Rachel er en lille landmand i Minnesota, der fremstiller sæbe og brygger vin. Hun driver One23 Farm med sin mand, et dusin får og en blue heeler hund.
Kastilsæbe
Kastilsæbe har i et stykke tid nu været oppe at vende på de sociale medier, og jeg har set en hel del opskrifter blive delt, så folk kan undgå at købe det dyre produkt fra de store butikker. Men sagen er den, at ren castilesæbe, i modsætning til det du køber i butikken, traditionelt er lavet af 100% olivenolie – hvilket faktisk ikke giver en sæbe, der er så god. En rigtig god sæbe er lavet af en række forskellige olier, der hver især bidrager med forskellige egenskaber.
Jeg har udarbejdet en simpel opskrift, der stadig betragtes som Castile sæbe, fordi den består af mere end 50 % olivenolie, men den inkorporerer også andre olier, så den skaber en meget mere afbalanceret, rensende og boblende sæbe!
Hvis du laver din egen vaskesæbe, vil du også elske denne opskrift til dine vaskebarer.
Denne Castile-opskrift kræver olivenolie, kokosolie, ricinusolie, vand og ren lud (ofte kaldet natriumhydroxid) og vil lave omkring to og et halvt pund sæbe. Hvis du kan lide at bruge svinefedt til at lave sæbe (det gør jeg i hvert fald!), har jeg også en alternativ opskrift på Castile-sæbe lavet med svinefedt medtaget her til dig.
Basissikkerhed ved sæbefremstilling
Jeg anbefaler, at du læser min artikel Hjemmelavet sæbe gjort let, hvis det er første gang, du laver sæbe.
Herning af rigtig sæbe kræver brug af lud (natriumhydroxid), som er en ætsende base, så du er nødt til at udøve nogle sikkerhedsforanstaltninger.
Når jeg laver sæbe, bruger jeg følgende for at beskytte hud og øjne:
- Briller, mens du håndterer lud
- Store gummihandsker, mens du håndterer lud og sæben, indtil den kommer ud af formen
- Lange ærmer og bukser
Hvis du får lud på huden, skal du ikke gå i panik – bare sprøjt det af med noget ren hvid eddike (en syre, der neutraliserer den basiske lud) og rens derefter din hud grundigt under rindende vand. Hold kæledyr væk fra sæbefremstilling, og brug forsigtighed og sund fornuft, hvis du vil have dine børn med i processen sammen med dig!
Homemade Castile Soap Recipe
Bemærk venligst: Alle målinger er efter vægt, IKKE efter væskens volumen.
Ingredienser:
- Olivenolie, ren (ikke ekstra jomfruolie), 24.5 ounces
- Kokosolie, 5.5 ounces
- Castor Oil, 1.5
- Pure Lye, 4.0 ounces
- Water, 10.0 ounces
- Essentiel olie eller duftolie (valgfrit), 1-2 ounces røres i før støbning
Instruktioner:
- I en stor ikke-reaktiv metalgryde kombineres de tre første ingredienser og varmes forsigtigt under lejlighedsvis omrøring. Kokosnøddeolien skal smelte til en væske.
- Bring olieblandingen op til ca. 115* Fahrenheit.
- I en glaskrukke tilsættes vandet. Dette er vigtigt. Du skal tilsætte vandet til krukken FØR du tilsætter luddet for at undgå en potentiel fare.
- Tilsæt ludkrystallerne til vandet, og rør rundt med en glas- eller anden ikke-reaktiv stang eller ske, indtil alt luddet er opløst.
- Når alt luddet er opløst, tilsættes ludopløsningen til den varme olieblanding, og der røres godt rundt.
- Rør sæbeblandingen livligt, indtil den når sporing. Du kan evt. bruge en stavblender for at fremskynde denne proces.
- Når sporingen er opnået, hældes den varme sæbeblanding forsigtigt over i din gryde. Indstil gryden på høj varme, og gør dig klar til at se på kogningen.
Kogning af castilesæbe
- Sæt din gryde på høj varme i ca. 10 minutter, og sænk derefter varmen.
- Rør sæben, når kanterne begynder at “krybe” op ad grydens sider, kun nok til at forhindre, at den kommer ud af gryden.
- Oplev sæben nå en halvgennemskinnelig, “æblemos”-tilstand, og forbered formen til at planlægge at putte sæben i.
- Når sæben når en halvgennemskinnelig, kartoffelmos-lignende tilstand, er den færdig med at koge og klar til at komme i formen. Du kan teste, om den er færdig ved at røre den kraftigt et par gange og holde øje med, om der sker en adskillelse af olier fra sæbeblandingen.
- Hvis du bruger den valgfrie æteriske/parfumeolie, skal du røre den i nu.
- Skær den varme sæbe op i formen. Den skal være ret tyk og klistret.
Bemærk: Overomrøring af varm sæbe kan efter min erfaring resultere i grimme luftbobler og bare en generel mangel på tæthed i de færdige sæbebarer.
Det er ikke nødvendigt at dække den varme sæbe, når du har lagt den i formen. Den er fuldt forsæbet på dette tidspunkt, hvilket betyder, at der ikke er nogen yderligere kemisk reaktion i gang, og dens eneste opgave er nu at køle ned, så den kan skæres i stænger!
Klik her for at få en fotoudgave af mine instruktioner til hot process-kastilsæbe!
Bland alle olier i en ikke-reaktiv gryde og varm op til ca. 115* F.
