temperaturskifte. Eller kagekuglerne var for kolde, hvis du opbevarede dem i fryseren i over 15 minutter. Igen kan den drastiske temperaturændring også her forårsage revneeffekten.

Hvor lang tid i forvejen kan jeg lave kagekugler

Jeg laver dem et par dage i forvejen og opbevarer dem derefter i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.

Opbevaring af cake pops

Rumtemperatur- Du kan opbevare dem allerede dyppede ved stuetemperatur i op til en uge.
Køleskab- Opbevar de ikke dyppede kagekugler i køleskabet i en forseglet beholder i op til 3 dage
Fryser- eller du kan opbevare de ikke dyppede kagekugler i fryseren i op til 6 uger. Glem dog ikke at tø dem op i køleskabet.

Sådan laver du kagepops (idiotsikker)

Lær, hvordan du laver perfekte lækre kagepops lige derhjemme! Denne nemme og idiotsikre opskrift på cake pops vil med garanti imponere alle til din næste fest!

5 fra 1 stemme

Print Pin

Kursus: Dessert

Cuisine:

Nøgleord: Kagepops, kagekugler, chokoladekagepops

Forberedelsestid: 40 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Samlet tid: 1 time 10 minutter

Portioner: 24 kagepops

Kalorier: 1 time 10 minutter

88kcal

Udstyr

24 kagepinde
kagepopsformere 11/4 tommer i diameter eller lille kageskovl
hvide nonpareils (valgfrit)
Styrofoamblok (til at sætte de dyppede cake pops)

Ingredienser

Til kagekuglerne

1 æske Pillsbury classic white cake mix
2 spsk Pillsbury creamy supreme vaniljefrosting

Til slikovertræk

1 12 oz Wilton candy melts
1 1/2 tsk Crisco shortening eller dypningshjælpschips

Instruktioner

Bag kagen og bland den med frosting

Bag kagen som anvist på kageblandingen og lad den køle ned til stuetemperatur.
Trim nu det yderste gyldne lag af, da det har tendens til at være for tørt til at danne kagepop.
I en stor skål smuldres kagen til fine krummer med hænderne. Tilsæt 2 spsk vaniljefrosting, og bland det hele med en ske eller med hænderne.

Form kagekuglerne

Form kagen til kugler, og læg dem i cake pop-formeren. Sørg for, at kagekuglen er en smule større end størrelsen på pressen. Når kagekuglen er presset godt fast, fjernes den overskydende kage fra siderne, og kuglen rulles med hænderne for at glatte eventuelle ujævnheder ud. Dette trin er valgfrit. Du kan altid bare runde den ud med hænderne alene.

Indsæt pindene og frys i 20 min

Smelt 1/4 kop candymelts i en lille skål. Varm op i 30 sekunders intervaller for at forhindre slik i at blive overophedet.
Dyp spidsen af hver cake pop-pind i det smeltede slik, og stik den ind i kagekuglen ca. halvvejs igennem. Placer hver kagepop på en bageplade, og læg den i fryseren i ca. 15- 20 minutter. Lad dem ikke ligge der for længe, ellers bliver de for kolde og får det varme smeltede slik til at knække, når du dypper dem.

Tynd slikmelten ud, inden du dypper dem

I mellemtiden smelter du resten af slikmassen i en skål. Sørg for, at du smelter dem i 30 sekunders intervaller med blanding i mellem. Når det er smeltet godt, tilsættes 1 1/2 tsk Crisco shortening eller melting aid chips (helst), og bland godt med et piskeris. Hæld derefter det smeltede slik i et højt smalt bæger.

Dyp kagekuglerne og sæt dem oprejst i en styroporblok

Tag nu kagekuglerne ud af fryseren og dyp dem hver i bægeret og vippes langsomt til siderne for at sikre, at hele kagekuglen er dækket. Træk derefter langsomt kagekoppen op. (Lad være med at hvirvle kagepop’en) Hold kagepop’en i den ene hånd og bank på håndleddet, så alt det ekstra smeltede slik drypper af.
Dekorer nu de dyppede kagepop’er med drys eller nonpareils, mens slikbelægningen stadig er våd. På den måde klæber drysset godt fast.
Sæt dem i en styroporblok, og lad dem stå i ca. en time. Opbevares ved stuetemperatur.

Notes

Kan jeg lave dem i forvejen?

Ja, jeg kan godt lide at lave cake pops et par dage i forvejen og opbevare dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.

Tynde candymelts ud

Jeg kan varmt anbefale at bruge dypningshjælpschips for at få en glat og tyndere konsistens på de smeltede candymelts.

Flere Cake Pop-opskrifter

Vanilje Cake Pops (VIDEO)
Red Velvet Cake Pops (VIDEO)
No-bake Oreo Cake Pops (VIDEO)

Næringsindhold

Har du lavet denne opskrift? Tag et billede af den og tag mig på Instagram @simplyhomecooked eller brug hashtagget #simplyhomecooked, så jeg kan se det og bringe det!

Author
Reneste indlæg

Følg mig

Hej, jeg hedder Dina, jeg er så glad for, at du kiggede forbi! Jeg mener, at livet er for kort til dårlig kaffe og kedelige måltider. Med mine nemme trin-for-trin opskrifter vil du blive overrasket over, hvor hurtigt et sundt og lækkert måltid kan blive til. Jeg håber, at du finder noget, du kan lide!