Dette indlæg kan indeholde affilierede links. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb.
Diagnosen: “Husband Frustration”.
Der er vasketøjsophobning. Men det er til at håndtere.
Dernæst skraldet. Ærlig talt er den ekstra pligt lidt fornøjelig.
Har vi talt om toiletsædet? Ja, det vil jeg ikke komme ind på. Dette er trods alt et indlæg om mad. Jeg lover, at jeg kommer til maden.
Ud af alle de frustrationer, der er forbundet med en mand i hjemmet, er der én, der står øverst på mange lister: mad. Vasketøjet kan bygge (du ved, hvor meget jeg elsker vasketøj) og skraldet er håndterbart, men at have en mand, der ikke nyder den fulde oplevelse af saltede grønkålschips, chiafrø eller rødbeder, er bare ikke sjovt for enhver ægte mad kone.
Min ægte mad konvertering kom via en dare fra Dustin (AKA, min mand). Hans fristende middag dare sendte denne tidligere fastfood-elskende pige på et real food crash kursus. Pasta i kasse med mystisk sauce blev hurtigt erstattet med store portioner af sæsonens grøntsager. Juice fyldt med kunstigt sukker blev erstattet af hjemmelavet grøn juice, kombucha og godt gammelt vand.
Dustin accepterede lykkeligt vores nye madliv derhjemme, men frokosten på arbejdet involverede ofte fastfood eller et hurtigt stop på hans yndlingsgrillkæde. Ærligt talt bebrejder jeg ikke den stakkels mand. Vores rigtige madliv på det tidspunkt bestod af en ekstrem plantebaseret kost uden animalske produkter. Manden havde bare brug for en god portion bacon. Velsignet være hans hjerte og sultne mave.
I årenes løb har vores real food-diæt udviklet sig. Mad er ikke sort og hvidt, godt og dårligt. Hvidt mel er ikke altid fjenden, og en lejlighedsvis gryde med dekadente brownies toppet med hjemmelavet is er en tilfredsstillende fornøjelse. Efterhånden som jeg er blevet mere afslappet (ja, det sagde jeg virkelig) og har lært at tilberede tilfredsstillende måltider i mit eget køkken, har Dustin langsomt (helt på egen hånd) givet afkald på fastfood-besøgene. Faktisk er han i dag en helt omvendt junkie af rigtig mad.
Har du brug for beviser?
Bevis er tilvejebragt.
Tilbage i maj vovede jeg mig væk hjemmefra på en tøsetur til Indiana, hvor jeg efterlod Dustin på far/babysitter/køkkentjeneste. Jeg brugte dagen før min tur på at købe ind til mad og forberede så mange planlægge måltider i forvejen som muligt. Jeg gik på flyet næste morgen med fuld tillid til, at min familie ville overleve, og jeg bad til, at de måltider, jeg tilberedte, ville blive nydt.
Mandag aften ankom jeg hjem til to glade (mætte) børn og et rent hus. Efter et par kram og kys kunne børnene ikke vente med at dele deres nye far/barn-aktivitet: at lave smoothie. Dustin tog smoothies til et helt nyt niveau, mens jeg var væk, og lavede smarte, næringsrige godbidder. Jeg strålede og undrede mig over, hvorfor jeg nogensinde havde bekymret mig.
I dag er Dustin helt vild med at lave smoothies. Det har været rart at slippe en smule af med køkkenet/køkkenet. Faktisk er manden blevet så seriøs omkring sine smoothiebestræbelser, at han for nylig high-jacked lånte min blender og tog den med på arbejde, bare for at lave en eftermiddagssmoothie og straks blev den mest populære mand på arbejdspladsen. For at støtte hans kærlighed til at lave smoothies brugte jeg min weekend på at skabe hurtige og nemme smoothiepakker til fryseren.
Hver smoothiepakke er fyldt med frugt og grønne blade, alle de ingredienser, der er nødvendige for at lave en lækker eftermiddagssmoothie uden at skulle samle ingredienser eller “spilde” tid på arbejdet.
Du behøver ikke at være den skøre smoothie-mager på arbejdet for at nyde godt af fordelene ved frysesmoothiepakker. Frysesmoothiepakker er perfekte til travle skolemorgener eller til en hurtig eftermiddagssnack. I dag deler jeg fem af mine yndlingsopskrifter på smoothiepakker. Disse opskrifter vil hjælpe dig i gang.
5 opskrifter på frysesmoothiepakker
Du behøver ikke at være den skøre smoothie-mager på jobbet for at nyde fordelene ved frysesmoothiepakker. Frysesmoothiepakker er perfekte til travle skolemorgener eller en hurtig eftermiddagssnack. I dag deler jeg fem af mine yndlingsopskrifter på smoothiepakker. Disse opskrifter vil hjælpe dig med at komme i gang.
Ingredienser
Very Berry Smoothie
- 1kop blåbær
- 1kop jordbær
- 1bananeskåret
- 1kop æbleskive
- 1kop æblesaftsødere version
Mango, jordbær, & Banan-smoothie
- 1kopmango
- 1kopjordbær
- 1bananeskåret
- 1/2kopvand
- 1/2kopfuld sødmælksyoghurt
Bær, drue Smoothie
- 1kopblåbær
- 1kop jordbær
- 1/2kopgrape
- 1/2kopvand
- 1/2kopfuld sødmælksyoghurt
Tropical Bliss Smoothie
- 1cuppananas
- 1cupmango
- 1bananeskåret
- 1cupappelsinsaft
Sød & Sour Berry Smoothie
- 2kiwi skrællet og halveret
- 1 1/2bægerjordbær
- 1/2bægerferskner
- 1/2bægerappelsinsaft
- 1/2bægerfuld sødmælksyoghurt
Instruktioner
-
I mærkede ziplockposer, kombiner ingredienserne til hver smoothie undtagen væsken. Opbevar poserne i fryseren.
-
For at bruge en frysepakke skal du tilsætte 1 kop væske til bunden af blenderen efterfulgt af smoothiepakkeindholdet og eventuelle ekstra ingredienser såsom chiafrø eller kokosnøddemanna. Blend, indtil den er glat.
Recipe Video
Bemærk: Tilføj 1 kop grønt til enhver smoothiepakke før frysning for at få ekstra næringsstoffer.
- Byg din egen opskrift på smoothiepakke:
- Forstil din egen smoothiepakke opskrift: 2 kopper frugt, 1 banan i skiver, 1 kop grønt (valgfrit).
- Fyld 1 kop væske (vand, kokosvand, juice, mælk) i blenderen, og tilsæt derefter det frosne indhold i smoothiepakken.
- Hvis du bruger frossen frugt til at lave smoothiepakker, skal du arbejde hurtigt. Optøet frugt vil klistre sammen, når den er frosset, hvilket resulterer i en kæmpe isblok.
- Optimer din smoothies ernæring ved at tilsætte chia- eller hørfrø. Hvis du tilføjer kokosnøddemanna eller en halv avocado, får du en mere cremet smoothie.
- Fryse yoghurt i isterningebakker. Tilsæt yoghurt-isblokkene til smoothiepakker. Eller tilsæt frisk yoghurt i blenderen efter at have tilsat en væske og derefter indholdet af smoothiepakken.
