En introduktionsguide til urteteer

Er du en te-drikker eller ønsker du at blive det? I dette indlæg får du en gennemgang af fordelene ved urtete, hvilke planter du skal vælge, og hvordan du brygger dem korrekt for at opnå optimale fordele.

I min research til dette indlæg opdagede jeg, at der findes noget, der kaldes en “te-mester”, dvs. en person med ekspertviden om te. Ved nærmere efterforskning fandt jeg ud af, at der findes nogle certificeringer, men der er enighed om, at intet kan måle sig med ren og skær erfaring. Så set fra dette perspektiv er jeg dybest set en te-mester!

Når jeg begyndte at tænke over min egen te-rejse, gik det op for mig, at te nok er mere gennemgående i mit liv end kaffe. For det første drikker jeg VEJLIGT mere te end kaffe hver dag.

Jeg skal være ærlig, min te-rejse begyndte og fortsætter stadig på nogle måder udelukkende af smag. Jeg nyder smagen af te. Fra pebermynte til kamille til gurkemeje, jeg elsker det ritual, den dimension og den lækkerhed, som et krus te er. Det er derfor, jeg begyndte at drikke en kop før sengetid i mine tidlige teenageår og fortsætter denne tradition den dag i dag. Men efterhånden som jeg blev ældre og begyndte at lære mere om sundhed og velvære, opdagede jeg faktisk, at urtete er mere end bare en kop vand med smag – den kan faktisk støtte dit generelle velbefindende. Fra søvn til fordøjelse til stress, urtete har egenskaber, som stort set alle kan drage fordel af. Det er på det tidspunkt, at jeg flyttede væk fra kunstige teer med popcornsmag (du ved, hvad jeg taler om!) til økologiske teer af høj kvalitet fra virksomheder som Traditional Medicinals.

Meget ligesom tidligere Intro Guides vil jeg i dagens indlæg gå dig igennem nogle af fordelene ved urteteer, og hvorfor du kan overveje at tilføje dem til din rutine. Jeg deler også min 3 Teas, 3 Weeks erfaring og hvad jeg tog væk fra det. Lad os springe ind…

Hvad er urtete?

Vidste du, at urtete teknisk set ikke er “te”, fordi den ikke stammer fra Camellia sinensis-planten (grundlaget for sort, grøn, hvid og oolong te)? Mange af os fortsætter dog med at bruge ordet te om urtetevarianter på grund af lighederne og den almindelige blanding af Camellia sinensis- og urtete. Teknisk set kaldes urteteer for “tisaner” og er blade, stængler, bark, rødder eller andre dele af en plante, der er blevet blandet i vand for at frigive deres fordele. Ved at trække urterne i varmt vand kommer plantens fordele frem ved at frigive de aktive ingredienser, f.eks. æteriske olier.

En ting, som jeg gerne vil understrege, er kvalitet. Fordelene ved urtete afhænger udelukkende af kvaliteten af de anvendte ingredienser. Det første, man skal kigge efter, er, om der er tilsætningsstoffer til smagstilsætning. Urtete har ikke brug for tilsatte smagsstoffer for at være lækker. Det næste er at vælge økologisk te, når det er muligt (nogle urter er svære at finde eller dyrke økologisk). Personligt er jeg vild med Traditional Medicinals, fordi næsten alle deres teer er økologiske og kommer fra bæredygtige kilder. Traditional Medicinals søger specifikt efter planter af medicinsk kvalitet fra etiske handelspartnerskaber til deres teer for at lave den bedste urtete, der findes.

Hvad er fordelene ved urtete?

Som hver plante har sine egne fordele, har urtete også sine egne fordele. Dette gælder især, når det drejer sig om at blande forskellige urter til målrettede formål. Listen kunne fortsætte i det uendelige med hensyn til fordelene ved forskellige urteteer, men i dag vil jeg fokusere på et par stykker, der er værd at undersøge og afprøve selv:

Peppermint te – Beroliger din mave og lindrer fordøjelsesproblemer.*

Khamille te – Beroliger dine nerver og støtter en sund fordøjelse.* Prøv kamille sammen med lavendel for yderligere stresslempende urter.*

Rødkløver te – Traditionelt brugt i urtemedicin til hudpleje.*

Ristet mælkebøtterod te – Får safterne til at flyde (hvis du ved, hvad jeg mener!) & stimulerer forsigtigt leveren og understøtter en sund fordøjelse.* Har en kaffesmag til den for dem, der søger en koffeinfri morgendrik.

Turmeric with Meadowsweet & Ginger tea – Understøtter en sund reaktion på inflammation i forbindelse med en aktiv livsstil.*

Lemon Balm te – Blid og mildt afslappende, lindrer spændinger og lindrer lejlighedsvis fordøjelsesbesvær.*

Nettle Leaf te – Understøtter ledsundhed og generelt velvære.*

Der er hundredvis af urter derude, så dette er blot en introduktion til nogle få. Jeg opfordrer dig til at lave din egen forskning og snakke med en urteforsker og/eller læge, før du ændrer din rutine.

Tips til at trække urtete

Selv om der bestemt er fordele ved at drikke urtete, vil det at vide, hvordan du skal trække din urtete korrekt, sikre, at du får mest muligt ud af hver kop.

1. Vælg kvalitetskrydderier – økologisk er ideelt, når det er muligt, men vid, at du får mest for pengene, når plantens kvalitet er bedre

2. Træk i længere tid, end du ville gøre med traditionel te- Ofte betyder det mindst 10-15 minutter pr. kop.

3. Dæk dit krus – mens teen trækker, skal du dække dit krus med en top eller en lille tallerken. Dette sikrer, at de æteriske olier (eller flygtige olier) i teen ikke slipper ud i luften og forbliver i kruset for at blive infunderet i vandet.

Oplysning: Dette indlæg er sponsoreret af Traditional Medicinals. Selv om jeg blev kompenseret for min tid, er alle udtalelser 100% mine egne. Tak fordi du støtter de mærker, der hjælper med at gøre THM muligt!

*Disse udsagn er ikke blevet evalueret af Food and Drug Administration. Disse produkter er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdom.

Kan du lide dette indlæg? Her er nogle andre, du måske vil kunne lide:

DIY Stress-Relief Tea
An Intro Guide to Meditation
Adaptogens 101 + How To Use Them