Fremstilling af flydende castilesæbe fra dine castilbarer
Selv om det er helt rigtigt, at du kan lave flydende sæbe på en anden måde, ved hjælp af kaliumhydroxid, så lavede jeg flydende sæbe direkte fra min bar sæbe. Det er faktisk latterligt nemt at gøre!
- Skær en af de castile sæbebarer, du har lavet, i stykker på ca. 1 ounce.
- Tag 1 ounce af den castile sæbebar og riv den ved hjælp af et oste- eller kartoffelrivejern. Jo finere, jo bedre!
- I en stor metalgryde koger du så tæt på en gallon vand, som du kan klare.
- Tilsæt den revet Castile sæbe, når vandet når et hurtigt kogepunkt.
- Rør rundt, indtil den revet sæbe er helt opløst.
- Hæld forsigtigt den flydende sæbe i en spand. Hvis det er nødvendigt, skal du fylde op med varmt vand fra din vandhane, indtil du når op på ca. 1 gallon.
- Dæk den flydende Castile-sæbe med noget plastfolie, og lad den stå natten over.
- Flask som du ønsker det! Jeg kan godt lide at bruge genbrugte gamle håndsæbeflasker med pumper.
Holdbarhed: Hvor der er vand involveret, kan der være bakterier til stede. Generelt forhindrer sæbens pH-værdi bakterie- eller svampevækst, men det er en god ting at være opmærksom på. Den sæbe, du har lavet med min opskrift, indeholder stadig en lille procentdel usæbeformede olier, og da vi ikke bruger konserveringsmidler i vores hjemmelavede sæber herhjemme, er det muligt for disse olier at blive fordærvet. Jeg vil anbefale kun at opbevare denne flydende sæbe i ca. seks måneder, hvilket er grunden til, at jeg kun laver en gallon af den ad gangen.
Alternativ Castile Soap Made With Lard
Denne opskrift giver ca. 2 pund Castile bar soap, og jeg må sige, at det er en meget mere afbalanceret sæbe end opskrifter, der kræver større procentdele af olivenolie. Det er min personlige favorit til sæbe lavet med olivenolie.
- Olivenolie, 9.5 ounces
- Spæk, 7.4 ounces
- Kokosolie, 6.0 ounces
- Castorolie, 1.0 ounce
- Vand, 7.6 ounces
- Pur Lye, 3.3 ounces
Følg instruktionerne for at lave den første opskrift for at lave denne sæbe!
Alternativ kold proces metode
En af disse opskrifter kan bruges til at lave bar sæbe ved hjælp af kold proces metoden, i stedet for den varme proces metode som foreskrevet.
For at konvertere disse opskrifter til kold proces skal du foretage følgende ændringer:
- Brug ca. det dobbelte af de anbefalede æteriske olier eller duftolier, medmindre du ikke har noget imod en svagere duft
- Venter på, at luddet køler ned til ca. 110* Fahrenheit, før du tilsætter det til de varme olier ved samme temperatur
- I stedet for at hælde sæbeblandingen i en gryde og koge den, hæld den direkte i en form, isolér formen og lad den stå i 12-24 timer
- Hærd de koldt forarbejdede Castile sæbebarer i 3-7 dage, før du tester dem for hårdhed
Rachel Koski Nielsen (forfatter) fra Pennsylvania, nu landmand i Minnesota den 07. juni 2020:
Hej!
Den “kedelkoger”, du taler om, refererer sandsynligvis til en gammel metode til fremstilling af sæbe, der kaldes fuldkogning. Denne bruger en ukendt koncentration af lud, hvilket er grunden til, at den kræver kogning i lange perioder og derefter “vask”, som faktisk er en proces til at neutralisere eventuel tilbageværende lud. Jeg vil ikke anbefale det, når vi bare kan bruge den korrekte mængde lud.
Hvis du overkoger sæbe i hot-process-metoden, vil den tørre ud og lave et stort rod. Den skal kun udsættes for varme, indtil den kemiske reaktion er færdig. Du kan tilsætte vand, mens den koger, hvis den synes at blive for hård, men ikke har gennemgået den fulde proces endnu, men gør det forsigtigt og i små mængder ad gangen. Overskydende vand vil producere damp, der kan være et sikkerhedsproblem.
Foxtaillily på 23. oktober 2019:
Hej!
Så jeg er en grøn sæbemager. Jeg ønsker udelukkende at fokusere på ren olivenolie Castile hård sæbe til at begynde. Mit eneste spørgsmål er kogetid. I Marseille koger de deres sæbe i 8-10 dage ser det ud til & Jeg ved, at det er for holdbarhedens skyld for at koge alle olier ud. Hvad sker der, når man koger sæbe derhjemme i mindre partier i længere tid? Løber den tør for vand, olie, bliver den hård? Kan man tilsætte mere vand, mens den koger? Jeg har hørt, at man i Marseille “vasker” sin sæbe efter de første par dage i kedlen. Hvad betyder det? Er det muligt herhjemme?
Beth på July 07, 2018:
Hejsa!
Har jeg stadig brug for at lade den hærde i et par uger, eller er den bare klar til brug?
Tak så meget 🙂
Sp Greaney fra Irland på February 03, 2018:
Smuk nyttig hub. Jeg tror, at hjemmelavede sæber er bedre end kommercielle, fordi du i det mindste ved, hvad der er i dem.