Bedste anmeldelser af omvendt røgeovn: Vores bedste valg og købsguide

Reverse flow røgovne er det overlegne alternativ til en almindelig designet offset røgeovn. Der er en mere jævn temperaturfordeling og et grundigt røgflow, hvilket gør en reverse flow smoker til det ultimative redskab til at skabe lækkert røget kød.

Reverse flow smokers er en undergruppe af offset smokers med en ekstra metalplade. Denne ekstra plade beskytter både kødet mod de højeste temperaturer og leder røgen under og tilbage over kødet for at opnå den perfekte røgsmag.

Helt grundlæggende er det en tilpasning af en traditionel offset røgeovn. Den fungerer ved at skabe et mere ensartet tilberedningsmiljø ved at tvinge den varme luft og røg ind under en ekstra metalplade og tilbage gennem tilberedningskammeret. Dette vender luftstrømmen om, så den slipper ud gennem en røgskorsten på brændeovnssiden af enheden.

I denne artikel har vi samlet vores bedste bud på den bedste reverse flow-smoker på markedet. Læs videre for at se, hvilke komfurer der er på vores liste! Ud over at forbedre røggennemstrømningen hjælper en baffelplade med at blokere den hårde direkte varme fra at overkogte kødet tættest på brændkammeret. En omvendt røgeovn skaber også en mere jævn tilberedningstemperatur ved at fungere som en varmesænkning. Der er flere smagsoplevelser fra en omvendt røgeovn på grund af den dobbelte som en smurt gryde. Fedtpanden syrer det dryppende fedt, hvilket tilføjer en fantastisk smag. Reverse flow røgeovne er en god investering og vil helt sikkert bringe det bedste frem i dine færdigheder inden for kødrøgning, men du skal huske, at de er en investering økonomisk og personligt. Du skal foretage omhyggelig research for at afgøre, hvilken der er den bedste omvendt røgeovn, der passer til dine behov og dit budget.

Alle de anførte produkter giver resultater af høj kvalitet til alle dine røgbehov. Alle er ikke alt for komplicerede at bruge og hjælper dig med at implementere dine madlavningsfærdigheder uanset dit teknikniveau.

Bedste omvendte røgeovne – vores bedste valg

Texas Original Pits Luling Offset Smoker

The Texas Original Pits Luling Offset Smoker er en fantastisk omvendt røgeovn, der bringer en kvalitetsrøgeovn med brugervenlige funktioner, perfekt varmevejledning og en konstruktion, der har en ubegrænset garanti. Dette produkt giver alt, hvad du har brug for til en røgeovn af høj kvalitet.

Hvad enten du laver mad til en stor gruppe eller en lille intim sammenkomst, er dette et nemt at bruge opsætning og slukningssystem. Denne røgeovn giver din mad en smag af høj kvalitet, samtidig med at den giver en behagelig aroma, som er attraktiv for dig selv og andre. Den indeholder også hele 1.610 kvadratcentimeter kogeplads.

Dette produkt hjælper også med at tilberede mad af høj kvalitet med en udskydelig øverste hylde, en aftagelig nederste opbevaringshylde og et fast wrap around prep område og håndtag. Alle disse funktioner hjælper dig med at fremme et sikkert og behageligt tilberedningsområde til at lave kød af høj kvalitet. Andre vidunderlige funktioner er en udvidet flad metalrist og en ramme af firkantede metalrør, der forhindrer forvridning.

Du kan også grille ved direkte varme i offsetboksen med 342 kvadratcentimeter kogeflade over ilden. Du kan også opleve, når du køber denne røgeovn, et varmeafledningsdesign, der arbejder med dens brændkammer, der optimerer røgkontrol inden for en ren varme. De kraftige hjul og dæk lader dig rulle denne røgovn hvor du har brug for det, hvilket gør den fantastisk til en konkurrence type opsætning.

Samlet set er denne røgovn fra et prisvindende mærke, der giver dig en kvalitetssmag og -duft, samtidig med at du får en sjov madlavningsoplevelse, der gør processen med at ryge fornøjelig.

