12 bivirkninger ved at spise for meget brød

Hvis du spiser brød hver dag, vil denne artikel vise dig bivirkningerne ved at spise for meget brød.

Er du typen af person, der spiser meget brød og hvedeprodukter som pizza, bagels, muffins og så videre? Du spekulerer sikkert på, om for meget brød ødelægger dit helbred.

Sandheden er, at brød er en god kilde til kulhydrat, som giver energi ved fordøjelsen. Men vidste du også, at brød har et højt kalorieindhold og et lavt indhold af næringsstoffer?

Som du måske ved, kan et regelmæssigt indtag af fødevarer med højt kalorieindhold og lavt indhold af næringsstoffer forårsage vægtøgning og mange sundhedsproblemer.

I denne artikel vil jeg afsløre for dig tolv måder, hvorpå det at spise for meget brød eller hvedeprodukter kan ødelægge dit helbred.

Bivirkninger af at spise for meget brød

Øget risiko for diabetes

Brød indeholder masser af sukker, og hvis du spiser for meget af det, vil dit blodsukkerniveau stige.

Når blodsukkeret stiger, frigives overskydende insulin i blodbanen og kan gøre cellerne insulinresistente, hvilket gør det svært at kontrollere sukkerniveauet.

Diabetikere bør holde sig fra brød, selv fuldkornsbrød, da det også indeholder sukker.

Du kan opleve øget trang

Blodsukkerspidser forårsager ikke kun insulinresistens, de får dig til at føle dig sulten et par minutter efter at have spist.

Når du spiser brød, stiger blodsukkeret og giver dig et energiboost. Men snart falder sukkeret, så du føler dig lav, hvilket får dig til at længes efter noget sødt for at øge energien igen.

Denne cyklus udløser til sidst binge eating.

Brød kan forårsage vægtøgning

Et måltid, der er lavt på næringsstoffer, højt kalorieindhold og mangler fibre, vil højst sandsynligt forårsage vægtøgning.

En tynd skive hvidt brød har 53 kalorier. Hvis du spiser 4 skiver, kan du derfor tilføje 200 kalorier til dit samlede daglige kalorieindtag. Og da brød ikke mætter særlig godt, vil du opdage, at du spiser mere i løbet af dagen.

Hvis du har mistanke om, at du tager på i vægt ved at spise for meget brød, kan du erstatte brød med sundere kulhydrater som havregryn eller søde kartofler

For meget brød kan forårsage depression

Forskning viser, at der er en sammenhæng mellem forbruget af raffinerede kulhydrater som hvidt brød og depression, især hos kvinder efter overgangsalderen.

Et for stort brødforbrug kan sætte dine hormoner ud af balance og som følge heraf forårsage træthed, humørsvingninger og andre depressionssymptomer.

Kan forårsage ernæringsmangel

Et for stort brødforbrug kan føre til en mangel i din kost. Hvis du elsker hvidt brød i en sådan grad, at du ikke giver dig selv mulighed for at spise sunde fødevarer, kan du udvikle en ernæringsmangel.

Eventuelt vil du ikke få andre næringsstoffer ved kun at spise brød og kan opleve symptomer på ernæringsmangel som f.eks. huller i tænderne, langsom sårheling, tørt hår og så videre.

Sørg for, at de fleste kalorier kommer fra uforarbejdede plantebaserede fødevarer. Brød og hvedeprodukter bør udgøre en meget lille procentdel af din kost.

Du kan få allergiske reaktioner

Individer, der lider af hvedeallergi, kan opleve forstyrrende symptomer ved at spise for meget brød.

Sær personer med glutenintolerance kan lide af forstoppelse, pludseligt vægttab eller pludselig vægtøgning, kronisk diarré og blodmangel.

Øget risiko for cøliaki

Et for stort indtag af brød kan forårsage cøliaki, en autoimmun lidelse, der kan opstå hos genetisk disponerede personer, hvor indtagelse af gluten fører til skader på tyndtarmen.

Celiaki og andre gastrointestinale symptomer er alle relateret til overdreven glutenindtagelse.

Højt kulhydratindhold

Som jeg sagde tidligere, har hvidt brød et højt kulhydrat- og kalorieindhold. Det høje kulhydratindhold i brød øger din risiko for diabetes, forårsager vægtøgning og spidser i blodsukkeret.

Men det er ikke alt En kost med højt kulhydratindhold kan føre til et lavt indtag af protein og fedtstoffer. Og det kan give sundhedsproblemer og svække dit immunforsvar.

Kan forårsage irritabel tarm

Hvis du lider af fordøjelsesproblemer eller irritabel tarm, er det bedst at holde dig fra brød. Det høje indhold af fructan i hvedebrød kan være ansvarlig for nogle af de symptomer, du lider af.

Fructan har tendens til at gære overdrevent meget i dine tarme afhængigt af din tarmflora. Hvis du er den følsomme type, kan det at spise hvedebrød resultere i mavesmerter, oppustethed, diarré og forstoppelse.

Lavt indhold af essentielle næringsstoffer

Brød er ikke så næringsrigt som andre kulhydrater som grøntsager, quinoa, havregryn, kartofler, brune ris og så videre.

Selv fuldkornsbrød er skuffende, når næringsindholdet undersøges.

Nu er brød ikke kun lavt indhold af næringsstoffer, det forårsager også en nedgang i optagelsen af andre rigtige fødevarer.

Plus, brød besidder ikke de essentielle aminosyrer, der er nødvendige for muskelopbygning og vedligeholdelse.

Brød øger dårligt kolesterol

Studier har vist, at fuldkornsbrød kan øge LDL-kolesterol (dårligt kolesterol) med 60% over en 12 ugers periode. Et højt LDL-kolesterolniveau øger risikoen for hjertesygdomme.

Som du kan se, er fuldkorn ikke så godt, som nogle folk måske tror. Så det er sikkert at undgå både brunt og hvidt brød.

Du kan blive afhængig

Brød kan være temmelig vanedannende, og jeg vil ikke bebrejde dig, hvis du er blevet fanget i dets fangarme.

Forskning fra National Institute of Health har vist, at glutenindholdet i brød stimulerer hjernens opiatreceptorer, hvilket forårsager en følelse af eufori og angst, når det indtages.

Med andre ord, jo mere du spiser brød, jo mere har du lyst til det. Dette medfører afhængighed.

Slutord

Der er et par andre bivirkninger, der tilskrives at spise for meget brød, såsom at man oplever problemer med fordøjelsen og dannelse af slim i kroppen.

Ja, slim er kroppens forsvarsmekanisme til at beskytte dine celler, væv og organer mod de skadelige syrer, der er til stede i brød.

Hvis du har spist for meget brød i en sådan grad, at man kan sige, at du er afhængig, er der stadig håb for dig. Det eneste, du skal gøre, er at begynde at vælge sundere kostvalg.

Du ved aldrig, måske finder du ud af, at du måske kan lide andre fødevarer. Hvis du skal spise brød, så gå efter fuldkornsbrød, da det indeholder fibre, som kan holde dig mæt i længere tid.

Har du oplevet bivirkningerne ved at spise for meget brød?