Sýrová kuřecí polévka s tortillou v pomalém hrnci
Share A flavorful recipe for cheesy chicken tortilla soup, made even easier in the slow cooker! Pohodové jídlo na každý večer v týdnu!
Uplynulý víkend jsme měli 13. výročí svatby. O tři města, mnoho aut, tři děti, 4 kočky a psa později… stále jedeme! Oslavili jsme to tím nejnudnějším dospělým způsobem… domácími pracemi! Konečně jsme připravili bazén a zavřeli ho na zimu. Všechny plováky a hračky jsme uklidili. Spousta práce na zahradě, které jsem se vůbec neúčastnila, protože jsem měla službu se psem. Což byl další důvod našeho super vzrušujícího výročního víkendu.
Naše milá holčička podstoupila operaci velké holky. Jsem úplně ohromená, jak rychle se z toho dostala. Noc po operaci byla mrzutá, ale druhý den ráno už byla zase jako obvykle. Snažit se zkrotit štěně, které si myslí, že se může chovat jako obvykle, není snadné, zvlášť když už má 45 kilo šílenství. Ještě sedm dní budu tuhle obrovskou chlupatou kočičku nosit po schodech nahoru a dolů, i když její chování naznačuje, že to nepotřebuje… Stejně se budeme řídit příkazy veterináře.
Tak úplně nesouvisí, ale právě jsme se o víkendu dívali na film Logan. Rozhodně to není průměrný film o X-Menech. Je zdaleka nejtemnější a rozhodně trochu smutný, ale i tak se nám moc líbil. Tak nějak přemýšlím, jestli postavy představené v tomto filmu jsou potenciálně nové obsazení. Nedokážu si představit, že by se na sérii úplně vykašlali, zvlášť když je pořád spousta věcí, které by s ní mohli udělat. To asi ukáže až čas!
Vzhledem k tomu, že se začíná ochlazovat a všední večery jsou šíleně rušné, všichni potřebujeme nějaké super jednoduché večeře… že?! Je čas oprášit pomalé hrnce!
Jakmile udeří podzim, jsem úplně posedlá polévkami, dokud se počasí zase neoteplí. Nejenže je to snadné jídlo, ale je super uklidňující a možností je nekonečně mnoho! Už jsem tu měla oblíbený recept na kuřecí tortillovou polévku, ale vždycky se najde místo pro změnu… a sýr! Sýr dělá všechno lepší, obzvlášť polévku!
Tato sýrová kuřecí tortillová polévka je nejen směšně chutná, ale také super snadná, protože se připravuje v pomalém hrnci! Stačí do ní vhodit ingredience a později se vrátit k úžasnému jídlu! Není potřeba téměř žádný čas na ruce! Zaručeně oblíbený rodinný pokrm, který musíte letos na podzim udělat! Je to dost snadné na to, abyste si ho mohli připravit kterýkoli den v týdnu! Nezapomeňte do svých plánů na večeři přidat tuto sýrovou kuřecí tortillovou polévku z pomalého hrnce!
Sýrová kuřecí polévka tortilla v pomalém hrnci
Složení
- 1 1/2 lb kuřecích prsou bez kosti
- 15 oz kukuřice okapané
- 15 oz drobných nakrájených rajčat okapaných
- 15 oz černých fazolí dobře propláchnutých a okapaných
- 1 C žluté cibule nakrájené nadrobno
- 1 C zelené papriky nakrájené nadrobno
- 1 jalapeño mleté
- 3 stroužky česneku mletého
- 1 1/2 čl chilli prášku
- 2 čl soli
- 1 čl mletého bílého pepře
- 1/4 lžičky kmínu
- 1/8 lžičky vloček červené papriky
- 4 C kuřecího vývaru
- 2 bobkové listy
- 8 oz sýra čedar čerstvě nastrouhaného **viz poznámky
- 1 C tučné smetany
- 1/4 C mouky *viz poznámky
- Proužky tortilly
- Další sýr na posypání
- Pažitka na posypání
-
Do misky 5.6čtvrtlitrového pomalého hrnce přidejte kuřecí maso, zeleninu, fazole, koření, kuřecí vývar a bobkové listy. Vařte na vysoké teplotě po dobu 4 hodin nebo na nízké teplotě po dobu 8 hodin. Vyhoďte bobkové listy. Kuře vyjměte a rozdrobte vidličkou, dejte stranou.
-
Nastrouhejte 8oz blok sýra čedar a po částech přidávejte do teplé polévky. Mícháme, aby se sýr rozpustil a spojil.
-
Mouku a hustou smetanu prošleháme do hladka a dobře spojíme. Vmíchejte do polévky. Do polévky vraťte rozdrobené kuřecí maso. Přikryjte a vařte dalších 30-40 minut.
-
Podávejte teplé s volitelnou pažitkou nebo zelenou cibulkou, dalším strouhaným sýrem a proužky tortilly.
Poznámky
**Pro nejlepší výsledek čerstvě rozdrobte blok sýra. Předem balený strouhaný sýr se nebude tak dobře rozpouštět. Lze použít domácí nebo v obchodě zakoupené ochucené tortillové proužky. Recept slouží zhruba pro 8-10 osob. Původní recept z Baked by Rachel
Předměty použité v tomto receptu:
Tento příspěvek obsahuje partnerské odkazy.
.