Rachel je malá farmářka v Minnesotě, která vyrábí mýdlo a vaří víno. Se svým manželem, tuctem ovcí a psem plemene blue heeler provozuje farmu One23.
Barvy kastilského mýdla.
farmářka rachel
- Kastilové mýdlo
- Základní bezpečnost při výrobě mýdla
- Recept na domácí kastilské mýdlo
- Klikněte si pro fotografickou verzi mého návodu na výrobu kastilského mýdla za tepla!
- Výroba tekutého pastilového mýdla z vašich pastilových tyčinek
- Alternativní kastilské mýdlo vyrobené z vepřového sádla
- Alternativní metoda zpracování za studena
Kastilové mýdlo
Kastilové mýdlo je už nějakou dobu na sociálních sítích v módě a viděla jsem, že se sdílí dost receptů, aby se lidé vyhnuli nákupu drahého výrobku z velkých obchodů. Jde ale o to, že čisté kastilské mýdlo se na rozdíl od toho, které koupíte v obchodě, tradičně vyrábí ze 100% olivového oleje – což ve skutečnosti neznamená, že je mýdlo tak skvělé. Opravdu dobré mýdlo se vyrábí z různých olejů, z nichž každý přináší jinou vlastnost.
Vypracovala jsem jednoduchý recept, který je stále považován za kastilské mýdlo, protože obsahuje více než 50 % olivového oleje, ale zahrnuje i další oleje a vytváří tak mnohem vyváženější, čisticí a bublinkové mýdlo!
Pokud si vyrábíte vlastní mýdlo na praní prádla, tento recept si zamilujete i na mýdlové tyčinky.
Tento kastilský recept vyžaduje olivový olej, kokosový olej, ricinový olej, vodu a čistý louh (často nazývaný hydroxid sodný) a vyrobíte z něj asi dvě a půl kila mýdla. Pokud k výrobě mýdla rádi používáte sádlo (já určitě ano!), mám zde pro vás zařazen i alternativní recept na kastilské mýdlo vyrobené ze sádla.
Základní bezpečnost při výrobě mýdla
Pokud vyrábíte mýdlo poprvé, doporučuji přečíst si můj článek Domácí mýdlo snadno.
Výroba pravého mýdla vyžaduje použití louhu (hydroxidu sodného), což je žíravá báze, takže musíte dodržovat určitá bezpečnostní opatření.
Při výrobě mýdla používám k ochraně pokožky a očí následující prostředky:
- Brýle při manipulaci s louhem
- Velké gumové rukavice při manipulaci s louhem a mýdlem, dokud nevyjde z formy
- Dlouhé rukávy a kalhoty
Pokud se vám na kůži dostane louh, nepanikařte – jen ho postříkejte čistým bílým octem (kyselina, která neutralizuje zásaditý louh) a pak si kůži důkladně očistěte pod tekoucí vodou. K výrobě mýdla nepouštějte domácí mazlíčky a pokud chcete, aby se s vámi do procesu zapojily i vaše děti, dbejte na opatrnost a zdravý rozum!
Recept na domácí kastilské mýdlo
Upozornění: Všechny míry jsou uvedeny podle hmotnosti, NE podle objemu tekutiny.
Složení:
- Olive Oil, pure (not Extra Virgin), 24,5 unce
- Coconut Oil, 5.5 uncí
- Kastrový olej, 1,5
- Čistý louh, 4,0 unce
- Voda, 10.0 uncí
- Esenciální olej nebo vonný olej (volitelně), 1-2 unce vmíchejte před formováním
Postupy:
- Ve velkém nereaktivním kovovém hrnci smíchejte první tři přísady a za občasného míchání je mírně zahřejte. Kokosový olej se musí rozpustit na tekutinu.
- Směs oleje zahřejte na teplotu přibližně 115* Fahrenheita.
