Zebu

Základy

Zebu je druh skotu blízce příbuzný velmi běžnému evropskému skotu, který se vyskytuje ve většině částí světa. Zebu (v USA někdy nazývaný brahmánský skot) je snadno rozpoznatelný díky velkému hrbu na přední pleci a velkým, vzhůru směřujícím rohům. Zebu je součástí rodu Bos, který zahrnuje mnoho druhů domácího skotu.

Přestože domácí skot představuje mnoho různých druhů a dokonce i speciální odrůdy v rámci jednoho druhu, mnoho druhů v rámci rodu Bos se může křížit. Proto jsou technicky možné kombinace všech výše uvedených plemen skotu.

Skot má řadu adaptací, díky kterým je odolný vůči teplu, včetně krátké srsti, velkých uší pro odvod tepla a schopnosti snášet intenzivní sluneční záření. Díky této vysoké odolnosti vůči teplu je zebu vybraným tažným zvířetem pro mnoho zemědělců po celém světě, od Afriky až po Brazílii. Zebu má obecně příjemnou povahu a miniaturní zebu je někdy chován jako domácí mazlíček!“

Zebu se v umění vyskytuje již více než 4000 let a v současné době existuje více než 75 specifických plemen v různých oblastech světa.

Zajímavé poznatky ze zebu!

Zebu je sice jedním z mnoha plemen domácího skotu, ale to neznamená, že nemá své vlastní zajímavé souvislosti se zbytkem biologie! Zebu je dokonalým příkladem mnoha vyšších biologických pojmů.

Není to velbloudí hrb

Stejně jako velbloudi i zebu mají na hřbetě zvětšený hrb. Tyto dva hrby však mají velmi odlišné složení. Velbloudí hrb je tvořen převážně tukovými buňkami, které uchovávají vodu a energii pro dlouhé cesty pouští. Hrb zebu je tvořen svaly a zvětšenými obratli mezi lopatkami. Vědci si tedy nejsou jisti přesnou funkcí hrbu a evolučním přínosem hrbu zebu.

Hrby velbloudů i zeber však obsahují velké množství cév, které se proplétají tkání. Krevní cévy mohou odvádět teplo kůží, což naznačuje, že hrb je adaptací proti horku. Také se předpokládá, že vzhledem k tomu, že hrby jsou u samců větší, může být hrb pohlavně selektovaným znakem. Vzhledem k tomu, že zebu je domestikované plemeno, je velmi pravděpodobné, že hrb je prostě přehnaný rys, který farmáři časem selektovali.

V mnoha částech světa je hrb považován za velmi žádaný potravinářský produkt – tím je tato teorie pravděpodobnější. Díky velkému množství cév v mase je podle spotřebitelů křehčí než jiné kusy.

Evoluce člověka a domácích zvířat

Zebu – a jeho učenlivý temperament – je dokonalým příkladem evolučních sil, kterým lidstvo čelilo při svém šíření po celém světě. Ve skutečnosti lze nejstarší lidské civilizace vysledovat v místech, kde se nacházela snadno ochočitelná zvířata. Raní předkové zebu totiž pravděpodobně vedli k založení lidských osad po celé Indii a Asii.

První případy písma a jasně organizovaných lidských společností pocházejí z Číny a mezopotámských oblastí. V těchto oblastech se na rozdíl od částí Afriky, odkud lidé pocházejí, vyskytovalo několik druhů zvířat, která byla velmi učenlivá a dala se relativně snadno domestikovat. Zatímco části Asie, Evropy a Blízkého východu měly přístup ke zvířatům, jako je vodní buvol, tur a další snadno ovladatelné druhy – v Africe žijí zvířata jako buvol kapský a hroch, která dodnes ročně zabijí mnoho lidí.

První velké civilizace v Jižní Americe mají také kořeny v domestikaci rostlin a zvířat. Zatímco civilizace Inků a Mayů neměly k domestikaci obrovské druhy, jako je tur, – mají na svědomí alpaky, lamy a morčata. Tyto civilizace byly pravděpodobně vybudovány za přispění těchto domestikovaných zvířat a samotný proces domestikace pomáhá vysvětlit, proč se některé lidské populace nikdy nerozrostly nad určitou mez.

.