Det virker i disse dage som om, at alle, der går en tur rundt om blokken, har “brug for” væske, sukker og elektrolytter…og de har brug for det nu! Måske endda før gåturen, måske lidt efter gåturen, og selvfølgelig under gåturen. Virkelig? Gatorade, Powerade og alle de andre “ades” derude er overmarkedsført, og der forbruges VÆSENTLIGT for meget. De gavner visse hårdtarbejdende, langvarige atleter, men bremser indsatsen hos mange brugere, der ikke passer ind i den oprindeligt tiltænkte brugerprofil. Indrømmet, især i denne varme, berettiger en tur rundt om blokken sandsynligvis til ekstra væskeindtag – men har du brug for en “sportsdrik”? Hvad nu, hvis du har løbet en tur rundt om tre blokke? Tillykke, men din krop kan yde dig en meget større indsats end det, før den har brug for hjælp fra majssirup med højt fructoseindhold, rød #40 og et multimilliarddollarfirma. Lad os se på, hvorfor disse er overvurderet for de fleste mennesker:
Ræsonnement #1 : Sportsdrikke som Gatorade er nyttige, når de hjælper leveren med at øge blodglukosetilførslen til musklen. Dine muskler er afhængige af glukose fra leveren, gennem blodet, efter at de er løbet tør for lagret glykogen. Udholdenhedsatleter kalder dette punkt for “at ramme muren”, da det bremser en hver gang. Men dine muskler lagrer over 2 timers glukose i form af glykogen, som er mere klar til brug end noget andet i dit blod. De eneste mennesker, der opbruger disse lagre, er dem, der træner intensivt i mere end 2 timer. Selv da, afhængigt af personen og hvor “belastede” musklerne er, kan det være, at de først bliver opbrugt efter ca. 3 timer. De fleste mennesker træner ikke intensivt (f.eks. forbrænding af 600-900 kalorier/time) i mere end 2 timer ad gangen, og de kommer aldrig i nærheden af at “ramme muren” eller være afhængige af glukose, der er på vej gennem blodet fra leveren. Desuden kan udholdenhedsatleter bruge en teknik kaldet “carb loading” til næsten at fordoble den mængde glykogen, som musklerne kan opbevare – meget gavnligt for at udskyde “wall hit” og forbedre tiderne.
Ræsonnement #2 : Sportsdrikke er flydende sukker (indrømmet, med nogle få elektrolytter). De fleste mennesker træner for at tabe sig, snarere end for at præstere. Hvis du forsøger at forbrænde fedtdepoter og ekstra kalorier, hvorfor så drikke flere kalorier samtidig? Det er som at forsøge at slukke en brand, mens du kaster tændte tændstikker på den. Det “giver ikke mening”. Hvad med de kaloriefattige versioner? Det her er sjovt. Kan du huske formålet med en sådan sportsdrik? At genopfylde blodglukose, når musklerne løber tør for glukose. Hvis du begynder at fjerne glukose, fjerner du det oprindelige formål. Så hvorfor fjerne glukosen? For at sælge mere til folk, der forsøger at tabe sig. Spar dine penge. Drik vand. Tag din multivitamin to gange om dagen, hver dag (de gode kræver flere piller), og få dine 5 håndfulde frugt og grøntsager. Du vil have masser af elektrolytter til at give brændstof til dine træningspas. Og da du spiser hver 3. time, vil du have et dejligt restitutionsmåltid uundgåeligt planlagt efter træning.
Ræsonnement #3 : De fleste sportsdrikke er lavet for at se pæne ud på hylden, smage rigtig godt og sælge rigtig godt. Indtast kunstige farver og smagsstoffer, fødevarefarvestoffer og sødemidler som aspartam og splenda (sucralose) – ofte kombineret med acelsulfam K og andre. Disse stoffer hører alligevel ikke hjemme i menneskekroppen og giver i hvert fald ingen præstationsfordele. Hvis du indtager aspartam konstant, risikerer du faktisk at opbygge formaldehyd (ja, balsameringsvæske) i dit væv. (aspartam nedbrydes til asparaginsyre, phenylalanin og methanol. Denne træsprit, eller bedre kendt som malingfortynder, bliver i sidste ende omdannet til formaldehyd, som kan ophobes i vævet). Får DET dig til at gå hurtigere? (måske: med vægt på “gå”) Bemærk: Jeg kan ikke sige nok ondt om aspartam og historien om dets skabere, den mørke sky, der svæver over dets FDA-godkendelse, og de penge/politikken, der driver dette giftstof ind i det almindelige forbrug. I øvrigt bliver historien værre, når aspartam udsættes for høj varme (når mange mennesker bruger stoffet!). Hvis du er uenig i min holdning, forstår jeg det godt. Jeg forstår det – det plejede jeg også at gøre, og jeg forblev i fornægtelse i årevis. Så gravede jeg dybere, læste mere og afdækkede flere fakta og undersøgelser. Derfor min nuværende holdning til stoffet.
