Getty
Efter charcoal latte, skinny teer og svampekaffe synes klorofylvand at have et øjeblik i wellness-verdenen. Det grønne pigment-inficerede vand bliver hyldet som en potent detox-drik, der bl.a. kan forbedre tarmsundheden, lette vægttabet og booste teintet. Hvad mere er, så sværger selv berømtheder som Kourtney Kardashian og Mandy Moore til det. Men før du beslutter dig for at prøve denne grønne vandtrend, skal du vide følgende:
For det første, hvad er klorofylvand egentlig?
Som du måske husker fra dine naturfag i folkeskolen, er klorofyl en grøn forbindelse, der findes i planter, som absorberer sollys og hjælper med at omdanne det til energi gennem fotosynteseprocessen.
Ud over at hjælpe planterne med at forberede deres egen mad kan klorofyl også være gavnligt for mennesker, da det er en god kilde til essentielle næringsstoffer som vitaminer (A, C og K), mineraler og antioxidanter.
“Klorofylvand er dybest set vand tilsat supplerende klorofyl,” siger Alex Aldeborgh, en Boston-baseret registreret diætist og grundlægger af den populære madblog, Daisy Beet.
I stedet for naturligt klorofyl indeholder “klorofylvand og flydende klorofyldråber faktisk klorofyllin, som er et vandopløseligt derivat af naturligt forekommende klorofyl,” forklarer Sammi Haber Brondo, NYC-baseret registreret diætist ernæringsekspert og forfatter til The Essential Vegetable Cookbook. Da det er vandopløseligt, er det
lettere absorberet af vores krop end klorofyl, som er fedtopløseligt.
Hvilke potentielle sundhedsmæssige fordele er der ved klorofyl?
“Der er mange foreslåede fordele ved at indtage klorofyl, herunder vægttab, afgiftning, forebyggelse af kræft og blodopbygning og iltning,” siger Aldeborgh. “Det kan også øge de blodpladerelaterede foranstaltninger i blodet, hvilket kan gavne sportslige præstationer ved at reducere smerte og træthed,” tilføjer diætisten.
Dertil kommer, at det også siges at hjælpe med sårheling, behandling af akne og hudbetændelse og neutralisering af lugte,” siger Brondo.
Dertil kommer, at da klorofyl er en potent antioxidant, fanger det også frie radikaler i kroppen, som er ansvarlige for at forårsage oxidativ stress og celleskader, fortæller Aldeborgh.
Et studie viste også, at klorofyl kan forbedre tarmmikrobiomet hos mus. “Dette kan have gavnlige konsekvenser for vægtstyring og immunitet,” forklarer diætisten.
Selv om der er flere potentielle sundhedsmæssige fordele ved at indtage klorofyl, er de videnskabelige beviser for disse påstande blandede og begrænsede, bemærker Brondo.
“De fleste undersøgelser om kræft og klorofyl er kun blevet udført på dyr. Først for nylig er man begyndt at se på små undersøgelser på mennesker”, siger hun. “Beviserne for klorofyl som lugtneutraliserende middel er nok de mest overbevisende, med lidt større undersøgelser på mennesker,” tilføjer ernæringseksperten.
Er flydende klorofyl sikkert for alle?
“Der er ingen kendte større sundhedsrisici ved at indtage flydende klorofyl, selv om det i nogle tilfælde kan forårsage GI-forstyrrelser, grøn farve i urinen eller hudirritation,” siger Aldeborgh.
Hvis du har en alvorlig helbredstilstand eller tager medicin, er det dog tilrådeligt at tjekke med din læge først, foreslår Brondo. “Og da dets virkninger på gravide eller ammende kvinder endnu ikke er blevet undersøgt, bør kvinder, der er gravide eller ammer, undgå det for en sikkerheds skyld,” tilføjer hun.
Med hensyn til den anbefalede dosis er der ikke nogen defineret sikker øvre grænse for klorofyl på nuværende tidspunkt, men du bør holde dosis mellem 100-300 mg om dagen,” foreslår Aldeborgh.
Så, bør du drikke klorofylvand?
Selv om der kan være nogle ekstra fordele ved at drikke klorofylvand frem for almindeligt H2O, er beviserne bag fordelene ret små og mangelfulde.
“Generelt skader det ikke at prøve det, men du kan sandsynligvis høste de samme fordele ved at spise grønne, klorofylrige grøntsager,” siger Brondo.
Fødevarer som hvedegræs, grønne bønner, rucola, spinat, broccoli, asparges og ærter er alle fyldt med naturligt klorofyl. Selv matcha grøn te er en stor kilde til klorofyl, fortæller Aldeborgh.
Også kosttilskud er ikke reguleret af FDA. “Så der er ingen reel måde at vide, hvor meget klorofyl der faktisk er i det vand, du drikker – medmindre virksomheden opsøger og betaler for test fra tredjepart,” forklarer Aldeborgh.
Så, uanset om du vælger at nippe til klorofylvand eller ej, hvis din kost er rig på plantebaserede fødevarer (herunder grønt) og begrænset på forarbejdede, raffinerede fødevarer, bør du være i stand til at høste fordelene ved klorofyl naturligt,” siger kosteksperten.
Bottom line: Hvis det hjælper dig til at drikke mere vand – hvilket altid er gavnligt – så værsgo! Men det er stadig bedst at følge en sund kost, der er rig på plantebaserede fødevarer.
Følg mig på Twitter eller LinkedIn. Tjek mit websted ud.