Pros

• Afgiver en fremragende lugt, der tiltrækker et publikum
• Varme design kontrollerer røg og varme, hvilket giver en perfekt smag
• Godt kvalitetsdesign og konstruktion af produktet – dette er uden tvivl en high end offset røgeovn

Cons

• Ikke de fleste velegnet til begyndere (mere konkurrencebaseret brug)
• Giver mindre kogeplads end tidligere røgovne (begrænser din mulighed for at lave mad med store mængder)

Tjek pris på BBQ Guys

Oklahoma Joe’s Highland Reverse Flow Smoker

Oklahoma Joe’s er et mærke, der laver high-kvalitet reverse flow smokere under tusind dollars. Du kan finde et prisbilligt produkt af højeste kvalitet med Oklahoma Joe. Denne røgeovn kommer med alle de funktioner, du ønsker for en røgeovn af høj kvalitet. Der er en kraftig konstruktion med flere baffler, spjæld for optimal varmekontrol og forskellige tilpasninger.

Hovedkammeret tilbyder 751 kvadratcentimeter madlavningsplads, mens brændkammeret giver yderligere 309 kvadratcentimeter. Du kan bruge de fire baffler til at lede varmen og røgen ind i hovedkammeret før selv opvarmning og røgning.

Der er også flere varmedæmpere for at forbedre den lette varmekontrol. Konstruktionen af dette produkt er et kraftigt stålhus helt i stål, porcelænsbelagte grillriste og en brændselskurv i rustfrit stål.

Funktionerne er nemme at bruge og tilbyder en god mulighed for alle, der ønsker at demonstrere, at de ved mere end det grundlæggende om at ryge kød. Dette produkt har et fantastisk design, udfører professionelt og er let at ændre varmens indhold.

Andre ekstra funktioner er håndtag, der er kølige at røre ved, en nederste hylde til redskaber og ekstra brændstof og hjul i vognstil til nem transport.

Overordnet set er dette produkt en overkommelig røgeovn, der tilbyder kvalitetsydelse og fantastisk funktionalitet med omvendt flow. Dette er et produkt med fremragende ydeevne, som du vil nyde enormt meget.

Pros

• Slidstærk konstruktion med fremragende brugersikkerhed
• Nemt at tilpasse og ændre rygepræferencerne
• Samme temperatur på begge sider af røgovnen

Cons

• Maling skaller af på brændkammeret. når temperaturen stiger for meget
• Baffler er udfordrende at rengøre

Tjek pris på Amazon

Oklahoma Joe’s Longhorn Reverse Flow Smoker

Oklahoma Joe’s Longhorn Reverse Flow Smoker er lidt mindre og mere overkommelig. Denne smoker er en effektiv og ligetil reverse flow smoke, som er et højt vurderet produkt. Ligesom den tidligere Oklahoma Joe-model giver denne røgeovn en holdbar konstruktion, varmekontrol og tilpasningsmuligheder.

Den største forskel er det mindre rum, men prisen er mere overkommelig for at hjælpe med at kompensere for denne ændring. Dette produkt er let at samle og gør det muligt at holde en ensartet temperatur. Bafflerne fungerer konsekvent, mens de bevarer tykkelsen af deres konstruktion. Du skal være opmærksom på risikoen for at røg og varme lækker, hvis du ikke installerer ekstra tætningsmidler eller låse.

Dette produkt indeholder et hovedkammer, der tilbyder et hovedkammer på 619 kvadrat tommer af kogearealet, mens brændkammeret giver yderligere 381 kvadrat tommer. Sammen med disse funktioner er der fire baffler og flere varmedæmpere, der arbejder sammen for at producere fantastisk varme- og røgkontrol.

Produktet er konstrueret med et tungt mål af porcelænsbelagt madlavningsriste i alt stål og en brændselskurv i rustfrit stål. Der er et askebæger, der er aftageligt for en hurtig rengøring, hvilket er en fantastisk ekstra funktion.

