Der er andre tegn, der kan hjælpe dig med at opdage, om mælken er dårlig, længe før du behøver at smage på den. For at skåne dine smagsløg kan du starte med at kigge på mælken, enten i kartonen eller hældt op i et glas, for at undersøge, hvad der kan være galt.
Mælk, der er blevet skidt, kan ofte se misfarvet ud. God mælk skal være skinnende hvid. Så hvis den har et gulligt skær eller endda ser ud som om den er bleg hvid eller gullig, så er den muligvis dårlig (via NDTV Food). Den kan endda se lidt brun ud (via Insider). Du vil sandsynligvis også kunne se disse klumper og buler i mælken, hvis du hælder den op i et glas.
Til sidst kan du prøve at lugte til mælken, hvis den ser ud til at være dårlig, og du ikke har lyst til at prøve den. Den samme urene, sure smag, som du ville opleve, hvis du tog en slurk, vil sandsynligvis komme over, hvis du tager en god lugt af den fordærvede mælk. “Hvis du drak det, ville du sikkert kaste op. Det er ikke madforgiftning, men det er madobjektion. Organismerne derinde producerer forskellige former for forbindelser, der har en indvendig lugt. Det lugter helt klart af dårlig mælk,” sagde Theodore Labuza, ekspert i fødevaresikkerhed og professor ved University of Minnesota’s Department of Food Science and Nutrition.