Hej, haveejere!
Jeg har bemærket tre ting vedrørende grønkål i haven i denne måned (bemærk: disse ting gælder ikke for alle parceller!): bladlus, dårlig pleje og forkert høst, og det sidste har inspireret nedenstående skilt. Derfor tænkte jeg, at det kunne være nyttigt at gennemgå et par af de grundlæggende ting for dem af jer, der ikke er bekendt (eller som ønsker en genopfriskning!).
PLEJE
Første ting først: Grønkålsplanter kan godt lide at have lidt plads. Dette er ikke forfærdeligt overraskende (mange grøntsager gør det), men jeg var overrasket over at finde anbefalinger på 12 til 18 tommer mellem frøene. (Ja – en meter!) Dette giver grønkålsplanterne nok plads til, at alle deres blade kan få sollys, når de bliver større. Det betyder, at hvis du har plantet frøene tæt og finder dit bed med tykke rækker af spirer, vil din grønkål trives bedst, hvis du tynder dem ud.
Det fører mig til et andet faktum, som dyrkere, der er nye til grønkål, måske ikke er klar over: Det betyder, at den fortsætter med at vokse og producere gennem flere sæsoner, selv flere år, hvis du plejer den korrekt. En vigtig del af denne pleje er høstning.
PROPER HARVESTING
Den eneste måde, hvorpå grønkål kan vokse sig stor og stærk og holde i flere sæsoner, er ved at blive høstet korrekt og kontinuerligt. Så hvad er den rigtige måde? Høst altid de ældre, større blade, der er tættest på bunden af stilken, og sørg for at tage hvert blad med stilk og hele stængel. Så længe du fortsætter med at høste på denne måde, vil planten fortsætte med at producere nye blade fra toppen, efterhånden som den vokser sig højere. Men hvis du høster bladene fra toppen, vil du hæmme plantens vækst!
Og bemærk også: du bør løbende fjerne gulnede blade. Hvis de er gulnede eller har huller i dem, er det et tegn på, at du ikke høster hurtigt nok!
PESTS
Fortsat er korrekt høst den bedste måde at afværge dine planter fra alle de insekter, der gerne vil gøre dem til deres middag i stedet for din. Princippet er ganske enkelt: Hvis du hele tiden får hænderne op i dine grønkålsplanter, forstyrrer du hele tiden der, hvor insekterne gerne vil slå sig ned. Hvis du desuden konstant høster, så tager du det, som de helst vil spise. Det fungerer fint, ikke sandt? Du skal bare høste regelmæssigt, så burde du ikke have noget problem.
Som sagt er bladlus også glade for grønkålsblomster. Når en grønkålsplante er moden nok til at begynde at blomstre, kan du gøre en undtagelse fra reglen om kun at hakke fra bunden og fjerne blomsterne – før de tiltrækker bladlus.
Læs mere: Sådan plejer du grønkål | Havevejledninger