Bønner a la Charra

Pastry Queen Parties af Rebecca Rather og Alison Oresman. Copyright © 2009 Rebecca Rather og Alison Oresman. Udgivet af Ten Speed Press. Alle rettigheder forbeholdes.

Den indfødte texaner Rebecca Rather er konditor, restauratør og kogebogsforfatter og har siden 1999 været indehaver af Rather Sweet Bakery and Café. Rather Sweet har åbent til morgenmad og frokost hver dag og har en utrolig loyal skare af stamgæster, som hver dag befolker caféens solbeskinnede borde. I 2007 åbnede Rebecca sin navngivne restaurant, som serverer aftensmad hver aften, kun få gader fra caféen. Rebecca er forfatter til bogen THE PASTRY QUEEN og har været omtalt i Texas Monthly, Gourmet, Ladies Home Journal, Food & Wine, Southern Living, Chocolatier, Saveur og O, The Oprah Magazine. Når hun ikke er i bageriet eller på hesteryg, nyder Rebecca det søde liv i Fredericksburg, hvor hun passer sin elskede have og sit menageri i baghaven og venter spændt på besøg af sin datter i collegealderen, Frances.

Alison Oresman har arbejdet som journalist i mere end tyve år. Hun har skrevet og redigeret for aviser i Wyoming, Florida og Washington State. Som underholdningsredaktør for Miami Herald havde hun tilsyn med avisens restaurantdækning og skrev en ugentlig klumme som restaurantkritiker. Efter at have bosat sig i Washington State dækkede hun også restauranter i det store Seattle-område som kritiker med en ugentlig klumme. Alison er en dedikeret hjemmebager og er ofte i køkkenet, når hun ikke skriver. Alison bor i Bellevue, Washington, sammen med sin mand Warren og deres børn Danny og Callie.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.