Grillet torsk med kryddermarinade opskrift
Dette er en af vores bedste opskrifter og et perfekt eksempel på middelhavsdiæten. Den er lavet med meget næringsrige kvalitetsingredienser fyldt med sundhedsfordele og toppet med et stænk ekstra jomfruolivenolie og et strejf af krydderier for ekstra smag.
Denne opskrift er ikke bare enkel og velsmagende, den er også fedtfattig, så vi anbefaler at sætte den på menuen hjemme hos dig mindst to gange om ugen.
Nogle mennesker er ikke store fans af fisk, men der er utallige måder at tilberede fisk på, som bliver lækre. Du kan starte langsomt ud med denne opskrift, vi er sikre på, at du vil ændre din mening om fisk efter at have prøvet den med denne lækre krydrede marinade.
Giv denne velsmagende og sunde ret en chance, du vil se, hvordan den ændrer din mening. Kom nu, giv den gas!
Tilberedning:
- Rist krydderierne (gurkemeje, spidskommen og paprika) på en pande for at fremhæve deres smag, læg dem i en skål og bland dem sammen med ekstra jomfruolivenolie fra Spanien.
- Børst fisken med krydderiblandingen og krydr den.
- Varm en pande op og brun torsken på den børstede side i 5 minutter. Inden den vendes, pensles den anden side med marinaden, og den brunes derefter, indtil den er gennemstegt, tiden afhænger af filetens tykkelse.
- Dressér couscousen med 1 spiseskefuld ekstra jomfruolivenolie fra Spanien, salt, citronsaft og purløg.
Præsentation:
- Servér fisken på en bund af couscous.
- Garnér med lidt hakket purløg og granatæblekerner.
Se, hvor nemt det kan være? På bare 15 minutter har du tilberedt et udsøgt stykke torsk lavet med olivenolie fra Spanien. Et lækkert og sundt middelhavsmåltid, der passer godt til en salat. Vi har masser af skønne ideer i vores kogebog. Tag et kig og opdag lækre opskrifter lavet med olivenolie.
