Los entendidos y conocedores de las bebidas alcohólicas coinciden en que el vodka es una bebida espirituosa cristalina, incolora e inodora que se consume mucho en Rusia, Polonia, Noruega, Ucrania, Bielorrusia, Letonia, Estonia, República Checa, Finlandia e Islandia. En Estados Unidos, el vodka se considera una bebida espirituosa sin aroma, sabor ni carácter. Aunque el vodka se consume en casi todos los países del planeta, desde Japón hasta Eslovaquia, esta bebida alcohólica sigue pareciendo desconcertante para muchos.
La expresión «vodka» deriva de la palabra rusa «voda», que significa agua. Desde el punto de vista técnico, la bebida espirituosa se obtiene a partir de etanol y agua mediante un proceso integrado que comprende la fermentación, la destilación y la filtración. Es una de las bebidas alcohólicas más versátiles, ya que puede fermentarse a partir de una serie de elementos, como patatas, maíz, frutas, azúcar, uvas y cereales, por nombrar algunos.
La destilación se lleva a cabo hasta un 90% de alcohol V/V (y a veces más) con el fin de eliminar los olores persistentes de los diferentes ingredientes utilizados para su producción. El porcentaje de alcohol típico del vodka es de 35% a 40%, pero en algunas variedades, el contenido de alcohol puede llegar hasta el 95%. Algunas de las marcas de vodka más vendidas son Smirnoff (Rusia), Absolut (Suecia), Khortytsa (Ucrania), Khlibnyi (Ucrania) y Zubrowka (Polonia).
Beneficios de beber vodka
Aparte de hacer que te sientas animado y achispado (dependiendo del número de tragos que te tomes) el vodka te ofrece varios beneficios para la salud. Al ser una bebida casi libre de azúcares e hidratos de carbono, se le atribuyen propiedades terapéuticas. Puede consumirse por sus beneficios profilácticos, así como aplicarse de forma tópica. A continuación se enumeran algunos de los beneficios significativos del vodka:-
- Ayuda a aliviar el estrés
- Promueve el crecimiento saludable del cabello
- Mantiene la piel flexible y suave
- Es un excelente antiséptico
- Cura los dolores de muelas
- Ayuda en el tratamiento de la caspa
- Ideal para mantener la salud cardiovascular
- Tiene un efecto calmante en el cerebro
- Ayuda a controlar las infecciones microbianas en llagas y lesiones
¿Por qué el vodka te pone cachondo?
Hay muchos aficionados a los licores y bebidas alcohólicas que consideran la ginebra como el primo más cercano del vodka, en gran medida porque ambos son incoloros y casi inodoros. Muchos bebedores no pueden distinguir una de la otra, ya que ambas tienen una textura similar. Aunque tanto el vodka como la ginebra se fermentan y destilan a partir de una serie de granos, frutas y cereales, existen algunas diferencias sutiles entre las dos bebidas espirituosas en cuanto a su sabor.
A la variedad seca de la ginebra se le añaden casi ocho ingredientes botánicos distintos para darle su característico sabor a enebro. El vodka, en cambio, es insípido y neutro. Además, el vodka tiene un porcentaje de alcohol más alto, entre el 35% y el 95%, en comparación con la ginebra, cuyo porcentaje varía entre el 35% y el 50%. El vodka de calidad superior puede hacer que te sientas deliciosamente achispado poco a poco, pero es muy suave y blando en el paladar.
Si quieres aprovechar al máximo tus chupitos de vodka, bébete cada uno de ellos de un trago o de una sola vez. Además, procure que se sirva helado y que la botella se haya mantenido en el frigorífico durante varias horas antes de servirlo. El sabor neutro del vodka lo hace ideal para los cócteles con sabores fuertes.
¿Cuántos chupitos de vodka para emborracharse?
Las opiniones difieren en cuanto al número de chupitos de vodka que se deben tomar (o subir si se quiere) cuando se trata de emborracharse. Algunos empiezan a sentirse ebrios entre 5 y 10 minutos después de haber engullido el primer chupito, mientras que hay bebedores empedernidos que necesitan engullir un cuarto o una botella de 200 ml. Para ponerlo en perspectiva, no existe una escala estándar o establecida para el número de chupitos que hay que ingerir para empezar a sentirse intoxicado.
El estado de embriaguez varía de una persona a otra y la mayoría de las veces se cree que el peso de un individuo tiene una gran influencia, aunque la mayoría de los entendidos descartan esta afirmación. En otras palabras, cuanto mayor sea tu peso, más tiempo tardarás en empezar a sentir los efectos embriagadores y viceversa. Además, se supone que las mujeres se emborrachan antes que los hombres, aunque esta generalización no ha sido confirmada oficialmente.
El estado de ánimo de una persona también influye mucho en la rapidez con que empieza a intoxicarse. Además, es más probable que se sienta embriagado si toma la bebida sola, es decir, sin añadir agua y sin consumir ninguna guarnición de frutos secos o ensaladas. Poner aceitunas o rodajas de limón a los lados puede mantenerte sobrio durante más tiempo.
No importa la forma en que bebas el vodka, seguramente te emborracharás tarde o temprano, incluso si sólo tomas un par de tragos. En términos categóricos, las mujeres caerán bajo la influencia del vodka después de engullir 2 o 3 chupitos y una vez que lleguen a la séptima copa, es muy posible que se emborrachen por completo. En cuanto a los hombres, empezarán a sentirse intoxicados después de su tercer trago y después de haber bebido 8-9 tragos, verán las estrellas.
Un trago de vodka de 40% ABV (80 proof) equivale a 30ml o 1 onza de la bebida espirituosa.
Lista de 10 marcas populares de vodka con datos de contenido de alcohol
Smirnoff- producido por la compañía líder mundial de vinos y licores Diageo. El contenido de alcohol de Smirnoff Vodka es de 37,5% ABV.
Absolut Vodka-Absolut Vodka es producido por Pernod Richard ABV y tiene un 40% ABV.
Belvedere – Belvedere es un vodka producido en Polonia a partir del mejor grado de centeno y contiene un 40% de alcohol por volumen
Zubrowka – Zubrowka se embotella en Polonia y este vodka se fermenta a partir de la hierba que crece en el bosque de Bialowieza. Su contenido de alcohol es del 40% y su sabor es una mezcla de castaño, vainilla, coco y almendra.
Grey Goose – Grey Goose es una marca superlativa de vodka producida en Francia por Bacardi y tiene un contenido de alcohol del 40% v/v.
Ketel One – Esta marca de vodka es destilada por la destilería Nolet en los Países Bajos y tiene un contenido de alcohol del 40% v/v.
Stolichnaya – Stolichnaya es otra famosa marca de vodka ruso y tiene un contenido de alcohol del 40% por volumen.
Finlandia-Finlandia es embotellado por la destilería Altia Corporation en un pueblo finlandés y tiene un 40% de ABV.
Tito’s Vodka – El vodka artesanal Tito’s se produce en Austin Texas y se promociona como libre de gluten. El contenido de alcohol es del 40% ABV.
Khortytsa – El vodka Khortytsa es producido por la célebre destilería Khortytsa de Ucrania y contiene un 40% de alcohol v/v.