Mand til Morticia (hvis de overhovedet er gift) … en snu intrigant, men også en munter mand på sin egen måde … selv om han til tider er vildledt … sentimental og ofte lurvet – optimistisk, er han i fuld begejstring for sine frygtelige intriger …. ses nogle gange i en ret formel morgenkåbe … den eneste, der ryger.
– Charles Addams
Lige de andre medlemmer af familien blev Gomez’ personlighed i høj grad kodificeret af tv-serien. Han skildres som værende af castiliansk oprindelse og spansk afstamning, hvilket første gang blev bragt på bane i “Art and the Addams Family” den 18. december 1964.
John Astin havde lange møder med Addams og seriens producent David Levy, som gav ham frie tøjler til at udvikle karakteren. Astin udvidede Addams’ beskrivelse af Gomez som en latinsk elskertype og foreslog øjenrulning, blyantsoverskæg og brændende hengivenhed over for Morticia.
I Addams tegnefilm og tv-serierne bar Gomez slips til sit kridtstribede jakkesæt, men i filmene bærer Gomez en butterfly og har også en lang række ekstravagante beklædningsgenstande på. Han bruger 1000 dollars om måneden på cigarer, og han er en dygtig jonglør og knivkaster. Han elsker at smadre legetøjstog og at dykke efter krabber til Halloween. Når han ønsker at vide, hvad klokken er, trækker han et lommeur ud af brystlommen på sin frakke (kæden er fastgjort til reverset), mens han samtidig tjekker et armbåndsur.
Gomez er en atletisk, akrobatisk og excentrisk multimilliardær. Selv om han er en yderst succesfuld forretningsmand, der har erhvervet en stor del af sin rigdom gennem arv og investeringer, har han ikke meget respekt for penge og vil tilfældigt bruge tusindvis af dollars på enhver lunefuld virksomhed. Gomez’ investeringer er mere styret af lune end af strategi, men heldet svigter ham sjældent. Gomez ejer virksomheder rundt om i verden, herunder en sump, der er købt for “naturskønne værdier”, en krokodillefarm, en gribbefarm, en saltmine, en gravstensfabrik, en uranmine og mange andre. På Forbes 2007 “Fictional 15”-listen over de rigeste fiktive figurer blev han placeret som nr. 12 med en nettoformue på 2 milliarder dollars.
Som ung var Gomez, ifølge flashback i “Morticia’s Romance”, en evigt syg ung mand, der først blev rask efter at have mødt Morticia. Han studerede ikke desto mindre jura (han blev valgt som “Most Likely Never to Pass the Bar”) og er ret stolt over, at hans jurastudium valgte ham som “Least Likely to Succeed”; og selv om han sjældent praktiserer, har han en absurd glæde af at tabe sager og praler af at have sat mange kriminelle bag tremmer, mens han fungerede som deres forsvarsadvokat; dette modsiges lidt i episoden “The Addams Family Goes to Court”, hvor det bemærkes, at selv om Gomez aldrig har vundet en sag, har han heller aldrig tabt en. I The New Addams Family havde Gomez også studeret medicin.
Gomez har givet udtryk for modstridende synspunkter om arbejde; i en episode hævder han, at selv om hans familie var velhavende allerede i hans barndom, udførte han alligevel småjobs og “skrabede og sparede kopeks”, hvilket han betragtede som karakterdannende. Da hans søn Pugsley besluttede sig for at finde et arbejde, blev Gomez imidlertid forfærdet og hævdede, at “ingen Addams har arbejdet i 200 år!”. I den animerede serie fra 1991 forsøgte Gomez bevidst at fejle i noget, hvad som helst, for i slutningen af episoden at indse, at han kun er en fiasko i fiaskoen. Dette bliver desuden modsagt i “New Neighbors Meet the Addams Family” Sæson 1 : Ep. 9 (1964). Han siger specifikt, at Thing altid slår ham i bridge.