Pros

• Tykke baffler holder fremragende på varmen
• Brændselskassen holder godt
• Enkel at samle og ændre

Cons

• Kan være nødvendigt at installere personligt

Tjekke pris på Amazon

Dyna-Glo Signature Series Heavy Duty Reverse Flow Smoker

Dyna-Glo signature series smoker er en fantastisk reverse flow smoker, der bruger en måler for at gøre det nemt at se, om din rygning er ved den korrekte temperatur. Denne røgeovn har både grill- og røgefunktioner, der hjælper dig med at arbejde i enten en grill- eller røgzone. Dette hjælper med at perfektionere dine grill- og røgeevner. Dette produkt har en aftagelig aske- og kulbakke, der gør det nemt at rengøre. Fordi det er en offset-smoker, kan den grille andre fødevarer ved forskellige temperaturer. Denne røgeovn kører også på træstykker, træspåner og trækul. Der er fem tommer plads på hver rist, som kan fjernes for ekstra højde og større udskæringer af kød.

Dette produkt har fem forkromede grillriste, der giver et stort kogeareal på 1.382 kvadrat tommer, der opretholder en kraftig stålhuskonstruktion. Temperaturmåleren har en røgzone, der hjælper dig med at finde de ideelle røgtemperaturer for at tilføre den perfekte mængde røgsmag.

Din sikkerhed er også af største vigtighed med de kølige håndtag, der er lette at røre ved, og det er nemt at få adgang til dit brændstof og din mad sikkert og forsvarligt. Dette produkt har også overdimensionerede stålhjul til mobilitet før og efter brug.

Pros

• Temperaturmåleren har zoner til grillning og rygning
• Askebakke for at forbedre grillningen
• Interne pølsekroge

Cons

• Ingen monteringsværktøj

Tjek pris på Amazon

Backwoods Smoker Chubby 3400 Outdoor Charcoal Smoker

Backwoods Smoker Chubby 3400 Outdoor Charcoal Smoker er en røgeovn i professionel kvalitet, der ikke kræver konstant overvågning, mens du tilbereder dit kød. En stor fordel ved at eje denne røgeovn er, at det er den mindste model fra en serie af røgeovne på professionelt niveau.

Dette produkt er en god mellemting mellem en røgeovn i restaurantkvalitet og en røgeovn, der stadig er tilgængelig for baggårdsgrillere. Denne high-end røgeovn bruger vand til damp for at holde kødet fugtigt og mørt. Det er en enkel, høj kvalitet og lavteknologisk trækulsrøgeovn, som du vil elske.

Når du lærer at ringe temperaturen på denne røgeovn, er dette en meget tilgængelig og brugervenlig røgeovn.

Denne mindre købe kraftige Backwoods trækulsrøgeovn har fire stativer, der er 16 ½ x 15 ½ tommer og leveres med en ekstra skyder til mere fleksibel indretning af dit kød. Der er nok plads, hvor du komfortabelt kan tilberede en spidsbryst, ben- og lårkombinationer, en ribbenstang og en flæskesteg på samme tid.

Kogerummet er 13 tommer højt med 17 tommer dybt og 16 tommer bredt. Den første boks er 2 tommer høj, 18 tommer dyb og 16 tommer bred. Chubby 2400 er en fantastisk alsidig røgeovn, der er fantastisk til at udnytte dine BBQ-smagninger i dit kød. Du kan omdanne Chubby 3400 til en grill eller en BBQ pit ved at prøve at fjerne den rustfri vandpande. Du kan også tilføje træ til dit trækul for at få lidt ekstra røget smag, som ville være en spændende måde at opbygge dine teknikker på.