- Ve skleněné nádobě přidejte vodu. To je důležité. Vodu musíte do sklenice přidat PŘED přidáním louhu, abyste předešli možnému nebezpečí.
- Přidejte krystalky louhu do vody a míchejte skleněnou nebo jinou nereaktivní tyčinkou nebo lžící, dokud se všechen louh nerozpustí.
- Když je všechen louh rozpuštěný, přidejte roztok louhu do horké olejové směsi a dobře promíchejte.
- Mydlovou směs prudce míchejte, dokud nedosáhne stopové hodnoty. K urychlení tohoto procesu můžete použít ponorný mixér.
- Jakmile je dosaženo stopy, přelijte horkou mýdlovou směs opatrně do hrnce. Nastavte hrnec na vysoký stupeň a připravte se na sledování vaření.
Vaření kastilového mýdla
- Nastavte hrnec na vysoký stupeň asi na 10 minut a poté snižte teplotu.
- Míchejte mýdlo, když se okraje začnou „plazit“ po stěnách hrnce, jen tolik, aby se nedostalo ven z hrnce.
- Sledujte, zda mýdlo dosáhne poloprůsvitného stavu „jablečné kaše“, a připravte si formu, do které plánujete mýdlo vložit.
- Když mýdlo dosáhne poloprůsvitného stavu připomínajícího bramborovou kaši, je hotovo s vařením a může se vložit do formy. Hotovost můžete vyzkoušet tak, že jej několikrát prudce zamícháte a budete sledovat, zda se z mýdlové směsi neoddělují oleje.
- Pokud používáte volitelný esenciální/voňavý olej, vmíchejte jej nyní.
- Horké mýdlo vložte lžičkou do formy. Mělo by být poměrně husté a lepkavé.
Poznámka: Přílišné míchání horkého mýdla může mít podle mých zkušeností za následek nevzhledné vzduchové bubliny a celkově nedostatečnou hustotu hotových mýdlových tyčinek.
Po vložení do formy není třeba horké mýdlo zakrývat. V tuto chvíli je plně zmýdelněné, což znamená, že neprobíhá žádná další chemická reakce, a jeho jediným úkolem je nyní vychladnout, aby se dalo krájet na tyčinky!
Spojte všechny oleje v nereaktivním hrnci a zahřejte na teplotu asi 115* F.
Výroba tekutého pastilového mýdla z vašich pastilových tyčinek
Je sice naprostá pravda, že tekuté mýdlo můžete vyrobit i jinak, pomocí hydroxidu draselného, ale já jsem tekuté mýdlo vyrobila přímo z mýdlové tyčinky. Je to vlastně až směšně snadné!
- Jednu z kostek kastilského mýdla, které jste si vyrobili, rozkrájejte asi na jednouncové kousky.
- Vezměte jednu unci kostky kastilského mýdla a nastrouhejte ji pomocí struhadla na sýr nebo brambory. Čím jemnější, tím lepší!
- Ve velkém kovovém hrnci dejte vařit co nejblíže litru vody.
- Přidejte nastrouhané kastilské mýdlo, když voda dosáhne rychlého varu.
- Míchejte, dokud se nastrouhané mýdlo zcela nerozpustí.
- Tekuté mýdlo opatrně přelijte do kbelíku. V případě potřeby dolévejte horkou vodu z kohoutku, dokud nedosáhnete přibližně jednoho galonu.
- Přikryjte kastilské tekuté mýdlo igelitovou fólií a nechte přes noc odležet.
- Lahvujte, jak uznáte za vhodné! Rád používám recyklované staré lahve od mýdla na ruce s pumpičkou.
Doba použitelnosti: Tam, kde se používá voda, se mohou vyskytovat bakterie. Obecně platí, že pH mýdla zabraňuje růstu bakterií nebo plísní, ale je dobré si toho být vědom. Kusové mýdlo, které jste vyrobili podle mého receptu, stále obsahuje malé procento nezmydlených olejů, a protože v našich domácích mýdlech v okolí nepoužíváme žádné konzervační látky, je možné, že se tyto oleje zkazí. Doporučuji skladovat toto tekuté mýdlo pouze po dobu asi šesti měsíců, což je důvod, proč ho vyrábím vždy jen jeden galon.
