Rolník, příslušník třídy osob, které obdělávají půdu jako drobní vlastníci půdy nebo jako zemědělští dělníci. Termín rolník původně označoval drobné zemědělce v Evropě v historických dobách, ale i mnoho dalších společností v minulosti i současnosti mělo třídu rolníků.
Rolnické hospodářství má obecně relativně jednoduchou technologii a dělbu práce podle věku a pohlaví. Základní výrobní jednotkou je rodina nebo domácnost. Jedním z charakteristických rysů rolnického zemědělství je soběstačnost. Rolnické rodiny spotřebují podstatnou část toho, co vyprodukují, a přestože část své produkce mohou prodat na trhu, jejich celková produkce obvykle není o mnoho větší než ta, která je potřebná k obživě rodiny. Produktivita na pracovníka i výnosy na jednotku půdy jsou nízké.
S industrializací společnosti rolníci jako třída spíše mizí. Důvodem je mechanizace zemědělství, následné scelování zemědělských pozemků do větších celků a s tím spojená emigrace obyvatel venkova do měst a jiných míst průmyslového zaměstnání.