Pros

• Kommer fuldt monteret
• Fuldt isoleret dobbeltvægget design

Cons

• Ingen grillmulighed

Tjek pris på Amazon

Kar-Griller E1224 Smoker

Char-Griller E1224 Smokin Pro er en omvendt røgmaskine & grillkombi. Det er en fantastisk omvendt røgeovn, som du bør overveje baseret på dens prisbillighed og brugervenlige funktioner, der gør dette til en god mulighed for at forbedre dine røgefærdigheder. Denne reverse smoker kan prale af i alt 830 kvadratcentimeter grillplads mellem hovedgrillen og sidebrænderen.

Dette produkt er formet med et klassisk tøndedesign til rygning og leveres med en trækulsskuffe, der fremmer nem rengøring, temperaturmåler, hjul og opbevaringshylder. Denne traditionelle kulgrill med en sidefirebox tilbyder en god mulighed for Texas-style grill.

Grillen er sammensat af jern for at undgå opvarmning for at øge dens levetid brug med korrekt pleje. Dette pulverlakerede stål er lavet til at tåle høje temperaturer og justerbare spjæld og ildrist for at give dig mulighed for at kontrollere varmen.

Denne røgeovn er en god mulighed for store sammenkomster og fester med en stor mængde grillplads, der tilbyder mange alsidige muligheder for dine røgbehov. Dette produkt indeholder en grilltønde af høj kvalitet og en sidebrænder, der giver et tungt pulverlakeret stål og aftagelige trækulsskuffer, der gør det nemt at tilføje trækul og dumpe aske.

Pros

• Grathøjden kan justeres til forskellige madstørrelser og temperaturer
• Slide-ud-kulskuffe for nem tilføjelse og rengøring

Konsekvenser

• Udvendig maling har tendens til at flække

Tjek pris på Amazon

Meadow Creek TS70P Barbeque Smoker

Madow Creek TS70P Barbeque Smoker er en holdbar røgeovn, der giver dig en kvalitets madlavningsoplevelse til en overkommelig pris. Denne holdbare konstruktion, massive plads, sikre låse og ekspertbaffler hjælper dig med at røge dit kød på konkurrencedygtig vis.

Hvis du ikke er en konkurrencedygtig kok, så kan du stadig drage fordel af at bruge denne røgeovn for at nyde denne røgeovn af høj kvalitet. Mange funktioner forbedrer dine røgeevner med let at navigere i håndtag, termometer, kogegitter og malingsfinish for at hjælpe med at forbedre din kvalitetsrøgeoplevelse.

De forskellige funktioner i denne røgeovn omfatter 978 kvadratcentimeter samlet kogeplads med en T304 rustfrit stål rustfri madlavningsriste i fødevarekvalitet. Disse riste hjælper med at give et sikkert og sikkert madlavningsplads, der hjælper dig med at opretholde den overordnede kvalitet af dit kød.

En anden god funktion, som denne røgeovn har, er dens positive låse låse på alle døre for at hjælpe med at holde din varme låst og din røgproces sikker. Håndtagene er også kølige at røre ved, der fungerer på glideventiler og brændkammeret, og du behøver derfor ikke at bekymre dig om dens stabilitet.

Denne røgeovn indeholder også et termometer i rustfrit stål, der hjælper dig med at kalibrere temperaturen og forblive konsistent. Mens du opretholder varmen i din røgeovn, kan du også bruge den indbyggede vandpande, der hjælper med at holde kødet fugtigt med væske efter eget valg. En anden stor fordel ved denne røgeovn er dens tunge pletterede ståltank og stålpletterede brændkammer, hvilket hjælper med at øge dens holdbarhed. Bafflerne på brændkammeret holder overdreven varme fra dækkene, mens den overordnede følelse af omvendt flow-system giver fremragende røg- og varmekontrol, hvilket gør dette til et godt produkt, der hjælper med at producere gode røgede smagsoplevelser til dit kød.

Samlet set giver denne røgeovn en høj kvalitet, der er nem at bruge og rengøre. Du bør opvarme din tank, før du laver mad, for at få gang i røgen. Du bør også købe en grillpande med trækul for at forbedre tilberedningen.