Alternativní kastilské mýdlo vyrobené z vepřového sádla
Z tohoto receptu vyrobíte asi dvě kila kastilského mýdla a musím říct, že je mnohem vyváženější než recepty, které vyžadují větší procento olivového oleje. Je to můj osobní favorit na mýdlo z olivového oleje.
- Olivový olej, 9,5 unce
- Sádlo, 7,4 unce
- Kokosový olej, 6,0 unce
- Kastrový olej, 1,0 unce
- Voda, 7,6 unce
- Čistý louh, 3 unce.3 unce
Při výrobě tohoto mýdla postupujte podle návodu k prvnímu receptu!
Alternativní metoda zpracování za studena
Kterýkoli z těchto receptů lze použít k výrobě kostkového mýdla metodou zpracování za studena, nikoli předepsanou metodou zpracování za tepla.
Chcete-li tyto recepty převést na metodu zpracování za studena, proveďte následující změny:
- Použijte přibližně dvojnásobek doporučených esenciálních nebo vonných olejů, pokud vám nevadí slabší vůně
- Počkejte, až louh vychladne na přibližně 110* Fahrenheita, než jej přidáte k horkým olejům při stejné teplotě
- Místo toho, abyste mýdlovou směs nalili do hrnce a vařili ji, nalijte ji přímo do formy, formu izolujte a nechte ji 12-24 hodin v klidu
- Kastilové mýdlové tyčinky zpracované za studena nechte 3-7 dní tvrdnout, než je otestujete na tvrdost
Rachel Koski Nielsen (autorka) z Pensylvánie, nyní farmaří v Minnesotě, 07. června 2020:
Dobrý den!
„Vaření v kotli“, o kterém mluvíte, pravděpodobně odkazuje na starou metodu výroby mýdla zvanou plné vaření. Ta používá neznámou koncentraci louhu, a proto vyžaduje dlouhé vaření a následné „praní“, což je vlastně proces neutralizace zbylého louhu. Nedoporučoval bych ji, když můžeme použít jen správné množství louhu.
Pokud mýdlo při metodě horkého procesu převaříte, vysuší se a udělá obrovský nepořádek. Mělo by být vystaveno teplu pouze do ukončení chemické reakce. Pokud se vám zdá, že mýdlo příliš tvrdne, ale ještě neprošlo celým procesem, můžete během vaření přidávat vodu, ale dělejte to opatrně a po malých množstvích. Přebytečná voda bude vytvářet páru, která by mohla představovat bezpečnostní riziko.
Foxtaillily dne 23. října 2019:
Ahoj!
Takže jsem výrobce zeleného mýdla. Pro začátek se chci zaměřit výhradně na čistý olivový olej Kastilské tvrdé mýdlo. Můj jediný dotaz je doba vaření. V Marseille vaří mýdlo zřejmě 8-10 dní & Vím, že je to kvůli trvanlivosti, aby se vyvařily všechny oleje. Co se stane, když vaříte mýdlo doma v menších dávkách po delší dobu? Dochází v něm voda, olej, tvrdne? Lze přidávat další vodu v průběhu vaření? Slyšela jsem, že v Marseille se mýdlo „pere“ po prvních pár dnech v kotli. Co to znamená? Je to možné i u nás doma?
Beth dne 07.07.2018:
Ahoj!
Musím to ještě nechat několik týdnů zrát, nebo už je to připravené k použití?
Moc děkuji 🙂
Sp Greaney z Irska dne 03.02.2018:
Velmi užitečný náboj. Myslím, že domácí mýdla jsou lepší než komerční, protože člověk aspoň ví, co v nich je.