Så hvad nu hvis du træner intensivt længe nok til at dræne dine muskler for glykogen og sveder nok under disse højvarmeforhold til at sænke elektrolytterne faretruende? Er der nogen måde at opretholde maksimal træningsydelse på, samtidig med at man holder sig hydreret og undgår skadelige syntetiske ingredienser? Det kan du tro.
Så nu er du klar over, at for de fleste er sportsdrikke unødvendigt. Men hvis du passer ind i kategorien af hårdkogte, langvarige atleter, så tillykke! Du kan og bør nyde fordelene ved en drik fyldt med vand, elektrolytter, kulhydrater og endda en smule protein under din træning.
Dette gælder især i den høje varme i Texas’ somre, der dræner elektrolytter og vand endnu hurtigere. Hvis, jeg siger hvis, du er en udholdenhedsatlet eller deltager i udholdenhedsatletik.
Spørgsmålet er: Er Gatorade det bedste? Powerade? Hvad skal jeg helt præcist drikke for at:
1. Undgå farerne ved dehydrering eller koma i slutningen af hyponatriæmi (en tilstand med for lavt ekstracellulært natriumindhold på grund af for stort natriumtab gennem sved kombineret med ekstra vandindtag)
og
2. Optimer præstationen gennem korrekt ernæring og hydrering midt under træning
Her er nogle gode muligheder og hvorfor:
1) Amino-Vital
Forskning har vist, at tilsætning af aminosyrer til kulhydrat/vand sportsdrikke hjælper med at holde vandet længere i blodet, hvilket forsinker tømningen fra nyrerne. Desuden har drikkevarer med en lille mængde protein i nogle undersøgelser hjulpet sportsudøvere med at udkonkurrere dem, der kun bruger opløsninger af kulhydrattypen. Denne særlige bruger urten stevia til at hjælpe med at søde smagen i stedet for kunstige smagsstoffer.
Næringsindhold pr. 8 oz:
75 kalorier 42 kalium 135 natrium 16 carb 9 sukker 1.200mg forgrenede aminosyrer
2) Gatorade Natural
Denne naturlige version af Gatorade udelader de kunstige smagsstoffer og farver, der findes i standard Gatorade-drikke. Dette er en meget renere løsning end andre Gatorades, men mangler stadig betydelig kalium.
Næringsindhold pr. 8 oz:
50 Kalorier 110 mg natrium 30mg kalium 14 kulhydrater 14 sukker
3) Kokosvand
Termed “naturens sportsdrik”, denne kraftfulde væske pakker 324 kalium i hver 8 oz portion, ud over den natrium, der er nødvendig for at undgå lav hyponatriæmi under langvarig intens træning. Med mindre sukker end de fleste sportsdrikke kan dette være en god mulighed for dem, der føler, at andre drikkevarer er for sukkerholdige/klistrede til at nyde i varmen.
Næringsindhold pr. 8 oz:
34 kalorier 91 natrium 324 kalium 7 carb 7 sukker
4) Hjemmelavet drue- eller æble-sportsdrik
Bland blot drue- eller æblejuice med vand (50/50) og tilsæt en jævn 1/8 tsk. salt til hver 20 oz. væske. Med denne kombination får du alle fordelene ved Gatorade plus en betydelig stigning i kalium (som trækker vand ind i musklerne og hjælper med at reducere kramper). Det er både bedre og billigere end Gatorade eller Powerade og er uden kunstige farvestoffer, aromaer og farvestoffer. Desuden kan du selv tilsætte din egen teskefuld flydende forgrenede aminosyrer – sørg for, at de enten er naturlige eller ikke-sødet.
Din egen Apple Sports Drink
50% æblejuice 50% vand 1/8 teskefuld havsalt pr. 20 oz væske
Næringsindhold pr. 8 oz:
55 kalorier 120 kalium 145 natrium 13 kulhydrat 13 sukker (1500 mg forgrenede aminosyrer, hvis tilsat) lille mængde spormineraler fra havsalt
Din egen Grape Sports Drink
50% druesaft 50% vand 1/8 teskefuld havsalt pr. 20 oz væske
Næringsindhold pr. 8 oz:
70 kalorier 148 natrium 105 kalium 19 kulhydrater 18 sukker (1500 mg forgrenede aminosyrer, hvis tilsat) lille mængde spormineraler fra havsalt