Pros

• Tungt-duty-konstruktion holder i årtier
• Ruderfri stålkvaliteter, der er nemme at rengøre
• Konsistent varme på grund af systemet med omvendt flow
• Sikker låsning

Konsekvenser

• Anvend forskellige teknikker til at forbedre opstart
  • Forvarmning og køb af yderligere add ons

Tjek pris

Hvordan man vælger en omvendt flow røgeovn

På grund af arten af en omvendt flow røgeovn, at reducere røg og varme tager det længere tid for dig at nå den ønskede temperatur og kræver mere brændstof for at opretholde denne temperatur. Når du reducerer din varme og røg, har du ikke nøjagtig kontrol over denne funktion.

Du skal være opmærksom på den tid og tålmodighed, der kræves til din omvendt flow røgeovn.

Materiale

En røgeovn er intet, hvis den ikke holder over tid. Du vil altid ønske at kigge på konstruktionen af røgovnen, hvis du ønsker en heavy-duty smoker.

En heavy-duty smoker kræver rustfrit stål, jern eller keramik for at få delene til at holde i en lang periode, og som ikke kræver meget vedligeholdelse og rengøring.

Plads

Som enhver smoker skal du overveje, hvor mange du fodrer. Hvis du selv røger maden, har du brug for en mindre røgeovn, men hvis du tilbereder mad til en stor flok, har du brug for en større enhed. Et stort feriemåltid kræver en større enhed for at kunne forberede mængden i tilstrækkelig grad.

Brændselstype

Mange røgovne er stickbrændere. En stokbrænder bruger træ som brændselstype, hvilket bidrager til kødets følelse og smag. Træbrænderne kræver præcision og tålmodighed for at få dem i gang. Du skal bruge tid til at finde ud af dette trin.

Hvis du mangler tid, kan du også se på at købe en gasdrevet eller elektrisk røgeovn i stedet for for at få en hurtigere starttid.

Du kan altid arbejde på at tage dig tid til at tilpasse dig til at bruge en stokbrændende røgeovn. Det naturlige træ giver den bedste smag til din røgeovn end ikke kan slås.

Temperaturovervågning

De fleste rygere har brug for at lukke shit deres mad bliver røget, derfor har du brug for en måde at overvåge temperaturen på din mad på. En måde, hvorpå du kan overvåge din mad, er ved at investere i et separat termometer.

Der findes røgovne med temperaturmåler indbygget i dem; dette er en fantastisk funktion, du bør have for at overvåge maden i din røgeovn.

Låsning

Den sidste komponent i din røgeovn, du skal bekymre dig om, er, at røgen eller varmen ikke må lække ud af din røgeovn. Nogle røgeovne leveres med låse, der låses, mens andre har sikre låg, der hjælper med dette job. Kan du finde en røgeovn, der lover en sikker lås, så bør du prioritere denne funktion.

Funktioner

Hvad der gør omvendte røgeovne bedre end andre typer røgeovne, er deres evne til at beskytte dit kød mod at brænde, samtidig med at de bevarer den røgede smag af høj kvalitet. Andre overvejelser, du skal have, når du beslutter dig for, hvilken røgeovn du skal købe, omfatter:

• Double som fedtpande og vandtæt pande
• Distribuerer røgen meget bedre og mere jævnt for bedre smag
• Reducerer temperaturspidser
• Returnerer temperaturen hurtigere end en almindelig røgeovn
• Renere varme, der gennemtrænger dit kød mere grundigt

Konklusion

Den bedste baggård omvendt flow røgeovn for os er Oklahoma Joe’s Highland Reverse Flow Smoker. Denne røgeovn giver dig en fantastisk varmekontrol og tilpassede funktioner, som du kan justere efter din smag. Det er en højkvalitetsrøgeovn, der er et mere simpelt produkt lige så holdbart. Overordnet når du søger efter en kvalitetsrøgeovn, har du brug for en, der ryger dit kød med kvalitet og kraft, der produkter den perfekte smag hver gang. En omvendt røgeovn er uden tvivl en af de bedste røgeovne til at få arbejdet gjort med succes.